Быстрый и вкусный, но не низкокалорийный рецепт.
Особенно актуально, если завалялись дома перезревшие бананы,
которые не охота есть.
1. Собственно банан. У меня было 2 небольших. Хорошенько разминаем
вилкой, можно и
блендером, наверное, но перезревшие бананы мягкие и легко
разминаются вручную.
2. 3 яйца. Взбить, а точнее просто гомогенизировать перемешать
с малюююсенькой
щепоткой соли.
3. Овсяные хлопья измельчить в муку в блендере.
4. Все смешать и пожарить на сковороде. Жарятся за считанные
минутки.
5. Приятного аппетита!
З.Ы. Хороши как соло (т.к. получаются сладкими и ярко выражен
банановый вкус),
так и с различными топпингами: сгущенка - для таких сладкоежек, как
я, варенье, сметана...