штрудель диетический

Калорийность - 211.9 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 23.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	106 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Яблоки (Жарка)	260 г
Орех грецкий (Жарка)	65 г
Сахар песок	30 г
Корица, молотая	10 г
Сметана 15,0% жирности	85 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Режем мелко орехи и обжариваем на сухой сковороде. яйцо взбиваем вилкой или венчиком со сметаной. Намазываем этой смесью весь лаваш, оставив примерно 1 столовую ложку.
Посыпаем намазанный лаваш сахаром. Очищаем яблоки от кожицы и режем мелкими кусочками, высыпаем на лаваш. Так же высыпаем орехи и корицу.
Сворачиваем в рулет и смазываем остатками сметанно-яичной смеси. Выкладываем на противень (можно на пекарскую бумагу, предварительно смазав ее растительным маслом). Запекаем в разогретой духовке на 200 градусов 15 мин..
В недиетическом варианте лаваш изначально смазывают растопленным сливочным маслом, а так же выкладывают кусочки сливочного масла поверх начинки, прежде чем сворачивать в рулет.

Я сегодня испекла эту вкусняшку!!! вот , что получилось. пудрой посыпала для свекрови! сама ела без пудры!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.9 кКал	12.58%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	10.6 г	18.93%
	Углеводы	23.6 г	10.78%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	56.9 г	2.5%