Жареный адыгейский сыр.

Хочу поделиться с вами такой вкусняшкой как жареный адыгейский сыр.

Нарезаем его кусочками примерно 0.5см, обмакиваем в холодной кипяченой воде, затем обваливаем в чуть, чуть подсоленой муке. Обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Подаем с овощами и сырным соусом, я его делаю из плавленого сырка, просто растворив в кипятке. Кстати любые замороженные овощи тушу тоже в сырном соусе, так они получаются намного вкуснее.

Ольга Калашникова 18.06.2015 20:41

Попробую.Олька,

Мы белые и пушистые 18.06.2015 21:15

Ольга Калашникова написал:
жареный адыгейский сыр.

а если его на мангале пожарить.... Сумашествие

- ум отъешь

Ольга Калашникова 18.06.2015 21:51

Мы белые и пушистые, Очень вкусно между прочим, особенно если сыр уже немного залежался, что б не выбрасывать, пожарьте и все в лет уйдет.....

Мы белые и пушистые 18.06.2015 22:00

Ольга Калашникова, я не спорю, вкусно, согласна, просто написала, что еще можно на мангале и тоже будет вкусно - ум отъешь, мы всегда его берем,к огда идем шашлыки жарить

Мы белые и пушистые 18.06.2015 22:02

Ольга Калашникова написал:
замороженные овощи тушу тоже в сырном соусе

Ольга Калашникова, и с этим тоже согласна, делаю иногда сырный соус

Ольга Калашникова 18.06.2015 22:05

Мы белые и пушистые, А...., я подумала что вы посмеялись над этим))), Многие видимо давно об этом знают, а я недавно только..., как увидела где то в интернете, думаю надо попробовать, так понравилось, что сразу решила поделиться....

Мы белые и пушистые 18.06.2015 22:07

Ольга Калашникова,

Ольга Калашникова написал:
подумала что вы посмеялись над этим

ни в коем случае. это я видимо смайлик такой поставила.неправильный

Nataly М 18.06.2015 22:11

Мы белые и пушистые написал:
еще можно на мангале и тоже будет вкусно - ум отъешь, мы всегда его берем,к огда идем шашлыки жарить

Хмм, надо попробовать, а то в последнее время цены на импортные сыры такие "кусачие", а к вину так хочется сыра... Спасибо за подсказку, девушки! Дарю цветочек

Даша 18.06.2015 22:32

Я и не знала о таком чуде! Спасибо! Порадую семью в выходные на даче сырком!

18.06.2015 23:01

я тоже обожаю жареный адыгейский,но без масла не пробовала жарить.Надо закупиться,давно его не ела.И сразу пожарю!!! Спасибо.что напомнили!

Анна Фролик 19.06.2015 00:35

Вкуснота! Нужно попробовать, я жарила без муки, но с карри (в масле), прекрасный вкус.

Ann 19.06.2015 00:59

Никогда не жарила сыр. Спасибо за совет попробую.

Ольга Калашникова 19.06.2015 20:57

Попробовала без масла на горячей сковорде, получилась поджаристая слегка хрустящая корочка, можно кушать с чаем даже без хлеба.rangy,

Ирина 19.06.2015 21:07

обожаю жареный сыр!

Наташка 19.06.2015 23:37

Ого)) Мне даже такое в голову не приходило)) Очень люблю адыгейский сыр, надо попробовать пожарить ^^

Валентина Иваненко 19.06.2015 23:58

Завтра же попробую

Liliya 20.06.2015 07:43

Раньше жарила сыр, но сначала обмакивала в яйцо - потом в муку - потом опять в яйцо - и в сухари, и выходило очень калорийно! Такой вариант, конечно, лучше, спасибо за идею!