На краю пустыни, где ветер шепчет древние мугаметические напевы,
жил Шах — правитель великого, но утомлённого королевства. Мудрый,
но истощённый временем, он чувствовал в себе не только власть, но и
жажду — не вина, не золота, а чего-то более утончённого: вкуса
смысла.
Однажды, уединённый в своём саду, где росли гранаты и жасмин, он
вызвал Джинна.
— Джинн, дух вечного огня и тайных знаний! Появись предо мною, как
роса на лепестке зари!
И Джинн явился — не в пламени и дыме, а в запахе обжаренного
кориандра и звуке одинокой тарелки мугама «Баяты-Шираз».
— Чего желаешь, о Шах? — проговорил Джинн, чьё лицо было скрыто под
завесой из тончайшего теста, словно лаваш.
— Я иссушен, Джинн. Не телом, а душой. Я ем, но не насыщаюсь. Я
правлю, но не чувствую власти. Я слышу музыку, но не узнаю себя в
ней. Дай мне вкус, который насытит и сердце, и разум.
Джинн улыбнулся.
— Ты просишь не яства, но знание. Не наслаждение, но пробуждение.
Хорошо. Слушай же, и вкушай.
Он протянул Шаху три блюда:
— Первое — каша, сваренная на молоке с фетой и сливочным маслом. В
ней — скромность и забота о теле.
— Второе — лепёшка с медом и маком. В ней — воспоминание о детстве
и тепло утра.
— Третье — суп из гороха с кумином и лимонной цедрой. В нём —
горечь разлуки и надежда на возвращение.
Шах попробовал, и его веки дрогнули.
— Вкус... напоминает мне запах пыльных улиц моего детства. Песню,
которую напевала кормилица. Почему я забыл это?
— Потому что ты стал Шахом, — ответил Джинн. — А Шахи часто
забывают, что в фете прячется не только кальций, но и тоска по
утрам без совета. Что в сливочном масле — не только жир, но и
память о маме, что клала его на хлеб.
— Что же мне делать теперь, Джинн?
— Ешь осознанно. Люби музыку, но не для ушей, а для тела. Твоя
кровь требует витамина D, но душа — света. Дозируй и то, и
другое.
И Джинн исчез, оставив после себя аромат чабреца.
С тех пор каждое утро Шах ест с благодарностью. Он слушает не
музыку, а тишину между нотами. Он знает: настоящий вкус — не в
специях, а в внимании.
Так исчезли его болезни, а королевство снова расцвело, как тесто в
тепле — с терпением, верой и солью. ))) Спасибо за внимание!