Блинчики ПРОСТО ПЕСНЯ

Хочу поделиться рецептом блинчиков, нашла его на просторах тиктока и он мне понравился тем, что на выходе получается 7 идеальных блинчиков в которые можно отлично завернуть начинку.

Потребуется:
Яйца 2 шт
Молоко 300 мл
Мука 115 гр
Масло сливочное 25 гр
Сахар 30 гр
Соль 1 гр

Смешиваем яйца соль и сахар, далее постепенно добавляем молоко и вымешиваем венчиком, далее порционно добавляем муку и вымешиваем чтобы не было комочков (в оригинальном рецепте рекомендуют просеивать муку, много споров по поводу что это даёт, но я просто тоже просеиваю) в конце добавляем растопленное сливочное масло, и оставляем тесто на 10 минут. Далее я жарю на сухой антипригарной сковородке.

🤗🤗🤗

Муж очень любит сладкую творожную массу, для этих блинчиков я её решила сделать сама

На 1 пачку творога 9% я добавила 30 грамм сахарной пудры, 40 грамм сливочного масла, и 25 грамм изюма предварительно залитого кипятком, и ещё немного ванилина, всё ингридиенты перетерла вилкой до однородности и в конце добавила изюм, этой массы хватило на 5 блинчиков, начинка получилась очень нежная как крем 😋😋😋