Дневник питания за 01.03.2025

Яйца и жирная солёная рыба на завтрак уступили место мясному супу с крупой

Обед -- мясо и свежие овощи

Ужин -- продукты с низким инсулиновым индексом

------------------------------------

Китайский лимонник -- закрывает дефициты по йоду и селену, плюс дополнительный витамин С
Кунжут -- в салаты и везде где только можно -- некоторая доза кальция и чего-то там ещё

Семена льна -- Омега-3

Грецкие орех -- жиры, белок и как альтернатива "плохим" сладко-жирным перекусам, если тянет на такое

Яйца -- регулярно, можно каждый день по 100-150 грамм, -- отлично закрывают многие дефициты

Печень и жирная рыба -- регулярно, -- витамины группы B, Йод, Омега-3

Крупы и картофель -- минимально
Добавить в рацион: морская капуста, семена подсолнечника, семена тыквы, чеснок, лимон

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	40	124.8	3.7	0.4	26.5
Лук репчатый (Варка без слива)	80	30.7	1.1	0.2	6.1
Морковь (Варка без слива)	20	6.6	0.3	0	1.3
Огурец соленый	90	11.7	0.7	0.1	1.5
Говядина 1 кат. (Варка)	140	244.4	23.4	16.8	0
Вода	300	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	4	0	0	0	0
Кориандр, семена	1	3	0.1	0.2	0.1
Тмин, семена	1	3.3	0.2	0.1	0.1
Семена льна	2	10.7	0.4	0.8	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15	94.4	0.4	10.1	0.6
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Салат (латук)	5	0.8	0.1	0	0.1
Итого	708	534	30	28	37

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	35	229.6	5.7	21.3	3.9
Чай Те Гуань Инь - сухие листья	2	0	0	0	0
Вода	250	0	0	0	0
Итого	287	229	5	21	3

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лимонник китайский, ягоды высушенные с семенами	2	8.3	0	0.8	0.3
Итого	2	8	0	0	0

утренний перекус 3

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Тушение)	190	199.9	41.7	3.4	0.8
Лук репчатый (Варка без слива)	135	51.9	1.9	0.3	10.3
Помидор (томат), парниковый	90	12.6	0.5	0	3.4
Огурец парниковый	80	8.8	0.6	0.1	1.5
Огурец парниковый	10	1.1	0.1	0	0.2
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Салат (латук)	30	4.8	0.5	0.1	0.6
Семена льна	2	10.7	0.4	0.8	0
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Тмин, семена	1	3.3	0.2	0.1	0.1
Соль поваренная пищевая	4	0	0	0	0
Горчичное масло	5	44.9	0	5	0
Итого	560	358	46	11	17

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	250	155	7.3	8.8	11.8
Итого	250	155	7	8	11

Дневной перекус 3

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Огурец парниковый	55	6.1	0.4	0.1	1
Салат (латук)	30	4.8	0.5	0.1	0.6
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	211	203	16	14	2
Итого за день	2818	1490	106	84	73