Сегодня озадачилась присутствием в составе сыров/сырных продуктов данного ингредиента. 
Началось все с того, что последнее время часто добавляю в салаты, использую для приготовления бутербродов и роллов сыры (фетакса, фета, брынза, сливочный сыр, творожный сыр).
Открыла холодильник, критически осмотрев свои запасы и сложила на одну полочку "героя нашей сегодняшней программы" (с).
Прочитав внимательно состав, оказалось, что пальмовое масло (оно же растительный жир) есть везде.
Так ли оно вредно или не так страшен черт, как его малюют? 

Фотографии торговых марок, которые сейчас у меня присутствуют в холодильник я загружу чуть позже, а пока интересная информация по поводу этого масла.

По большому счету лично мое мнение, главное, не переусердствовать и все хорошо в меру. 
Т.е. от него мы не помрем, но каждый день есть продукты, изготовленные только на основе настоящих молока/масла, от этого здоровее точно не будем.

Статья меня успокоила. Может будет полезна кому-нибудь еще. 
Война жиров

Всем привет! Лето не за горами, а у нас что?) А у нас лишний вес! 
Старый знакомый, который раньше лишь иногда давал о себе знать, но покидал мою бренную плоть, стал теперь постоянным сопровождающим в моей жизни( Увы, время не стоит на месте, уходит молодость и красота, но (!) все в наших руках!
Вот с таким позитивным настроем и бодрым девизом я начинаю борьбу с лишним весом.
По большому счету возлагаю очень большие надежды))) Настрой решительный)))
Всем желаю отличных результатов, богатырского здоровья и солнечного настроения)

Теперь напишу, пожалуй, немного о себе). Зовут меня Елена, мне 33 года (ужас), и как я уже писала выше, лишний вес. Причем страшные 16 кг, от которых я просто мечтаю избавиться! 
Я всегда была миниатюрной. Мой вес в отрочестве и юности был 47-48 кг при росте 166 см. Пропорции 85-55-85, для меня просто идеальные. Кости "тонкие" и легкие. 
Ближе к 25 годам весы уже показывали 50-53 кг. Я - большая чревоугодница и лентяйка((
Я люблю вкусно покушать, кто же не любит, но абсолютно не люблю физ.занятия и нагрузки. 
Я долго пыталась себя заставить, каждая попытка и покупка абонемента в спортзал заканчивались тем, что абонемент оставался невостребованным, но мне удавалось выглядеть удовлетворительно (для меня). 
Может быть дело в том, что с начальных классов я всегда была освобождена от физкультуры на год, может быть действительно природная лень, которую даже жадность не смогла победить (абонементы то покупались на свои "кровные", сейчас уже и неинтересно, что да как. Мой организм хорошо реагировал на разгрузочные дни, я могла быстро вес набрать и так же быстро от него избавиться.

Замуж я выходила в апреле 2013 г., перешагнув порог в 55-57 кг. Но свадебное путешествие в сказочную страну, 3-недельный отдых "ничегонеделания" с вкусняшками и лежаниями на пляже, а далее и безмятежная семейная жизнь без забот и хлопот сделали свое дело и в ноябре этого же года я уже весила 65 кг (!!!). Всего-то каких-то 7 месяцев и +8 кг (!!!) Сказать, что это была паника, это ничего не сказать.
Я быстренько собралась, и решила, к Новому году вернусь в былую форму. За неделю я сбросила 4 кг, ела овощи, рыбу и птицу на пару, суп из сельдерея и пила много-много зеленого чая и воды. 
Однако диета была прервана, т.к. была установлена беременность в 1,5 недели, но я была на верном пути, я знаю! Этот вес держался в течение 2 месяцев или около того, ну а потом я стала набирать вес уже по другим причинам))).
В роддом я приехала с весом в 75 кг, однако, вернувшись домой, через месяц, я уже вполне себе могла одеть платье 44 размера, особенно если одеть "под низ" корректирующее белье. Кормить я перестала достаточно быстро, поэтому никаких диет я не соблюдала.
"Домашний" образ жизни, отсутствие диет, физических упражнений быстренько превратили меня в добротную такую тетю((
С большой печалью и грустью я смотрю на свой гардероб и понимаю, что теперь если хочется все это одеть этим летом, придется потуже затянуть поясок и "работать"-"работать"-"работать".

Моему дорогому сыну сейчас 8 месяцев, и с весом в 66,5 кг я начинаю свой путь к идеальному телу. 
Будет интересно почитать об аналогичном опыте борьбы с лишним весом, так что открыта для общения и знакомства с новыми друзьями.