Чем отличается клетчатка отрубей от отрубей

Купила клетчатку отрубей гречневой крупы (в аптеке была только клетчатка разных круп) и стало интересно, клетчатка это лучше или хуже чем просто отруби?

21.10.2014 00:55
Скорее всего, вам и продали отруби, которые назвали "клетчаткой".  Есть некоторый бардак с наименованием, и клетчаткой называют разные вещи.
med-ved,  спасибо, а пишут много, а сути мало-одна реклама. Лучшебы производители писали не в обще какие витамины входят, а сколько и чего.Правда? Теперь сижу и думаю как эти отруби по нутриентам записать. Если не найду в нете, запишу как зерно гречки.
21.10.2014 16:39
Остапенко Лилия,  главное, пищевые волокна внесите, надеюсь, они обозначены.
med-ved,  Внимательно вычитала прилагаемую рекламку на поллиста А4, отпечатанном с двух сторон. Информации много, а из цифр только БЖУ указано и калорийность 342 ккал. Мне интересно, почему БЖУ у отрубей ничес не отличается от крупы. Ведь в крупе и крахмал и что-то еще(?).
21.10.2014 19:31
Остапенко Лилия,  я вообще тогда засомневался бы в составе. Может, они просто крупу молотую положили? или смешали с пшеничными отрубями? 
слово СОСТАВ там есть?
med-ved,  Ну да состав:отруби гречневые. Энергетическая ценность :белки 15,5,жиры4,3,углеводы 64,5, калорийность -342,6 ккал. Так на всех продуктах пишут.
Ольга Ткаченко 21.10.2014 19:41
Остапенко Лилия,  у всех отрубей примерно такая калорийность расписана,но поскольку из них усваивается только половина,остальная половина клетчатка,значит в 2 раза меньше кал,да и отрубей не едят больше 30гр в день,так что кал получишь вобще минмиум
21.10.2014 19:43
Остапенко Лилия,  ну ничего больше я не подскажу тогда. 

Если их употреблять ради клетчатки, то я бы пшеничные брал в следующий раз: везде есть данные, да и по составу наиболее полны разными нутриентами.
  
Ольга Ткаченко 21.10.2014 19:48
med-ved,  а может овсяные и ржаные больше внимания заслуживают,по них тоже инфы полно
med-ved,   Ольга Ткаченко,  наверное действительно следующие будут пшеничные или ржаные, по ним есть информация в база МЗР. А в нете поискала по составу - в основном общие фразы о пользе. Даже в одном месте прочитала, что больше 10 дней подряд их употреблять нельзя, нужно делать перерыв. Ну и главное употреблять с жидкостью. 
Я почему так озаботилась ПВ. Несколько лет назад мне сотрудница рассказывала, что ее сестра хорошо похудела на подсчете калорий. А спустя несколько лет она умерла от рака толстой или прямой кишки (я не спец). Так, что решила на всякий случай перестраховаться и соблюдать и этот нутриент.  
Хорошо, что в МЗР можно следить не только за количеством , но качеством того, что мы едим
Ольга Ткаченко 21.10.2014 20:10
Остапенко Лилия,  400гр овощей и 300гр фруктов и буде еще передоз по пищевым волокнам,еще же и каши есть,мало ли чего она там ела на эти калории
Ольга Ткаченко,  зимой овощи в основном вареные, а сырые по панкреатит (или что-то типа того) не воспринимает. 0,5кг винегрета мне норму ПВ не обеспечили.
22.10.2014 00:42
Остапенко Лилия написал:
Даже в одном месте прочитала, что больше 10 дней подряд их употреблять нельзя, нужно делать перерыв. Ну и главное употреблять с жидкостью.
Это не так 1) доза очень индивидуальна 2)организм постепенно подстраивается под разное количество ПВ
Остапенко Лилия написал:
А спустя несколько лет она умерла от рака толстой или прямой кишки
Связь есть, действительно, хотя и не такая прямая, просто корреляция. В основном, ПВ важны при малых калориях, чтобы избежать запоров. Но по-любому до нормы их довести стоит.
Ольга Ткаченко написал:
400гр овощей и 300гр фруктов и буде еще передоз по пищевым волокнам,еще же и каши есть,ма
Да, тоже верно, отруби удобны для тех, у кого белковая или низкоуглеводная диета. При обычной "здоровой" диете чаще всего овощами или фруктами ПВ набираются.
ООО! На счет фактически мы легче, чем показывают эти злобные весы, они как "лучшая подруга" вроде бы помогают а сами все назло...
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты