" Подвальный Клеточный Клуб"
(Темнота чуть рассеивается. За столом всё те же нутриенты.
Атмосфера напряжённая, но электрическая. Появляется аромат уксуса и
специй.)
(Входит Соль Перцовна — в ярком платке, с серьгами в форме солонки.
За ней шлейф аромата и звенящих браслетов.)
Соль Перцовна (резко, глядя на всех):
— Вот вы тут собрались… без вкуса и меры. Без меня вы — как манты
без зиры, как хаш без чеснока!
(в сторону Жира)
— А ты, Жир ТРАНСжир, опять всплыл, как пленка на старом
супе.
Жир ТРАНСжир (ворчит):
— Я просто… плавал. В жировом запасе. Законно.
Соль Перцовна (ехидно):
— Законно? Химнадзор, скажи ему, что у нас теперь закон — дефицит
натрия, а не избыток пончиков!
Минерал Химнадзор (строго):
— Поддерживаю. Избыток тебя — и у организма гипертонический
криз.
Сладкий Вкус Захарий (вздыхая и доставая леденец):
— А я… я просто хотел немного праздника. Кто знал, что это
закончится диабетической драмой?
Витамин Аминович (шепчет в сторону Белка):
— Может, мы их всех просто… нейтрализуем? Я добавлю немного В12 — и
все станут добрее.
Белок Синтезатор (спокойно, вставая):
— Тихо. Мы не враги. Мы звенья одной большой пищевой цепи.
(пауза, смотрит на всех)
— Но если кто-то сорвёт метаболизм — я вас расщеплю по
аминокислотам.
Лейцинка Серотонидовна (вдохновлённо):
— Босс прав! Пора запускать анаболизм. Тренировка уже в пути!
Уксус Муксус (под нос):
— Хм. Анаболизм… анаболизм… Давно я не чувствовал такого
возбуждения с кислотной стороны.
Соль Перцовна (гордо):
— Вот и отлично. Теперь, с перчиком — соберёмся, заправимся, и
покажем клеткам, как выглядит настоящий энергообмен!
(Занавес. Из глубины слышится ритм сердца и бурчание желудка —
организм оживает.))))))

Сцена 3. «Суд над Трансжиром»
Место действия — Великий Зал Пищевого Правосудия. За трибуналом
сидит Судья Минерал Химнадзор в мантии с молоточком. В зале —
Белок, Жир, Клетчатка Ивановна, Витамин Аминович, Омега-3, Фермент
Гастро и толпа микронутриентов. На скамье подсудимых — Трансжир в
помятом пиджаке и с чипсиной за ухом.
Судья Химнадзор (ударяя молотком):
Слушается дело №311 — «Пища против Трансжира». Подсудимый
обвиняется в нарушении липидного обмена, провокации атеросклероза и
попытке маскировки под полезные жиры. Как ответчик себя
признаёт?
Трансжир (нагло):
Не виновен! Я просто делал пищу вкусной. Разве это
преступление?
Прокурор Омега-3 (выступая с трибуны):
Ваша Чистота, доказательства неопровержимы! Этот элемент нарушает
структуру клеточных мембран, провоцирует воспаление и повышает риск
инфарктов!
— (показывает графики и печень с дырками)
Клетчатка Ивановна (шепчет соседке):
А ведь раньше его даже в детское печенье клали…
Судья:
Тишина в зале! Приглашается свидетель — Витамин Аминович!
Витамин Аминович (в очках):
Я пытался сотрудничать с ним, но он разрушал всё, куда попадал. Ни
один витамин при нём не усваивался как следует!
Трансжир (вскакивает):
Да у меня был контракт с ФастФуд Инкорпорейтед! Они меня везде
клали — и ничего!
Фермент Гастро:
Я с ним работать отказываюсь! Он не переваривается, он… он как
пластик!
Судья:
Успокойтесь. Последнее слово — за Жиром.
Жир (встаёт величественно):
Я — натуральный, я даю энергию, строю клетки, несу витамины. А он —
подделка.
— (показывает таблицу различий)
Он был создан из растительного масла через гидрогенизацию… но стал
мутантом.
Судья Химнадзор (строго):
Суд постановляет:
Трансжир признан опасным.
Приговаривается к изгнанию из здорового рациона, с пометкой на
упаковках: «Содержит частично гидрогенизированные масла».
Трансжир (уходя):
Вы ещё вспомните меня… когда захотите пирожок без срока
годности!
Клетчатка Ивановна:
Только мы его уже не едим.
Сцена заканчивается, в зале звучит торжественный гимн Омега-3, а на
табло загорается надпись:
> >>"Берегите рацион. Изгоните трансжир. Ешьте с умом."
