17.04.2015 15:52

Желатин

Вычитала что если каждый день выпивать разведенные в стакане воды 10г. желатина, то ногти заметно укрепятся, волосы станут быстрее расти...и т.д. Кто-нибудь пробовал? Может быть кто-нибудь восполняет таким образом недостаток белка в рационе?
Вообщем, как вы относитесь к такой идее? С улыбкой

17.04.2015 16:14

Как к просто дополнительному белку. Но не делайте его основным белком. После переваривания ваш организм не знает, пришли эти аминокислоты из мяса, рыбы, сои или желатина

Вопреки написанному в женских журналах, коллаген - очень низкокачественный белок по аминокислотному составу, даже хуже растительного. Поэтому просто "добить" 10г белка нормально, но большинство незаменимых аминокислот нужно получать еще откуда-то.

Nataly М 17.04.2015 17:09

med-ved, как же я люблю Ваши комментарии: вот так просто все и наглядно. Очередное Вам человеческое спасибо Хорошо

(записала говядину в список покупок продуктов на неделю)

17.04.2015 17:29

Nataly написал:
(записала говядину в список покупок продуктов на неделю)

Если что, за 100% на диаграмме принят яичный белок, но все молоко и мясо примерно такое же, ничем в смысле белка говядина не выделяется среди мяса или вообще среди животных источников белка. Курочка, семга или минтай примерно так же хороши по белку. Вообще качеством белка имеет смысл заморачиваться в основном веганам.

Татьяна Кандратова 17.04.2015 23:20

med-ved, спасибо вам за столь содержательный отзыв)))