Непонятки...

Сегодня замутила арахисовую пасту (без добавления каких-либо масел). В подборе дневника питания есть арахисовое масло с безумной калорийностью, но если считать по калькулятору, калорийность меньше. Правильно ли я делаю, что в калькулятор заношу просто "арахис"? Вроде там варианта перетирания нет Печально

Надеюсь, понятно выразила свою мысль Широкая улыбка

Иринка 06.06.2015 18:28

да, верно. В оригинале в ореховую пасту добавляется жидкое растительное для гладкости, потому и жирность такая.

Ирина Смирнова 06.06.2015 18:29

Иринка, Уффф, спасибо, что развеяли мои сомнения!!! Дарю цветочек

Юлия 06.06.2015 18:54

А мне кажется, что арахисовое масло гораздо концентрированнее.

Буркина Фасо 06.06.2015 19:14

соглашусь с вами, думаю что все сделали правильно...

Иринка 06.06.2015 19:20

Юлия Кравченко, в арахисе всего 7,9 г воды на 100г, а в жареном раза в 3 меньше, так что ему неоткуда брать концентрацию. Для примера: у меня имеется купленное, там в составе 91% арахиса, сахар, гидрогенизированное масло, соль и безвредный стабилизатор. 612кКал, Б - 24,7; Ж - 40; У - 21. Так что зашкаливающий вкус обеспечивается лишь консистенцией

Юлия 06.06.2015 19:30

Иринка, я рассуждаю так: 100 гр орехов содержит 45 гр растительных жиров, т.е. в арахисе помимо жиров есть еще куча всего, а в арахисовом масле практически один жир - 99% от общей массы. Кроме этого я нашла информацию, что в 100гр. арахиса - 551 ккал, а в масле - 899 ккл.. Если 350 ккал для кого-то несущественно, то тогда не знаю..

Иринка 06.06.2015 19:31

Ирина Смирнова, спасибо что напомнили о продукте Дарю цветочек

с таким удовольствием только что бутербродик съела Ах!

а то лежит в дверце холодильника, я то забываю, то настроения нет))

Юлия 06.06.2015 19:32

Иринка, ааааа... я поняла )))) автор поста добавляла не масло, а перетертый арахис? )))))))))))))))))

Ирина Смирнова 06.06.2015 19:32

Иринка, лишь бы на здоровье!!! Дарю цветочек

Ирина Смирнова 06.06.2015 19:34

Юлия Кравченко, у меня обычный арахис, в духовке подсушенный, перемолотый блендером и 10 грамм мёда

Иринка 06.06.2015 19:34

Юлия Кравченко, Вы путаете масло которое баттер на англ. и масло которое "оил", первое состоит из перетертого ореха, БЖУ которого может отличаться в зависимости от сорта, оно густое, а второе это то, чем мы салаты заправляем, вот тут да - калораж по 900 будет. Кстати баттеры бывают обезжиреными, делаются из обезжиренной арахисовой муки С улыбкой

Юлия 06.06.2015 19:36

Ирина Смирнова, теперь поняла.

Joy Toy 06.06.2015 20:40

Непонятки... Сегодня замутила..
..чО, какие дела сестренка, за чО мАтаешь срок?

Ирина Смирнова 06.06.2015 21:51

Joy Toy, для меня это молодёжный сленг, ни коим образом не связанный с криминогенным... Остановись!

По-моему, всем всё понятно...

Joy Toy 06.06.2015 23:37

Ирина Смирнова, А вам сколько лет , внатуре что вы таким убогим сленгом доносите свои мысли? Или вы думаете "замутила" это наш уровень?

Ирина Смирнова 06.06.2015 23:43

Joy Toy, стесняюсь спросить, а что у Вас за уровень, раз ставите себя выше кого-либо?! Мне достаточно лет, чтоб выражаться так, как считаю нужным... Не нравиться мой сленг, пройдите мимо...

Joy Toy 06.06.2015 23:46

Ирина Смирнова, Я себя не ставлю выше. Я такой какой я есть.
Вы же (если взрослый человек) уже должны понимать где уместно а где нет...
Хотя, многие считают что ходить в кино в "парадном адидасе" это нормально, другие считаю что сленг это забавно, есть такие кто в присутствии детей может говорить матом.
С кем вы?

Ирина Смирнова 06.06.2015 23:53

Joy Toy, ни с кем, из выше перечисленных, но я живу в современном мире, и ничего против подобных выражений не имею... Прошу прощения, если задела какие-то Ваши этические, эстетические, моральные или какие-либо другие чувства своей писаниной, но кроме Вас она никого не смутила...