Про грибы

Ребята! У кого есть рецепт жаренных шампиньонов? Поделитесь,плиз! Смущаюсь

И хотелось бы знать КБЖУ. А то хочу гречку чем-нибудь заправить, а в морозилке давно лежат шампиньоны.

Александра 15.02.2015 01:10

Довольно простенький,но очень вкусный рецепт: 400 гр шампиньонов, 1 луковица, 4 столовые ложки сметаны 15-20% жирности, 2-3 щепотки соли, специи по вкусу. Собственно сам рецепт: шампиньоны порезать тонкими пластинками, лук порезать небольшими кубиками. Сначала обжариваем грибочки в течении 15 минут, потом добавляем лук и жарим до тех пор,пока лук не зарумянится. Дальше добавляем сметану и специи, перемешиваем,накрываем крышкой и тушим минут 20.

Людмила Каледина 15.02.2015 01:12

Александра Машкова, а какие кбжу?

Александра 15.02.2015 01:16

Людмила Каледина, на 100 грамм: калории - 47,9; белки - 3,6; жиры - 2,9; углеводы -1,7

Людмила Каледина 15.02.2015 01:20

Александра Машкова, Спасибо большое! Хорошо

По имени Света 21.02.2015 22:01

так у всех калорийность разная. В зависимости сколько масла нальете для жарки. Гречку с грудкой, а из грибков супчик. приятного аппетита!