Нутриенты

Вес может стоять от нехватки нужных микроэлементов, поэтому я пью комплексные витамины, у меня у самой рейтинг обычно 30-50 %

Ну и опять же - что у вас в дневнике питания?

они не влияют на вес, калории влияют, вернее, их избыток! нутриенты - это ваше здоровье

Ольга Романина,  вот и плохо, надо без витаминов едой набирать больше %, хотя можете и так, здоровье-то Ваше

Наталья,  тогда почему везде пишут, что недостаток витаминов может замедлить похудение? Не один микроэлемент не участвует в транспорте веществ и не связан с метаболизмом?

Ольга Романина написал:
почему везде пишут, что недостаток витаминов может замедлить похудение?

Ну формально это так,  но пугалок здесь больше.  Например, при нехватке железа или B12 у вас понижается гемоглобин, что приводит к уменьшению энергозатрат. Но реально очень мало у кого такой серьезный дефицит этих нутриентов (разве что у тех, кто специально не ест мясо).  Ну и так далее.
Но лучше за нутриентами следить, и хотя бы  по половине нормы набирать. Лучше - больше.

med-ved,  буду знать, но я пока сижу психую с физикой! Долбаные ватты, джоули, секунды и моя вредная любознательность! DDDD

Ольга Романина,  

Ольга Романина написал:
сижу психую с физикой

самый интересный предмет, сразу за литературой и даже впереди астрономии)

не во всех продуктах учтены все нутриенты, потому и трудно набрать на все 100=(

Не ниже 50 в среднем за месяц - и слава богу.