Татьяна
14.08.2025 12:44
Кабачки в медово-масляном маринаде
Калорийность - 122.2 кКал; белки - 0.6 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 11.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 443 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 98 г |
| Мед пчелиный | 67 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Уксус столовый 9% | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 8 ч
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Кабачок в медово-масляном маринаде
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
кабачок режем тонкими кружочками
Шаг 2.
присолить и оставить на 20-30 минут, до появления сока
Шаг 3.
Готовим маринад - смешать в равных частях
мёд
растительное масло
уксус 9%
*Я больше люблю сладковатые, меда кладу больше
мёд
растительное масло
уксус 9%
*Я больше люблю сладковатые, меда кладу больше
Шаг 4.
Для вкуса добавила Морковь, хорошо перемешать и дать постоять минут
5-10
Шаг 5.
заливаем маринадом. хорошо перемешать
Шаг 6.
добавить чеснок, зелень, черный перец - по вашему вкусу
Шаг 7.
Очень хорошо перемешать и оставить минимум на 8 часов.
**Чем дольше стоят - тем вкуснее!!!
**Чем дольше стоят - тем вкуснее!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.2 кКал | 7.26% | |
| Белки | 0.6 г | 0.79% | |
| Жиры | 7.9 г | 14.11% | |
| Углеводы | 11.3 г | 5.16% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
3
13
Валентина
14.08.2025 13:04
О, новенький кабачковый рецептик! Спасибо, интересно!
Виля
14.08.2025 13:11
Кабачки люблю и рецепти́к попробую́ , Спа́сибо́ 🌷
Майя
14.08.2025 19:15
Как интересно, может приготовлю
