Нет, пропускать завтрак, а потом много есть, и спать после позднего сытного обеда -- показалось как-то некомфортно и неэффективно. Если и питаться раз в день, то пусть это будет утро, но наверное лучше перейти на двухразовое, с пропуском ужина -- это вполне комфортно и легко. Весы говорят, что маловато во мне неорганических солей и костной массы. Наверное, надо налегать на творог, яйца, рыбу... Ну, хотя бы подагра не грозит -- уже хорошо.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
85
134.9 10.9 9.9 0.6
Морковь (Варка в кожуре)
30
9.1 0.4 0 1.8
Огурец парниковый
45
5 0.3 0 0.9
Редис
55
11 0.7 0.1 1.9
Творог 9% жирности
30
50.7 5.4 2.7 0.9
Колбаса вареная, докторская
75
192.8 9.6 16.7 1.1
Кефир 3,2% жирности
470
277.3 13.6 15 18.8
Картофель (Варка в кожуре)
140
102.8 2.7 0.5 21.7
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Лук зеленый (перо)
3
0.6 0 0 0.1
Чеснок, зелень
3
1.4 0.2 0 0.2
Квас хлебный
450
121.5 0.9 0 23.4
Соль поваренная пищевая
10
0 0 0 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
30
188.7 0.8 20.1 1.1
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
50
99 3.3 0.6 19.8
Банан
190
182.4 2.9 1 39.9
Тыквенные семечки, сушеные
20
111.8 6 9.8 0.9
Арахис
50
276 13.2 22.6 5
Финики
36
105.1 0.9 0.2 24.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
"Богатая" окрошка
 6 
 2
Ну, так и есть, -- начинаешь питаться один раз в день -- размер порций увеличивается! Ну, вроде, проблем с перевариванием большого объёма пищи пока нет, самочувствие хорошее. Пока нравится сама идея. Поглядим на длительные результаты.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая жирная
210
520.8 37.2 41 0
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Картофель (Варка в кожуре)
385
282.8 7.5 1.5 59.7
Свекла (Варка в кожуре)
180
70.8 2.6 0.2 14.7
Лук репчатый
50
20.5 0.7 0.1 4.1
Лимон
80
27.2 0.7 0.1 2.4
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Кориандр, семена
1
3 0.1 0.2 0.1
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.1
Подсолнечное масло
25
224.8 0 25 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
50
99 3.3 0.6 19.8
Арахис
80
441.6 21 36.2 7.9
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
400
248 11.6 14 18.8
Какао-порошок
10
28.9 2.4 1.5 1
Финики
60
175.2 1.5 0.3 41.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Основная часть обеда: селёдка, картошка, свекла...
 2 
 9
Думал отказаться от обеда, да что-то стало грустненько, но без ужина -- вполне хорошо, -- сон вошёл в чат. И чуть больше мотивации, наверное, надо, эмоций и позитивного настроя. С рационом, вроде бы, всё в порядке.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Азу из куриной грудки на говяжьем жире
1
404.3 28.6 27.3 11.7
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)
30
91.5 3.7 1 17
Хумус самодельный (версия)
80
259.2 12.6 11.6 25
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
130
257.4 8.6 1.6 51.5
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Тмин, семена
2
6.7 0.4 0.3 0.2
Кориандр, семена
2
6 0.2 0.4 0.3
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Кефир 3,2% жирности
330
194.7 9.6 10.6 13.2
Арахис
40
220.8 10.5 18.1 4
Банан
217
208.3 3.3 1.1 45.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
126
200 16.2 14.6 0.9
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
25
49.5 1.7 0.3 9.9
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4
Кефир 3,2% жирности
180
106.2 5.2 5.8 7.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Завтрак -- азу из куриной грудки, гречка
 1 
Вот, такую картину сейчас рисуют мои весы. В принципе, там даются рекомендации по всем параметрам и почти всегда это: "упражняйтесь, увеличьте нагрузку!", но, может кто-то ещё что-то может посоветовать?
 2 
 4
Один полноценный, сбалансированный приём пищи в сутки, с утра  -- это, пожалуй, лучшее к чему я пришёл на сегодняшний день. Гормоны пришли в какой-то покой, легко контролирую пищевое поведение, на ночь не ем, сон более-менее нормализовался, вошёл в приемлемый человеческий режим, -- хоть и встаю в четыре утра, но это, по крайней мере, уже не бессонница, не просыпаюсь по ночам. По моим оптимистичным прогнозам, при этом режиме жир уходит по 200 граммов в сутки, так что к апрелю, если всё будет стабильно, достигну заветных 70 кг. Потеплело, новые кроссовки ждут бега, велосипед скучает, лес манит... а там уже и каяк, и сап борд!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)
50
152.5 6.2 1.6 28.3
Морковь (Варка без слива)
10
3.3 0.1 0 0.6
Треска (Жарка котлеты)
144
91.6 21.7 0.6 0
Свекла (Варка в кожуре)
70
27.5 1 0.1 5.7
Капуста белокочанная, квашеная
90
20.7 1.6 0.1 2.7
Морковь квашеная
20
5.2 0.3 0 0.9
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Огурец соленый
40
5.2 0.3 0 0.7
Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре)
20
56.6 3.8 0.8 8.2
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Горчичное масло
5
44.9 0 5 0
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Лимон
5
1.7 0 0 0.2
Зира, семена
2
7.5 0.4 0.4 0.7
Кориандр, семена
2
6 0.2 0.4 0.3
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
60
118.8 4 0.7 23.8
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
90
42.3 0.4 0.4 8.8
Арахис
50
276 13.2 22.6 5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 4
Пробую новую еду. Понравилось делать фалафель. Было лень самому чётко вводить ингредиенты, поэтому и хумус, и фалафель взял из любительской базы, а в ней не все параметры еды указаны, и я не знаю ещё на сколько эти рецепты похожи на мои. Соответственно, и информация по витаминам и нутриентам неверна.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень цыпленка-бройлера (Запекание)
80
91.1 15.3 2.8 1.2
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)
40
122 5 1.3 22.6
Лук репчатый (Запекание)
40
14.3 0.5 0.1 2.8
Морковь (Запекание)
70
24 0.9 0.1 4.7
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
100
198 6.6 1.2 39.6
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Кефир 3,2% жирности
400
236 11.6 12.8 16

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хумус
100
209 7 13 16
фалафель
300
624 21.3 30 60
Лимон
80
27.2 0.7 0.1 2.4
Огурец соленый
50
6.5 0.4 0.1 0.9
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
5
2 0.1 0 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
450
279 13.1 15.8 21.2
фалафель
100
208 7.1 10 20
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Гречка с куриной печенью на завтрак
фалафель в духовке -- на обед и ужин
 7 
 21
"А не добавить ли к творогу ещё и огурца?" Нормально. Ну, тогда уже и кваса можно добавить! Нормально. А вот она и картошечка "в мундирах" со вчера осталась! Ну, "раз пошла такая пьянка", из морозилки достаётся колбаса, на подоконнике -- зелёный лук. Так, аскетичный творожок с зеленью на завтрак превращается в обильную окрошку! Только без яиц, ибо их не было в готовом виде. Яйца будут сварены позже -- на ужин, -- и нут, ибо он уже давно замочен и у него уже заканчивалось терпение, -- в итоге получился божественный, и я не устоял перед тем, чтобы не закинуть в себя ещё и нута перед сном! Так, продукты диктуют и определяют мою жизнь.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
180
304.2 32.4 16.2 5.4
Огурец парниковый
110
12.1 0.8 0.1 2.1
Петрушка свежая
20
9.8 0.7 0.1 1.5
Укроп
25
10 0.6 0.1 1.6
Чеснок
8
11.9 0.5 0 2.4
Картофель (Варка в кожуре)
150
110.2 2.9 0.6 23.3
Колбаса вареная, докторская
100
257 12.8 22.2 1.5
Квас хлебный
500
135 1 0 26
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
120
237.6 7.9 1.4 47.5
Финики
25
73 0.6 0.1 17.3
Арахис
43
237.4 11.3 19.4 4.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
150
144 2.3 0.8 31.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
125
198.4 16 14.5 0.9
Огурец парниковый
110
12.1 0.8 0.1 2.1
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Лук зеленый (перо)
5
1 0.1 0 0.2
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
25
49.5 1.7 0.3 9.9
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут (турецкий горох) (Варка)
25
71.3 4.8 1 10.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Было
Стало
 3 
 1
Впервые за два месяца позволил себе конфет. Ну, ничего так. Если на десерт, а не как основной приём пищи, то всё нормально -- плохо не было. Обильный завтрак медленно перетёк в перекус с какао и конфетами. Ужинать можно было и не ужинать, да затеял вечернюю активность на свежем воздухе и решал перед этим съесть-таки пару яиц. Нормально.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая жирная
200
496 35.4 39 0
Картофель (Варка в кожуре)
300
220.4 5.8 1.2 46.5
Свекла, вареная
136
59.8 2.3 0.2 10.8
Лук репчатый
50
20.5 0.7 0.1 4.1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
50
99 3.3 0.6 19.8
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Лимон
20
6.8 0.2 0 0.6
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Конфеты «Золотой СТЕП» 1шт=21,5 г (Славянка) - 499 кк
76
379.2 8 20.9 38.8
Какао-порошок
10
28.9 2.4 1.5 1
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)
600
364.6 17.1 20.6 27.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
127
201.5 16.3 14.8 0.9
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
50
99 3.3 0.6 19.8
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Завтрак
 6 
 6
В это утро я одним творогом сыт не был, поэтому в ход пошло азу, и, чтобы как-то ещё можно было после этого всего двигаться, добавил пару бананов. Получилась чуть ли не дневная норма калорий! Ну, так и вышло, что всего этого мне хватило на целый день движения на свежем воздухе. Вернулся домой поздно, с обедом затянул и решил вообще не обедать и, соответственно -- не ужинать. Уснул не помню как, очень рано. Интервальное питание -- 24 часа без еды, -- даётся мне уже довольно легко, учитывая, то, что я даже не планировал не него переходить, -- как-то всё само естественно получается. Никаких негативных эффектов или заметного дискомфорта пока не ощущаю. В рационе не хватило традиционной петрушка(закончилась) и какого-нибудь стакана кефира(просто забыл), арахиса... -- тогда бы и кальций, и витамины K и B9 были бы восполнены, и рейтинг дотянул бы до 80.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
200
338 36 18 6
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Свинина, вырезка (Тушение)
263
354.8 48.5 17.7 0
Морковь (Тушение)
40
12.8 0.5 0 2.5
Лук репчатый (Тушение)
40
14.9 0.5 0.1 3
Сок томатный
50
9 0.5 0.1 1.5
Огурец соленый
50
6.5 0.4 0.1 0.9
Семена льна
2
10.7 0.4 0.8 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
150
297 9.9 1.8 59.4
Банан
214
205.4 3.2 1.1 44.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Творог с укропом, чесноком и солью. Азу из свинины с солёными огурцами. И к этому всему довольно много чёрного хлеба в виде сухарей и два банана. Вот и вся еда на день. Свои 10000 шагов (7 км) отходил без особой усталости.
 3 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы