ООО
14.02.2015 04:24
зеленая фаоль по португальски
Калорийность - 57.5 кКал; белки - 2 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фасоль (стручок) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Петрушка | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 мин
Описание
Если у вас свежие стручки фасоли, то их нужно разрезать и отрезать
совсем ненужные веточки. Если у вас фасоль замороженная, то вам
ничего дополнительного с ней делать не надо. Лук режим кольцами.
Помидоры нужно очистить от кожицы. Для этого делаем в верхней части
помидора надрез крест на крест, помещаем все помидоры в миску и
обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем помидоры кубиками.
Разогреваем оливковое масло и все овощи поджариваем, затем доливаем
горячей воды, солим, перчим, тушим под крышкой около 30 минут.
Муку, разведенную немного водой, добавляем к овощам. Выключаем
огонь, приправляем уксусом и посыпаем петрушкой. Получился отличный
и быстрый гарнир.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.5 кКал | 3.41% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 3.8 г | 6.79% | |
| Углеводы | 3.8 г | 1.74% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 14% | |
| Вода | 86.6 г | 3.81% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
8.4%
b-car
9%
В1
5.4%
B2
7.3%
Холин
0.3%
B5
3.8%
B6
6.8%
B9
6.4%
B12
~
C
21.9%
D
~
E
5.4%
H
0.8%
вит.К
6.8%
PP
3.9%
Калий
10.1%
Ca
4.8%
Si
~
Mg
5.7%
Na
0.2%
P
5%
Cl
0.7%
Fe
5.9%
I
0.6%
Co
20.4%
Mn
3.8%
Cu
4%
Mo
2.4%
Se
0.2%
F
0.2%
Cr
2.9%
Zn
1.3%
1
