Дневник питания за 25.09.2023

Продолжаю болеть, к вечеру поднялась температура((( а я так надеялась, что завтра уже буду в строю, обидно, вряд ли так получится.

Сегодня, наконец, напекла творожно-йогуртовых блинчиков не только на себя, но и на детей)) Сказали "вкусно", разрешили готовить всегда такие вместо обычных. В дневнике они идут, как оладьи из рикотты, но я теперь вместо рикотты беру греческий йогурт и добавляю грамм на 20 больше молока, чтобы пожиже. В обычных блинчиках на молоке у меня выходит где-то 6,5 белка, а в этих — около 11. Это прям хорошая такая разница, мне нравится.

Также с радостью отметила, что в сочетании с сахзамом и блинами, мне совершенно всё равно использовать в качестве топпинга сметану или тот же греческий йогурт. Меньше калорий, больше белка. Ну кайф же.

По итогу получился даже какой-никакой дефицит, много белка, клетчатки и воды)) Я вполне довольна!

Фотка с дочкиных соревок)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржаной из обдирной муки	50	98.5	3.1	0.6	20
Яйцо куриное жареное (без масла)	55	96	8	6.9	0.4
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Подсолнечник, семечки	6	36.1	1.2	3.2	0.6
Творог 4% жирности	150	204	31.5	6	4.5
Ржаные отруби	20	22.8	2.4	0.7	1.7
Какао смесь, порошок	20	79.6	1.3	0.8	16
Итого	304	564	47	21	43

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог влажный 2% жирности	100	81	10.5	2.3	4.8
Ржаные отруби	15	17.1	1.8	0.5	1.3
Какао смесь, порошок	15	59.7	1	0.6	12
Итого	130	157	13	3	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оладьи из рикотты	170	263.5	18.2	10.2	25.3
Сметана 20% жирности	70	144.2	1.8	14	2.4
Малина	50	23	0.4	0.3	4.2
Итого	290	430	20	24	31

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оладьи из рикотты	210	325.5	22.5	12.6	31.3
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	100	66.8	8	2	4.2
Итого	310	392	30	14	35

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная	100	23	1.8	0.1	3
Итого	100	23	1	0	3

Чай / вода

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	1500	15	0	0	4.5
Итого	1500	15	0	0	4

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	144	20.2	0.9	0	5.5
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	40	26.7	3.2	0.8	1.7
Skittles	10	41	0	0.4	9.1
Итого	194	87	4	1	16
Итого за день	2828	1670	117	64	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена 26.09.2023 18:40

Рецептом блинчиков с расчётом нутриентов можете поделиться с нами, Нууууу очень надо🙂

Анастасия 26.09.2023 19:20

Елена, как-то так примерно. Примерно, потому что не взвесила готовые) Сейчас по дневнику прикинула, наверное правильно. Буду делать в следующий раз — взвешу. Я использую греческий йогурт teos — в нём много белка. В основной базе такого нет, поэтому добавила сама этот teos а микронутриенты скопировала из обычного йогурта из основной базы.

Просто всё смешать. Молоко в конце добавляю, потому что пока его нет легче размешать без комочков. Тесто густое получается довольно. Можно, наверное, ещё подразбавить, но мне и так хорошо. А, ещё ванилин добавляю))

Изначально у меня там была небольшая часть творога ( 80 грамм, а остальное — йогурт, просто потому что так было в наличии) можно поэкспериментировать)