По результатам первой недели, недобор-перебор:

Перебор:
* калорийность
* углеводы
* витамин А
* витамин С
* РР
* К
* Ph
* Co

Недобор
* белок
* B-группа, вся
* H
* D
* K
* Ch
* Ca
* Cl
* S
* I
* F
* Bi
* Si

Плюс-минус норма:
* Вода
* Жиры
* пищевые волокна
* бета-каротин
* В6
* Mg
* Na
* Fe
* Cu
* Mn
* Se

Доделать: список продуктов, который восполнит недостачу

Главный вывод вчерашнего дня: чтобы не хотелось обжираться, ешь каждый день положенную норму. В субботу прилично недоела - не было времени нормально покушать, да и не хотелось особо - и тут же организм среагировал и стал запасаться.

Эксперимент плюс-минус удался и закончился. Теперь новый эксперимент - Беру на себя обязательство не есть, если мой организм честно ответит, что он есть не хочет. Мозг не слушаем, только желудок. старт)

Прикреплен дневник питания

Во-первых, я удивлена, что попала с границы калорийности, по привычному графику, ни в чём себе не отказывая.
Во-вторых, логика мне говорит, что для того, чтобы худеть достаточно, чтобы энергозатраты были больше, чем энергопотребление и не так важно, сколько это килокалорий в чистом виде. А вот весы и ощущения мне показывают, что сколько бы затрат у меня ни было, находиться надо в пределах приличного/допустимого калоража.
Что странно.
Буду над этим думать)

Прикреплен дневник питания

Сегодня был просто сумасшедший день. Целый день по жаре на веле, 2 экскурсии и до 3х утра настольные игры у друзей. Но я все еще перебираю калораж
Прикреплен дневник питания

Общий вывод: уже 4й день записываю свой нормальный рацион и никогда б не подумала, что он у меня аж так разбаллансирован((((
Доведу эксперимент до конца - хотела на рацион посмотреть недельку. Может, к тому времени что-то придумаю для уравновешивания моих возможностей в готовке с потребностями моего организма в еде.

Не совсем точно т.к. сгрузила всё в завтрак, а было оно разными кусочками распределено по всему дню. В остальном - всё, что могла записала. Воды мало - пить хочется жутко. Вот что с людьми отсутствие офисного куллера делает))
С утра были бутерброды из колбасы, масла и хлеба + квас
На протяжении дня - постоянно помидоры и компот
Вечером - печенька и опять помидоры.
Что поделать, помидоро-зависимая я. Прикреплен дневник питания

Кто-нибудь из опытных участников, подскажите новичку, есть ли какие-то ограничения на типы добавляемых файлов к сообщению и если есть, то какие?

Хотела вывесить свои старые планы питания, они в виде фалов html - пишет "ошибка загрузки файла", в rar архиве тоже вывешивать их не хочет. Подскажете, что можно вывешивать?

Оставляю здесь калькуляторы, чтобы уж точно не потерять их и не оправдываться в том, что "не нашла" и "не заполнила". Хочу как минимум раз в неделю заполнять графы "процент воды" и "процент жира".
Запись будет обновляться по мере поступления более удобных калькуляторов.

Калькулятор воды:
http://www.galya.ru/calculators/calc_water.php
      (не вызывает большого доверия, т.к. только вес и рост. Но пока другого нет, будем добавлять)

Калькулятор жира:
      http://max-body.ru/calculators/2.html
      (по измерениям объёмов)

Начинаю вести блог питания и тренировок.
Пробовала это делать оффлайн, теперь попробую это делать онлайн.
Первая неделя - просто записываю свой рацион и свои активности.
Цель: 
* Узнать калорийность и минеральную составляющую моего повседневного рациона
* Узнать энергетический баланс с моём " обычном" состоянии
* Выяснить, каких микроэлементов мне не хватает в рационе чтобы подобрать соответствующие витамины.

Результаты вечером по факту наблюдений - не радуют. Но в принципе ожидаемо, что перебор - иначе б я и так худела, без рационализации питания.
Странно, что в первую половину дня у меня существенный недобор по питанию - до 19 часов (ужина) - до 30% калорийности.
Радует, что с водой проблем нет. Хорошо себя приучила)
Прикреплен дневник питания