Ребята,что то я туплю,не соображаю,помогите разобраться. Хочу на ужин скумбрию запечь в духовке.Ввел...

Ребята,что то я туплю,не соображаю,помогите разобраться.
Хочу на ужин скумбрию запечь в духовке.Ввела скумбрия атлантическая и способ приготовления жарка и получила 172 ккал.Но там была ещё графа скумбрия атлантическая приготовленная на жару 262 ккал.Это как понимать?И как правильно вводить мясные продукты.?Найти продукт.указать способ приготовления и это и будет правильно или как?

ирина владимировна 16.05.2016 07:27

Нет не правильно ,прочтите здесь - http://health-diet.ru/people/user/app/#/help/Как создать новый рецепт?_k=w6ha1i

Фая 16.05.2016 07:35

Корнеева Ирина, А так получается я должна создавать рецепт,а не просто выбрать продукт и вписать способ приготовления?Я вот сейчас зашла в графу создать рецепт.Нашла скумбрия атлантическая,ввела вес сырого продукта и способ приготовления.Вес сырого 100,а приготовленного программа посчитала 73 и получилось 236 гр на 100 гр готового продукта.Значит так надо да?
Получается все это время я не правильно считала ккал!(((

ирина владимировна 16.05.2016 07:42

Ввели вес сырого,указали способ приготовления,взвесили готовую,,изменили вес готового блюда,сохранили

Ирина Миронюк 16.05.2016 07:46

Фая, да не правильно считали вы не учитывали у жарку уварку .при этом калорийность увеличивается ,а в случае с крупами понижается .

Фая 16.05.2016 07:46

Корнеева Ирина, спасибо моя хорошая! Теперь буду знать.А то все это время я не правильно считала(

Фая 16.05.2016 07:48

Ирина Миронюк, чтобы я без вас делала! Сейчас как открытие для меня,что ккал мясного повышается при приготовлении.Век живи век учись! А потом удивлялась почему у меня привес (( Спасибо большое Дарю цветочек

Фая 16.05.2016 07:52

серафима сургутова, ой.спасибо! Дарю цветочек

Он мне понадобится))

Шарлотта Земляничка 16.05.2016 08:11

Получается всегда нужно создавать свой рецепт? А для чего тогда вся эта возможность выбора способа приготовления?

ирина владимировна 16.05.2016 08:23

ирина владимировна 16.05.2016 08:24

Нина Сл, Выше для Вас !

Ирина Миронюк 16.05.2016 08:48

Нина Сл,

Нина Сл написал:
А для чего тогда вся эта возможность выбора способа приготовления?

как раз для создания рецептов .

Шарлотта Земляничка 16.05.2016 08:51

Корнеева Ирина, спасибо Дарю цветочек

16.05.2016 09:16

Фая написал:
.Ввела скумбрия атлантическая и способ приготовления жарка и получила 172 ккал.Но там была ещё графа скумбрия атлантическая приготовленная на жару 262 ккал.Это как понимать?

В первом случае был вес сырой, во втором случае - запеченный.
Но вообще-то это две разные рыбы Широкая улыбка

Фая 16.05.2016 09:24

med-ved, мдааа. Вот я теперь только это поняла.Но лучше поздно,чем никогда)

Наталья Воронкова 16.05.2016 09:24

Корнеева Ирина написал:
Прочтите в справке,там все объяснили нам доступно,вот выдержки от туда - "Вид обработки позволяет приложению МЗР определить потерю калорийности, минералов, витаминов и веса продукта.
Если вы не будете учитывать для каждого готового блюда тепловую обработку, это может привести к неправильному подсчету потребленных калорий в дневном рационе, что приведет к несоблюдению диеты и принципов сбалансированного питания.
Изменение калорийности происходит за счет разложения белков, жиров и углеводов на воду и другие составляющие элементы в процессе нагревания, за счет вытапливания жира из продукта и "улетучивания" его с парами воды."

Так и зачем перевешивать, не пойму, если приложение и так все считает? Читаю, читаю уже который комментарий про перевешивания готового продукта и не пойму, на кой?

Фая 16.05.2016 09:28

Наталья Воронкова, вот и я считала что не нужно перевешивать.А просто ввести способ обработки и всё.Но как оказалось так не правильно.(

Наталья Воронкова 16.05.2016 09:31

Фая, и как. интересно я буду перевешивать огромную кастрюлю супа, готовлю вообще то для всей семьи, а не для себя одной Не-а

ирина владимировна 16.05.2016 09:32

Наталья Воронкова, пока все не сделаете сами верно,наверное не поймете, я поняла,когда все сделала правильно,МЗР только приблизительно подсчитывает сколько уйдет воды ,жира при готовке,ведь время приготовления оно не может просчитать

Наталья Воронкова 16.05.2016 09:37

серафима сургутова, Широкая улыбка

ну да, если только на них, то же туплю Широкая улыбка

ирина владимировна 16.05.2016 09:38

Наталья Воронкова, ну или частями,было бы желание подсчитать верно

Наталья Воронкова 16.05.2016 09:40

серафима сургутова, Корнеева Ирина, Спасибо))))