Мария Я

07.05.2014 06:40

Вред использования микроволновки для приготовления пищи

Сейчас появились исследования, которые доказывают, что приготовление пищи в микроволновых печах не естественно, не полезно, не здорово и намного опаснее, чем мы можем себе представить. предлагаю обсудить) как вы думаете микроволновки вредны? используете ли вы Микроволновки для приготовления пищи или разогрева?
нашла следующую информацию в инете, цитирую:
1. Каждая микроволновая печь содержит магнитрон, в котором создается электромагнитное поле с длиной волны примерно 2450 Мега герц ( или 2,45 Гига герц). Эти волны, контактируя с молекулами пищи, меняют их полярность с + на - и обратно за каждый цикл волны т.е миллионы раз в секунду. Молекулы деформируются, разрушаются
2. Г. Гертель был первый ученый, который четко и квалифицированно провел клинические исследования о влиянии микроволн на кровь и физиoлогию человека. Эти исследования он проводил совместно с Др. Б. Бланком (Bernard H. Blank)при Швейцарском Государственном Институте Технологий и Университетском Институте Биохимии.
С интервалами от 2 до 5 дней волонтеры получали натощак:

(1)сырое молоко;
(2)молоко прокипяченное традиционно;
(3)пастеризованное молоко;
(4)сырое молоко приготовленное в микроволновой печи;
(5)сырые овощи из органических ферм;
(6)те же овощи приготовленные традиционно;
(7)овощи замороженные и размороженные в МП;
и наконец (овощи, приготовленные в МП.

Образцы крови брались у волонтеров сразу после принятия пищи и через определенный интервал времени.
Результаты были более чем убедительные: в дни приема продуктов, приготовленных в МП понизился гемоглобин, повысился ‘плохой’ холестерол, повысился уровень лейкоцитов, что указывает на патогенные процессы и разрушение клеток
3. в следующем списке много непонятных слов... но стало страшно...

Мясо, приготовленное в микроволновой печи содержит Nitrosodienthanolamines, хорошо известный канцероген;
Некоторые аминокислоты в молоке и сиреал превращались в канцерогены;
Размораживание замороженных фруктов в микроволновых печах превращает их глюкозиды и галактозиды в частицы, содержащие канцерогенные элементы;
Даже очень короткое облучение в микроволновой печи сырых овощей превращает их алкалоиды в канцерогены;
Канцерогенные свободные радикалы формируются в растениях в МП, особенно в корнеплодах;
Уменьшается ценность пищи от 60% до90%; - Исчезает биологическая активность витамина В (complex), витаминов С и Е, также во многих минералах;
Разрушаются в разной степени в растениях алкалоиды, глюкозиды, галактозиды и нитрилозиды;
Деградация нуклео-протеинов в мясе. Роберт Беккер в своей книге ‘Электричество тела’, ссылаясь на исследования Российских ученых, описывает заболевания связанные с МП .

Мария Я 07.05.2014 06:43

я если честно регулярно использую МП для разогрева продуктов, и для разморозки....но после прочитанного задумаюсь стоит ли......

Сергей (a.k.a. Сергей) 07.05.2014 06:47

по новой)) Буквально несколько дней назад был диспут на эту тему. Чуть не закончилось все мордобоем и взаимными оскорблениями между "ЗА" СВЧ-печи и их противниками)) Чем здесь все закончится?
Вот только мне интересно, что именно вы хотите узнать? )) Можно ли использовать СВЧ- печь в своих нуждах или так, поговорить?))

Мария Я 07.05.2014 06:59

Сергей (a.k.a. Сергей), хочется понять, что я не одна, кто знает о вреде, но все равно использует))) может есть среди нас разбирающиеся люди, которые нам скажут, что это просто "чушь интернетовская и все неправда" или наоборот укоренят мнение что все-таки стоит всем выкинуть МП и разогревать другими способами и тем боле готовить...... как-то так))) ну и поговорить конечно) просто обсуждали в другом посте способы приготовления рыбы - многие в МП готовят... задумалась на эту тему... решила пообщаться с народом) а другой диспут не видела. пропустила видимо. есть ссылка на него? почитаю.

мария 07.05.2014 07:01

Сергей (a.k.a. Сергей), Сергей Вы вообще спите, складывается ощущение, что Вы всегда на посту.

Сергей (a.k.a. Сергей) 07.05.2014 07:04

мария прокудина, да полноте вам)) На работе сижу, рацион свой на день забиваю, в параллели ленту читаю))) Нет меня тут))
Хотел узнать, 10 гр кофе у вас- это многократное или одноразовое кол-во?

мария 07.05.2014 07:10

Сергей (a.k.a. Сергей), кофе пью один раз в день, только утром, лет пять назад глушила банками, больше люблю в зернах с корицей и шафраном но не всегда получается варить, муж с сыном на работу собираются, не хочется под ногами мешаться, сейчас пойду сварю.

Сергей (a.k.a. Сергей) 07.05.2014 07:14

мария прокудина, так у вас "кофе растворимый" 10 гр, это ложки 3 надо насыпать? Вкусы ваши, просто глаз зацепился))

Сергей (a.k.a. Сергей) 07.05.2014 07:16

и надо сваливать с этой ветки, а то за флеймим все, и ТС не увидит результат опроса)) Мария Я, к сожалению, я его не постил( Но думаю, основная масса форумчан проснется, то кто нить ссылку кинет))

мария 07.05.2014 07:16

Сергей (a.k.a. Сергей), да люблю крепкий.

Светлана 07.05.2014 07:33

имею мнение, что вред от СВЧ не больше, чем от пользования другими плодами цивилизации, заето юзаю все без зазрения совести, не испытывая никаких мук и вообще радуюсь жизни. От неврозов по подобным поводам и паранойи скорее заболеешь. А так... все там будем, отношусь с некой долей философии и фатализма, жить вообще вредно, от этого умирают )))))))

Ольга Я 07.05.2014 09:13

тоже читала ту ветку, где уже это обсуждалось. Если не ошибаюсь, то по моему med-ved приводил исследования, что наоборот в микроволновке полезно, только молоко для детского питания не рекомендуется в ней разогревать. Сама уверена что вредного в ней не более чем в остальном нас окружающем. Я ярый сторонник того, что надо использовать все, что нам упрощает жизнь. Я использую и микроволновку (для разогрева) и мультиварку (для готовки), т.к. готовить на костре нет времени, а на плите желания ))) И все получается и вкусно и полезно.

♀ → Е Л Е Н А ← ♀ 07.05.2014 10:46

использую СВЧ для подогрева и тоже особо не замарачиваюсь на вредность. Наверное если готовить только в микроволновой печи вред и будет такой как здесь описывают, а если не часто , то думаю вред минимальный и не стоит на этом зацикливаться

Gyl. 07.05.2014 11:29

читала ,что после микроволновки организм пищу не узнает,т.е.от такой еды никакой пользы,если сказать мягче...

Дмитрий 07.05.2014 13:22

КАК РАБОТАЕТ ПЕЧКА. Молекула воды имеет вытянутую форму , с оной стороны у неё плюс с другой минус, в переменном поле где меняется плюс на минус молекулы воды тоже начинают крутиться и трутся друг о друга и другие молекулы выделяется тепло и еда нагревается, где тут вред, не суйте голову в печку.

07.05.2014 13:46

Вранье от начала и до конца Красным выделено особо смешная и бредовая ложь

Мария Я написал:
1. Каждая микроволновая печь содержит магнитрон, в котором создается электромагнитное поле с длиной волны примерно 2450 Мега герц ( или 2,45 Гига герц). Эти волны, контактируя с молекулами пищи, меняют их полярность с + на - и обратно за каждый цикл волны т.е миллионы раз в секунду. Молекулы деформируются, разрушаются

Вранье.

2. Г. Гертель был первый ученый, который четко и квалифицированно провел клинические исследования о влиянии микроволн на кровь и физиoлогию человека. Эти исследования он проводил совместно с Др. Б. Бланком (Bernard H. Blank)при Швейцарском Государственном Институте Технологий и Университетском Институте Биохимии.

Вранье. Этот "эксперимент" - выдумка от начала до конца.

Мария Я написал:
3. в следующем списке много непонятных слов... но стало страшно...
Мясо, приготовленное в микроволновой печи содержит Nitrosodienthanolamines, хорошо известный канцероген;
Некоторые аминокислоты в молоке и сиреал превращались в канцерогены;
Размораживание замороженных фруктов в микроволновых печах превращает их глюкозиды и галактозиды в частицы, содержащие канцерогенные элементы;
Даже очень короткое облучение в микроволновой печи сырых овощей превращает их алкалоиды в канцерогены;
Канцерогенные свободные радикалы формируются в растениях в МП, особенно в корнеплодах;
Уменьшается ценность пищи от 60% до90%; - Исчезает биологическая активность витамина В (complex), витаминов С и Е, также во многих минералах;
Разрушаются в разной степени в растениях алкалоиды, глюкозиды, галактозиды и нитрилозиды;
Деградация нуклео-протеинов в мясе. Роберт Беккер в своей книге ‘Электричество тела’, ссылаясь на исследования Российских ученых, описывает заболевания связанные с МП

Это просто наукообразный бред, человек писавший это не знает даже школьную программу.

Правда:

В микроволновке готовить полезнее, чем варить или жарить, т.к. за меньшее время приготовления больше витаминов сохраняется.
молоко для детского питания подогревать в микроволновке нельзя, т.к. стандартная бутылка, поставленная вертикально, вверху начинает кипеть, будучи внизу еще холодной.
микроволновое излучение опасно для самих людей - если сунуть руку в работающую СВЧ-печь, она сварится заживо. Избегайте микроволновок с неисправной дверцей или корпусом. Не су йтесь глазами прямо в микроволновку (вдруг в двери дефект).
После выключения СВЧ никакого влияния нет, кроме того, что произошло в результате нагрева.

07.05.2014 13:48

В последних рекомендациях Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует овощи готовить в микроволновке, а не варить, так как это полезнее в смысле сохранения витаминов.

Joy Toy 07.05.2014 13:55

Все "исследования" чаще всего на стадии "появились" затихают. Где, собственно, сами исследования - делитесь ссылкой.

"... о влиянии микроволн на кровь и физиoлогию " - это влияние будет очевидным если воздействовать непосредственно на организм. Ну мы же с вами не пытаемся влезть головой в печь. С улыбкой

))

Если и говорить о волнах, то не лишним будет подумать что вокруг нас все буквально "сияет" от разного вида волн. Бытовые приборы, сети Wi-Fi, мобильная связь, телевидение, системы навигации, да просто космические излучения всякой длины и непойми какой природы. От телевизионных трансляторов вы же не отказываетесь, ну тогда и печи принимайте. *)))

Мария Я 07.05.2014 16:03

ну все))) долой сомнения) пошла размораживать рыбу в МП))))всем большое спасибо)а то думала до завтра придется ждать пока разморозится...

07.05.2014 16:11