В честь всемирного дня пасты

А вчера был всемирный день пасты. В давние времена это был сухой паек для дальних походов. Тесто сушили, чтобы оно могло долго храниться. А при необходимости сварить, добавить соус, и вот вам обед.
Чтобы кушать спагетти и не поправляться всего-то надо соблюдать 3 правила:
  1. Покупать только те, что делают из твердых сортов пшеницы дурум . У нее не меньше 13% белка, а калорийность всего 130-160 ккал
2. Варить аль денте, то есть чуть-чуть не доваривать. Такие макаронные изделия перевариваются дольше,  углеводы усваиваются медленнее, и не откладываются на бедрах лишним грузом.
3 Никаких жирных соусов. Низкокалорийны соус превратит пасту в суперполезную еду.