Татьяна
12.08.2025 14:15

И почему сам себе создаешь проблемы?

🙈Зарекалась покупать домашние необработанные Груши .. нет, опять не удержалась... Как итог...
🫣Вместо поедания свежих вкусных Груш... Я вынуждена была срочно заняться их Переработкой.
🤔Большая часть груш - с мятыми боками, какими то уплотнениями, около сердцевины часть загнили, кожа очень грубая, с точками...
🫣В отходы ушла почти половина
🫡Пришлось перебить их в пюре и слегка нагреть с агаром, потом разлить и дать застыть
🤗Получился мармелад без сахара.
☝️ Всё, теперь покупаю только с садов.

 4 
 6
Цитрамон 12.08.2025 14:19
Возможно, груши долго пролежали после сбора, либо опавшие. Мне с огорода груш ведро две недели назад привезли. В холодильнике до сих пор номально лежат. Даже перебирать не нужно.
Татьяна 12.08.2025 14:25
Цитрамон, зависит от сорта. И у нас стояла жара за +40. Фрукты становятся варенными на корню.
Цитрамон 12.08.2025 14:40
Татьяна, возможно поэтому и хранились так плохо. Жара сильно на плоды влияет. Всегда жалко погибающего урожая. Какого сорта груши мне достались не знаю. Небольшие, желто-зеленые, умеренно-сладкие. Не такие как у Вас на фото.
Татьяна 12.08.2025 14:55
Цитрамон, увы... кубань третий год страдает от жары и засухи.. Очень много нынче и полей просто высохло на корню
Цитрамон 12.08.2025 15:00
Татьяна, у нас в средней полосе не особо жаркое лето было. Наоборот. В основном умеренная температура с периодами жары. На дачах при таких условиях теплолюбивые типа баклажан и вовсе не растут.
Татьяна 12.08.2025 15:07
Цитрамон, погода последние годы непредсказуема - где то жара и засуха, где то заливает.
Я на Кубани живу 8 лет - такой засухи и жары по 2-3 месяца не было
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы