Кабачки запеченые с травами

Калорийность - 102.1 кКал; белки - 4 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 17.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 680 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 27 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сухари панировочные 65 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 5 г
Хмели-сунели 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Включаем духовку и разогреваем ее до 180 *С
Кабачки очищаем от кожицы ( если они молодые, можно и с кожицей) и режем толщиной примерно 1 см.. Яйцо хорошенько взбить в отдельной посуде , по желанию, можно немного подсолить. Смешать сухие ингредиенты и приправы. 
Обмакиваем кружок кабачка сначала в яйце, а затем обваливаем в панировке. Выкладываем на смазанный растительным маслом лист пекарской бумаги ( я масло не учитывала, так как понадобилось мне всего 2-3 гр., а потом силиконовой кисточкой все это масло размазала по листу. Лист можно промазывать не весь, только ту часть. где будет запекаться кабачок. У меня даже много масла получилось ( или бумага хорошая)). Выпекаем 20 минут ( с учетом подготовки вышло 30 минут)
В горячем виде можно подавать со сметаной и сметанным соусом, в холодном идет просто как закуска.

P.S. На вид не очень, но вкусные...

 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.1 кКал 6.06%
Белки 4 г 5.26%
Жиры 2.2 г 3.93%
Углеводы 17.1 г 7.81%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 69.8 г 3.07%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
4%
b-car
0.8%
В1
2.8%
B2
4.7%
Холин
6.4%
B5
5.9%
B6
9.3%
B9
5.2%
B12
2%
C
8.9%
D
2.5%
E
2%
H
5.9%
вит.К
0.2%
PP
7.6%
Калий
12.5%
Ca
2.9%
Si
0.7%
Mg
3.8%
Na
12.8%
P
5.3%
Cl
10.7%
Fe
6.6%
I
1.6%
Co
12.9%
Mn
5.4%
Cu
2.1%
Mo
2.5%
Se
7.3%
F
0.2%
Cr
1.1%
Zn
1.7%
 5 
 8
Елена 01.09.2015 10:06
Спасибо за рецепт  Кабачков много. Буду экспериментировать.
ЕленаМария ПетроваТатьяна, Девчонки, приятного аппетита! Я брала 2 маленьких кабачка. За раз слопала. Но поосторожней с углями( от панировочных сухарей и муки).
Татьяна, Можно просто батон в духовке подсушить и через мясорубку провернуть
Татьяна, Да не за что...
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги