Помогите

Почему-то продукт Гриб вешенка есть только сырой, и вида обработки нет! Его что сырым едят? Как мне его пожарить?

Мы белые и пушистые 12.10.2014 16:48

шампиньоны тоже не имеют способа обработки (в программе), могу только посоветовать взвесить до и после обработки, а полезные вещества, что содержатся в этих грибах, по-моему относятся к тем, что не сильно от варки (жарки) страдают..

Лариса Ислентьева 12.10.2014 17:30

Мы белые и пушистые, А записывать в дневник вес сырой или после обработки?

12.10.2014 17:33

Лариса Ислентьева, если у вас в базе сырой, то, разумется, сырой.

Даже если вы продукт с обработкой вносите, вес все равно сырой.

Вес готовый вносится только если продукт указан уже вроде "жареные грибы", или если сами рецепт делаете.

Лариса Ислентьева 12.10.2014 17:36

med-ved, Я просто рецепт делаю, и меня смущает, что пишу 1 кг сырых грибов, и получается вес готового блюда - 1 кг. После жарки ведь вес будет другой?

Мы белые и пушистые 12.10.2014 17:48

Лариса Ислентьева,

Лариса Ислентьева написал:
А записывать в дневник вес сырой или после обработки?

тот, который будет у Вас на весах после обработки

12.10.2014 17:57

Лариса Ислентьева написал:
. После жарки ведь вес будет другой?

конечно. В рецепте потом, когда уже все компоненты внесены, исправляете конечный вес блюда, чтобы можно было калорийность считать у кусочка готового блюда.
Будьте внимательны, если вы добавите после этого какой-нибудь компонент в список, скорректированный вес снова скинется на сумму компонентов (как по умолчанию) .

Лариса Ислентьева 12.10.2014 18:10

Понятно, спасибо! med-ved,