Дневник питания за 25.04.2025

У меня пока бывшим стать не получалось. 
Хотя, конечно, некие подвижки есть, по крайней мере я не пытаюсь запихнуть в себя столько, сколько запихивал раньше. Или когда кто-то предлагает доесть ложечку гарнира, чтобы он кастрюлю не занимал, то я в ответ рычу, а не благодарно запихиваю в себя этот гарнир. 

Вопрос философский. Мне раньше было очень трудно остановиться, когда я ела. Ну, вкусно же - как можно остановить удовольствие? Но со временем что-то изменилось. Я уже не могу слупить целую шоколадку на 100 грамм или даже две подряд. Хотя вчера Сникерс на 50 г заточила без проблем, об этом стоит задуматься... Но всё равно я не могу есть на 1200 ккал и наедаться, как многие тут пишут. Мой минимум, выверенный за много лет, - 1750 ккал, это если двигаться совсем немного. Если двигаться активно, то 1900-2000 ккал.

всё-таки увеличили рацион? Вначале считали, что 800 для Вас много.

Пожизненный.
Пищевые привычки еще чото могут поменять, влияние среды, самоконтроль, качество еды. Многое могут поменять, вообще-то.
Но, все равно, это пожизненный статус.
Я расскажу про пример прям явной проблемы и попыток с ней справиться, к-й я видела.
Я админила чат про похудение (адекватное, не рпп) неск лет. Хозяин чата, второй админ (чату лет было до хрена), он был именно обжорой, даже на Анонимных зависимых от еды ходил, и с психотерапевтом это прорабатывал. Занимался спортом профессионально, был долгий период (крч, он не был безвольный, слабый, как ошибочно принято на это списывать, нет, ничего такого). Вот именно проблемы с излишней любовью к еде и все тут.
Но! В рамках веса себя держал годами, в итоге, но все это с лютой борьбой. Если он снижал калораж ниже своей нормы, буквально на 2 дня, снова ловил неудержимый обжорный срыв, и это через годы работы над собой
(кстати, интересная тенденция, что именно занижение ведет к срыву, и она у многих. Срыв у многих начинается до срыва, там надо искать).

Но. Диетные истории, рпп и нпп, это совсем другое!
Есть те, кто ну просто любят вкусно и много поесть, вот пожизненно тяга и любовь к еде)) Я даже по фоточкам еды иногда это тут вижу))

Печально, но это навсегда. Пищевой алкоголизм.

Еда это самая доступная форма любви ...к себе. Поэтому, нет. Пока мы живы, мы любим еду ❤️

люди много едят из-за сформированных таким образом привычек или из-за к-н болезней. Привычки можно изменить. Так что обжоры бывают бывшими, если только это не из-за к-н болезней метаболизма или гормональных нарушений. 

Stanislav Tikhonov, а если предлагать не гарнир, а тортик?)

Страна дождей, у вас большой расход энергии, на 1200 просто не хватит аккумулятора даже до обеда

Елена Э., увеличила)) потому что план не впихивается на 800 🤦‍♀️🤨

Ann, а у него пристрастие к любой вкусной еде? Или к чему-то определенному?
Я, вот к примеру, очень люблю колбасу, прям вот дикая страсть с детства. И в детстве вообще не помню, чтоб я ела борщ или суп или второе. 🤨Колбасу помню)). И если в детстве родители это как-то контролировали, я любила и ела ее, но в меру. То вот с замужеством всё изменилось. Я ее покупала каждый день и ничего другого есть не могла, если есть колбаса. Хотя готовила обычную еду и мужу, и детям. Потом заметила, что начала поправляться (ну в масштабах не катастрофических, с 53 до 57 кг), и поняла, что именно в колбасе меры я не знаю. Стоп-сигнал выведен из строя)). Поэтому уже лет 20 я ее просто не покупаю. Ее нет в доме. Муж ее никогда не любил и не ел. Только в окрошке. Но если сейчас мне дать палочку колбасы, я не усну, пока ее не доем, это точно. 🙄🤨

Соня Соколова, зависимости. Но думаю, что пищевой зависимости, наверное, не все привержены.

Светлана?, значит, вопрос в том, что полюбить надо что-то полезное. Интересно, можно ли ребенка с детства воспитать так, чтобы он сельдерей любил больше, чем печенье?)

Юджин (кето+ИГ), тоже верно. Но мне кажется, что многие обжоры, то есть те, кто злоупотребляет едой, необязательно молотят всё подряд, а к примеру не могут остановиться, пока не прикончат всю шоколадку или весь шашлык - то, что очень любят).
Хотя я на себе испытала самые неприятные ощущения при стабильно высоком инсулине, когда насыщение просто не наступает и голод ничем невозможно укротить. Ты ешь, ешь, причем уже бывает, что без разницы, что есть, лишь бы есть, пока не уснешь. Утром стоит только в рот попасть хоть крошке еды и вся история начинается заново. Вот тогда реально страшно становится. Но это да - это уже такое нарушение энергообмена, которое может привести к печальным последствиям.

Елена777, к любой, ну с любимками, но просто еда, он не мог удержаться. Скупал овер много, ел овер много, чуть что, про кафе не помню, но, наверное, тоже.
И это не было диета/срыв, нет, он просто реально обожал еду, не знаю я как это объяснить)) Я это редко вижу у людей, так сильно, но бывают. Радость на лице от самого слова, названия для блюд ласкательные, холодильники набитые и проч. Иногда они держат себя в рамках при этом, героически.
Я там неск лет же с ним админила, я помню разные его способы. Как-то он ел каждые 3 часа, до наступления голода, и помогало. Он еще был типа сложения эндоморф. К нему еще и жир лип сразу. Но, вот надо, заморочился на худобе) Послед раз, когда списывались, у него были четкие скулы, все таки)))

Про колбасу мб пищевая зависимость, если прям уже перебор какая тяга.
Но триггерные продукты есть вообще у всех (и тоже, я читаю, кто что только не придумывает с ними).
Вот про зависимость я ничегошеньки не знаю. Хотя, мб у меня от сахара такая (а мб и нет, мб с глюкозой свои заморочки у печени, хз, так я пока и не разобралась, а хотелось бы).
Меня тянуло на колбасу один раз в жизни, я прям залипла в магазине, когда отчаянно не хватало белка (на очередной моей диетке), а я не особо знала где его брать, пошла как зомби к колбасе, как поняла я уже потом))

Елена777, именно сельдерей и больше чем именно печенье точно нет. Выбор предпочтений продуктов будет свой, а от сахара дети кайфуют еще больше, чем взрослые, это исследовали и используют по полной, в "детских" продуктах сахара немеренно.
Но, пищевые привычки сто проц воспитваются. Причем, просто выбором качественной еды, без упоротости на пп. Если рос на качественной еде (хорошо выращенной, насыщенной, свежей, то что сейчас называют органик и проч), потом ищешь ее, нормальную, родимую))
Это мое мнение)
А так в рпп соо, когда я выходила, уже до хера детей было, от упоротых пп_шников родителей, кто с какими проблемами, в основном ныкают запрещенный фастфуд и джанк и едят быстро, пока никто не видит

Елена777, мне по херам на еду, если я с диетками не пережимаю. Вот просто абсолютно по херам, готовку терпеть не могу, рестики, пробовать новую. Есть могу одно и то же, запросто. Если бы придумали корм человеческий, я б его ела. Ну иногда яблоками бы разбавляла. Ну мб еще пироженые для красоты, иногда.
Но, на таком тоже далеко не уедешь. Надо тренить (вот там голода сильно побольше, и тяга к глюкозе), надо считать кбжу, чтобы все вписать, а если ты вписал бжу, тут уже аккуратнее с калоражем надо.
А болтаться около генетической нормы, ну и без целей по телу я могла бы вообще без усилий. Еда и еда, вот по херам мне и все. Вообще не понимаю шумихи вокруг того, чем в итоге какать. Ну, желательно только качественно выращенные продукты, эко и все такое.

Ann, интересный персонаж)

Ann, вот про есть одно и то же изо дня в день - это и про меня)). Я могла бы есть изо дня в день три раза в день раков и креветок)

Ann, согласна насчет воспитания. Это куда больше влияет на то, как потом будет выглядеть человек, чем «во всем виновата наследственность».

Елена777 написал:
Хотя я на себе испытала самые неприятные ощущения при стабильно высоком инсулине, когда насыщение просто не наступает и голод ничем невозможно укротить

при ИР или диабете такое может быть. У здоровых людей только эпизодически на застольях, к примеру.

Елена777, заметьте, все любят разную еду. Соленое, сладкое, жирное, постное, кислое... И чаще всего предпочтения в еде, это отражение состояния внутренних органов. Я не люблю соленое и кислое. А сельдерей вообще мало кто любит... Да и польза сельдерея, очень сомнительна.

Елена777, проще воспитать в ребенке осознанную умеренность в любой еде.

Елена777, так прикол в  том, что много двигаюсь я уже лет десять как. У меня было несколько тренировок в неделю по ультимейт фрисби (это интенсивный бег), а худенькой я не была, хотя ела овощи, мясо. Но и много риса тоже ела. Пыталась сидеть на 1200 ккал, месяц удалось, ушло около 7 кг, а потом был жестчайший откат, когда я набрала 15.

Ann, я обожаю еду, мне обязательно надо попробовать новое. Я каждый раз обалдеваю, когда что-то приготовлю или куплю, предлагаю своему партнёру, а он говорит "Я недавно поел" или "Это не вписывается в мой план питания". Для меня это ортогональные слова. Какой нафиг план, если тут что-то вкусное?! В топку план!

Елена777, мой подросток в детстве обожал овощи, сам. Мы их раскладывали по квартире рядом с соусами, он ел. Я уже во взрослом возрасте полюбила сельдерей, который раньше никогдна не пробовала.

Светлана?, мне дико хочется сельдерея после спорта. Я считаю, что организм не дурак.

Можно просто любить вкусно поесть, это норм. Проблемы начинаются, когда ты перестаешь есть и начинаешь заедать. Вот тогда с этой иглы почти невозможно слезть, пока не начнёшь осознавать. Можно научиться худеть, можно даже стать профессиональным худеющим, как в анекдоте про курение: "Бросить курить? Нет ничего проще! Я делал это сотни раз.", но в этом умении не будет никакого смысла. Надо перестраивать полностью свою психику, мировоззрение, образ жизни.

Насчет обжор затрудняюсь сказать, а вот гурман- статус пожизненный🙂

Алёна Прекрасная, да так и есть

Страна дождей, да, я иногда даже думаю, что какой-то интересный пласт ощущений пропускаю. Типа рестики, готовка, национальная еда. Это же тоже культурный слой и проч. Вот я хочу напитки перебрать, чаи, мб там интересно будет
Ну, хлеб от торта я отличу, конечно. Но, и то, думаю, это сахар меня привлекает. А так свежее и супер - вот мой уровень ресторанного критика. Ну, правда, люблю хорошие продукты, не приготовленные. В доступе к хорошим фруктам, мб там мне было интереснее в еду играться. Всякие там ягоды с куста в садах я пробую.

Елена777, да, вот рутиной, окружением, и усилиями, крч, очень многое можно сделать, я тоже так думаю. Главное, не напортачить)) Не передавить так, что потом наоборот от здорового тошнить будет (был опыт)

Елена777, ой, у вас такие симпатичные морепродукты. У нас они жуткие, пока привезут. Так-то да, крутая еда. Я мясо не люблю, думаю, они бы больше мне бы зашли, только есть бы их там, где они свежевыловленные))

Елена777, ага) еще, интересно, что он после Анонимных зависимых от еды, психотерапевта с фармой, и проф спорта, выбрал держать чат для похудения, как самый долгий вариант. Он на полном серьезе помогал другим (сам был добрый чел, и чат адекватный, хоть и большой) и через помощь другим, сам держал свою зависимость

Ann, подожди, но ты же писала, что любишь грузинскую кухню.

Страна дождей, к грузинской кухне обычно прилагались грузинки и грузины. Если ты будешь на кухне грузинской мамы, ты останешься и поешь, и полюбишь и кухню, а возможно, если ей надо, и сына
Ну, я могу как-то оценить, подход, краски. Веганская кухня мне тоже нравится красками, и странными сочетаниями. А в реале?
Из грузинской кухни я взяла свежевыжатый гранатовый сок.
Из веганской, я так понимаю, вареный нут. И урбечи. Не тянет на рецепты это))
А блюда я не пойду ни готовить, не покупать, ни в рестик. Хотя, признаю, что они молодцы с едой, понапридумывали интересного и яркого.

Страна дождей, понимаешь, я тот тип, кто честно выберет из французской кухни, любимым блюдом каштаны.
Я думаю, мне палео бы зашло. Минимум обработки, простые продукты, но хорошие, никакой мешанины. Для людей это интересные вкусовые сочетания, для меня мешанина.
Иногда могу в выпечке сладкой оценить, что текстура получилась, но опять таки, стала понимать, что просто процесс выпечки успокаивает, типа как костер, не знаю.
Ну и там сахар, сахар это сахар. Если я не буду есть сахар (а это я думаю или зависимость, или мне надо подружить тренировки с другим видом глюкозы), вообще до свидули, интерес.
Крч еда для меня это не вид интересного. Я покупаю одно и то и ем одно и то же, сколько себя помню, вообще. Раз в неск лет новый продукт добавляется. Продукт, не рецепт.
Моя микробиота там реально монахи, я пытаюсь их иногда порадовать, но это спецом, мне сказали надо

Ann написал:
я тот тип, кто честно выберет из французской кухни, любимым блюдом каштаны.

У меня смешано. Каждый день я с удовольствием буду есть каштаны. Но иногда интересно сходить в Мишленовский ресторан. Или вдруг захочется резко крем-брюле, гратен дофинуа настолько сильно, что даже могу приготовить.

Ann написал:
Я покупаю одно и то и ем одно и то же, сколько себя помню, вообще.

Я тоже с периодическами всплесками.

Елена777,Не.... Белок сделал свое дело. От той чудовищной тяги к сладкому, что была, что заставляла круги нарезать вокруг буфета, осталось что-то малое и вполне себе разумное, что может вполне себе удовлетвориться долькой горького шоколада или половинкой овсяного печенья. Вот буквально только что чего-то захотелось после своей утренней традиционной овсянки. Так выбор пал не на сладкое, а на кусочек красного перца и яйцо всмятку. Сам себе поражаюсь. 

Страна дождей, ну, французская кухня хороша, это да. Мб если бы я была в окружении, где много интересной еды, я бы перестроилась, кто его знает) Русская кухня, обычная, не шеф, мне вообще не нравится. Везде крупы (в супы вот ее на полном серьезе суют), сдоба, пельмени, котлеты, картошка, очень странные пироги, окрошка - жесть. Я ничего из этого не люблю, а окрошку боюсь. И в приправы не умеют.Мне еще предлагали соленые забродившие яблоки! Моченые. Как типа классический не знаю, деликатес. Это вообще нечто.
Ягоды со сливками мне нравятся. Блины это прикольно. И коровье молоко.
Хорошее молоко, деревенские коровы толстые)
В сырах в России почему то провал, при этом
Но, в хороших рестиках в РФ хорошая еда, мб я там бы деньги оставляла, но врядли)
Прийти и заказать вареные яйца, умею практикую.
Я тут со своим чаем в кафе хожу, нашла тихое место, читаю там, но чай приношу, плачу за их. Заказываю их еду, с собой, чтобы не совсем уж, но не ем, она нормальная, но слишком многосоставная для меня, отношу кому-ниб. Моя норма хех)))

Ann написал:
русская кухня, обычная, не шеф, мне вообще не нравится.

Моему партнёру понравился Теремок - борщ, блины с курицей и грибами или с рыбой, гречка, квас (он большой поклонник), пельмени и вареники. Гречка во Франции есть, но её едят только в виде солёных блинов. Мой отец что-то готовил (тефтели? уха?), я уже не помню, моему партнёру тоже всё понравилось. Любит со мной ходить в славянские рестораны во Франции. Я готовила новогодние салаты на Рождество, всем очень понравился "Оливье" и "Селёдка под шубой". Для них это экзотика. 

Ann написал:
В сырах в России почему то провал, при этом

Это да. Я в России никогда не ела сыры, во Франции начала, но только твёрдые, типа грюйера, от счастливых коров с альпийских лугов. А моя сестра любит те самые, пахнущие грязными носками и сдохшими мышами, я ей возила раньше чемоданами.

Ann написал:
Но, в хороших рестиках в РФ хорошая еда, мб я там бы деньги оставляла, но врядли)

Мой любимый ресторан был в Питере "Русская рыбалка". Там либо самому можно рыбу поймать и тебе её приготовят, либо просто заказать запеченную на гриле. Вкусно - отвал башки. Ну, и исконно русский грузинский шашлык, конечно