Тыквенный торт

Калорийность - 86.2 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 13 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан (Запекание)	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	30 г
Какао смесь, порошок	20 г
Апельсин	200 г
Тыква (Запекание)	250 г
Вода	50 г
Желатин пищевой	10 г
Корица, молотая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Основа:
Разминаем вилкой или погружным блендером банан, белок отделяем от желтка. Желток в тесто, белок взбиваем до пиков обязательно, иначе будет подошва.. Добавляем геркулес,молоко, какао, соду гасим уксусом, перемешиваем тщательно. Затем вводим белки и аккуратно мешаем. Выкладываем готовую смесь в ёмкость отправляем в микроволновку на 4 минуты при мощности 750. Вынимаем, охлаждаем,режем на 2-3 части.
Крем:
Тыкву запекаем в микроволновке до готовности( 5 минут на 750), апельсины (2 средних штуки) отжимаем,отделяем прожилки и косточки. добавляем сах зам, корицу по вкусу, растворенный в воде желатин, и все перемешиваем,лучше блендарим до однородной массы.. выкладываем слоями.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.2 кКал	5.12%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	13 г	5.94%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	77.9 г	3.43%