Екатерина Лесникова
03.08.2019 19:34
Оладьи кабачковые, запеченные в духовке
Калорийность - 111.4 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 11 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Запекание) | 305 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 116 г |
| Мука льняная полуобезжиренная С.Пудовъ | 20 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 20 г |
| Ячменная мука (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Рецепт этих оладушек взяла на днях на нашем сайте, у Ирины (Ирина,
спасибо!). Но вместо рисовой муки в моем рецепте льняная, овсяная и
ячменная (понемногу). И оладьи я не жарила, а запекла в духовке -
получились очень вкусные. А технология такая же, как у
Ирины-натерла кабачок, отжала, добавила яйца, соль и муку, все
перемешала и запекла на противне в духовке. Противень чуть-чуть
смазала маслом. Оладьи запекала по 10 минут с каждой стороны на
температуре 175 градусов. Темненькими они получились из-за льняной
муки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.4 кКал | 6.62% | |
| Белки | 6.4 г | 8.42% | |
| Жиры | 4.6 г | 8.21% | |
| Углеводы | 11 г | 5.02% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 12% | |
| Вода | 73.2 г | 3.22% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
7.7%
b-car
0.7%
В1
9.5%
B2
8.9%
Холин
17%
B5
10.1%
B6
8.7%
B9
4.3%
B12
4.9%
C
5%
D
6.3%
E
4.7%
H
12.1%
вит.К
3.1%
PP
11.1%
Калий
10.3%
Ca
4.8%
Si
74.8%
Mg
9.7%
Na
25.2%
P
16.3%
Cl
21%
Fe
8.2%
I
3.8%
Co
37.8%
Mn
14.7%
Cu
14.5%
Mo
6.4%
Se
23.4%
F
0.5%
Cr
3.6%
Zn
7.2%
1
1
Екатерина Лесникова
03.08.2019 19:36
Случайно поместила итоговую фотографию в 1 этап, а удалить не могу,
не обращайте внимания!
