Татьяна
18.09.2025 20:55
Оладьи Печень+Грибы+Кабачок
Калорийность - 210.7 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 37 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш Печень+Грибы+Овощи | 914 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| мука Рисовая белая | 264 г |
| Мука кукурузная С.Пудовъ | 55 г |
| Мука Ржаная цельнозерновая обойная (Пудовъ) | 29 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 207 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Оладьи из Печени+Грибов+Кабачока
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Грибы, печень бройлера, кабачок, лук прокрутила через мясорубку
Шаг 2.
Добавила яйцо,соль, соду
Шаг 3.
Добавила смесь муки пшеничная + рисовая + кукурузная + ржаная
Замесила тесто, как густая сметана
Замесила тесто, как густая сметана
Шаг 4.
Получилось много теста
- часть жарила в электро вафельнице по 5-6 минут,
- часть жарила на сковороде
слегка смазывая маслом
- часть жарила в электро вафельнице по 5-6 минут,
- часть жарила на сковороде
слегка смазывая маслом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.7 кКал | 12.51% | |
| Белки | 13.8 г | 18.16% | |
| Жиры | 4.5 г | 8.04% | |
| Углеводы | 37 г | 16.89% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 43.4 г | 1.91% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
429%
b-car
5.9%
В1
22.4%
B2
46.2%
Холин
16.2%
B5
54.2%
B6
33.7%
B9
29%
B12
181%
C
21.2%
D
8.6%
E
10.4%
H
49.3%
вит.К
1%
PP
36%
Калий
15%
Ca
10.7%
Si
25.2%
Mg
9.2%
Na
38.2%
P
23.5%
Cl
12.5%
Fe
41.6%
I
14.2%
Co
58.4%
Mn
34.2%
Cu
19%
Mo
30.9%
Se
55.9%
F
0.2%
Cr
7.3%
Zn
33.4%
1
1
Татьяна
18.09.2025 20:56
Придумала сытные вкусные оладьи!!! 
