По таблице нутриентов у меня в рационе тотальный дефицит фтора.
Какая-то тёмная история с этим фтором... Пишут, что это широко
распространённый в природе элемент, но, в то же время, почти ни в
какой естественной пище он не содержится в достаточном, согласно
медицинским рекомендациям, количестве! Получается, что он
содержится только в искусственно фторированной воде и зубной пасте?
Что-то здесь не так...
Дефицит фтора
Авторы:Larry E. Johnson, MD, PhD, University of Arkansas for
Medical Sciences
Проверено/пересмотрено июл. 2023
В организме большая часть фтора содержится в костях и зубах. Фторид
(ионная форма фтора) широко распространен в природе. Главный
источник фторидов – фторированная питьевая вода.
Дефицит фтора может привести к зубному кариесу и, возможно, к
остеопорозу. Фторирование воды, которая содержит < 1 части фтора
на миллион частей воды (идеальная вода) снижает частоту кариеса.
Если детская питьевая вода не фторируется, могут быть прописаны
пероральные добавки, содержащие фтор. Нанесение фтора на зубы
(фторсодержащий лак) может помочь уменьшить ранний детский кариес в
тех регионах мира, где фторсодержащая зубная паста или фторирование
недоступны.
https://www.msdmanuals.com/ru-ru/professional/%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D0%B8-%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D1%8D%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B2-%D0%B8-%D1%82%D0%BE%D0%BA%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%B4%D0%B5%D1%84%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%82-%D1%84%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0
* Источники:
* морская рыба,
* лесные орехи;
* Адекватный уровень потребления для взрослых - 4 мг/сутки (МР РФ)
* Суточная потребность - 3 мг/сут (Мейроуз)
* Предельно допустимая концентрация F в питьевой воде - 1.5 мг/л;
* липофильные соединения F чрезвычайно опасны!
* липофильные соединения создают высокие уровни концентрации в жировой ткани и могут задерживаться в ней;
* симптомы дефицита F:
* нарушение процессов минерализации,
* нарушение роста,
* разрушение зубной эмали;
* Симптомы избытка F:
* кальцификация связок,
* увеличение плотности костей позвоночника, конечностей.
Мой F за месяц: