Ирина #199

23.12.2015 17:57

Капустник

Калорийность - 184.5 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 12.9 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Запекание)	1000 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	250 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	90 г
Маргарин сливочный	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Манку заливаем молоком и оставляем в сторону.  Мелко шинкуем капусту, подсаливаем и мнём руками до выделения сока.
Немного взбиваем яйцо венчиком (я блендером). Растапливаем маргарин. Смешиваем маргарин и яйца с манной смесью и солью. Выкладываем капусту в противень и равномерно заливаем нашей манной смесью. Ставим в духовку от 30 до 50 минут (у всех разная печь). Вот так просто можно приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.5 кКал	10.96%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	12.9 г	23.04%
	Углеводы	13.4 г	6.12%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	65 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.8%

b-car

0.9%

В1

2.8%

5.2%

Холин

5.6%

5.8%

B12

3.4%

21.2%

1.5%

20.8%

3.7%

вит.К

44.5%

6.5%

Калий

8.8%

6.1%

2.8%

4.1%

24.3%

7.3%

20.7%

3.7%

3.3%

64.9%

9.3%

7.5%

15.2%

4.7%

0.4%

8.5%

4.2%

ирина владимировна 23.12.2015 18:42

Давно выбросила маргарин из выпечки,он очень вредный,там трансжиры.Вот только чуток о нем -"Современные же ученые доказали, что в результате регулярного употребления в пищу маргарина портятся клеточные мембраны, накапливается вредный холестерин в крови и нарушается работа ферментов."

Ирина #199 23.12.2015 19:11

Корнеева Ирина, Я как бы его минимум стараюсь использовать. А вы чем его заменяете слив маслом? Я когда его растапливала ещё обратила внимание что там помимо желтой жижи были ещё прозрачные капли. Ещё подумала что это может быть что подобное - вредное(((

ирина владимировна 24.12.2015 08:10

Ирина Быкова, заменяю растительным маслом

bojiyakorovka 24.12.2015 13:00

прикольно! попробую!

Наталья 24.12.2015 13:11

Спасибо! Капусту люблю в любом виде, забрала в избранное, приготовлю новенькое.

Alyona Belous 24.12.2015 13:41

спасибо, заберу

Людмилка 24.12.2015 15:17

Наталья Стройняшкина, согласна с вами про маргарин ! Добавлю маслица г 30 и хватит ! Рецептик отличный !Ирина Быкова,

Ирина #199 24.12.2015 15:44

Корнеева Ирина, Людмилка, Наталья Стройняшкина, Спасибо за советы про маргарин, возьму на заметку! Дарина Ковач, bojiyakorovka, Наталья Ключникова, Alyona Belous, Gabi Ko, Я тоже обожаю капусту в любом виде! Кушайте на здоровье! Рада поделиться)