Анастасия Гречухина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анастасия Гречухина

26.06.2025 11:23

Рулетики лаваш и творог

Калорийность - 169 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 5 г; углеводы - 18 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог влажный обезжиренный	355 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	165 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	185 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Белковые рулетики из лаваша и творога с зелёным луком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В миску добавим товорог

Шаг 2.

Сыр

Шаг 3.

Яйцо

Шаг 4.

Зеленый лук и соль по вкусу

Шаг 5.

Перемешаем до жидкого состояния

Шаг 6.

Эту смесь распределим по лавашу

Шаг 7.

Завернем в рулет

Шаг 8.

Разрежем на равные кусочки

Шаг 9.

Каждый кусочек положим в форму для запекания. Выпекаем в духовке температура 200, время 20 минут. С конвекцией 15 минут при той же температуре.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169 кКал	10.04%
	Белки	12.4 г	16.32%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	18 г	8.22%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	61.5 г	2.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.7%

b-car

В1

5.1%

14.5%

Холин

15.3%

12.3%

4.2%

3.5%

B12

14.4%

0.6%

5.3%

3.5%

10.1%

вит.К

5.3%

10.9%

Калий

6.2%

14.9%

2.5%

5.8%

33.3%

26.6%

17.7%

7.4%

3.2%

30.1%

12.2%

7.9%

7.6%

25.3%

0.9%

3.2%

9.1%

Сюзь 26.06.2025 12:36

Вау, выглядит вкусно! Сделаю на выходных тоже. Сама никогда подобное (солёное блюдо из творога) не готовила, но кушала покупнве и было вкусно! Хочу попробовать 🤩
Обожаю блюда с лавашиком

Ann 26.06.2025 15:28

Прелесть какая, надо попробовать

Анастасия Гречухина 26.06.2025 17:09

Да это очень вкусно! Лаваш вообще универсальная вещь 👍 творог кстати, тоже. Его хоть с сыром, хоть с фруктами ооочень вкусно.

Ann 26.06.2025 18:14

Анастасия Гречухина, да, я пойду куплю, сто лет его не ела. А он же еще хрустит классно. И свой калораж отрабатывает, сытный, хочешь меньше калораж, больше зелени добавляешь и все готово
Но, у вас хорошенькие рулетики получились такие, аппетитные. Вот бы с томатным соком с доставкой их))))))

Анастасия Гречухина 26.06.2025 22:36

Ann, Спасибо 🤗 Я еще делала типа "тортика" брала начало лаваша клала на дно этой формы силиконовой, на него творог с бананом перемешанным и плюс подсластитель и накрывала серединой лаваша, затем еще такой же слой и накрыла концом лаваша. Получается как змейкой что ли. Эх, выложу тоже как нибудь рецепт. Вместо банана можно все что душе угодно.