TataNS
23.10.2025 11:55
Оладушки из брокколи
Калорийность - 146.5 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Брокколи (Жарка) | 265 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 245 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("... |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Использование продуктов, которые нужно срочно съесть. Быстрые
оладушки из брокколи, можно из любой другой капусты приготовить
аналогично. Капуста уже полежала и нужно было ее использовать. И
были сливки прокисшие и их нужно было употребить. При использование
только кефира калорийность будет меньше.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Брокколи измельчить блендером до мелких кусочков или натереть на
крупной тёрке, добавить кефир, яйцо, разрыхлитель, муку, хорошо
размешать.
Шаг 2.
Пожарить на сковороде или запечь в духовке.
Шаг 3.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.5 кКал | 8.7% | |
| Белки | 4.9 г | 6.45% | |
| Жиры | 8.7 г | 15.54% | |
| Углеводы | 11.7 г | 5.34% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 70 г | 3.08% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5.3%
b-car
2.6%
В1
4.2%
B2
9.2%
Холин
8.9%
B5
11.2%
B6
5.4%
B9
4.3%
B12
8.6%
C
24.2%
D
2%
E
18.3%
H
7.3%
вит.К
34%
PP
6.6%
Калий
11.2%
Ca
11.2%
Si
1.5%
Mg
4.2%
Na
11.3%
P
17.8%
Cl
9.5%
Fe
4%
I
3.3%
Co
14.2%
Mn
5.9%
Cu
4.6%
Mo
6.9%
Se
8.6%
F
0.4%
Cr
3.3%
Zn
4.5%
2
6
Мила Равно
23.10.2025 12:25
Из брокколи что-то ни разу оладушки не готовила. Надо пробовать.
Спасибо за рецепт 👌🌹
TataNS
23.10.2025 12:26
Мила
Равно, спасибо за спасибо)!
TataNS
23.10.2025 12:28
Мила
Равно, А я из всякой капусты делаю такие оладьи и со всякими
фруктами. Один раз попробовала и вкусно получилось. Но с капустой
нужно под крышкой подержать, если нужно, чтобы не было альденте
кусочков. С белокочанной тоже отлично получается, я ее тру на
крупную терку. Не нужно ничего приваривать, поэтому этот рецепт
нравится.
Мила Равно
23.10.2025 12:42
TataNS,
уловила тонкости процесса. 🌹
Мила Равно
23.10.2025 12:42
TataNS,
😊
Алин@
24.10.2025 10:44
Готовила, очень поддерживаю вкусные у вас оладушки
Лучшие рационы
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
2025-11-02
Калорийность: 1591 кКал
Новые рецепты
Грудка индейки с шампиньонами
128.4
15.4
6.3
1.5
11
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
181
23.5
4
11.1
8
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
266.7
6
12.9
25.2
0
Интересные блоги
