Шаурма с мексиканской лепешкой

Калорийность - 347.5 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 14.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Мксиканская лепешка	67 г
Майонез Диетический	20 г
Кетчуп	15 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	80 г
Салат айсберг	80 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

на 1 порцию!

- Мексиканская лепешка - 1 шт
- Майонез Диетический - 1 ложечка
- Кетчуп - 1ложечка
- Помидоры (томаты) - 1 шт
- Куриная грудка (филе) - 1 шт
- Салат айсберг, 80 г

1. Салат и томаты нарезать мелко, нашинковать.

2. Куриную грудку пожарить как вам больше нравится, то есть можно сразу пожарить целую грудку, а потом ее нарезать или же сначала разделать ее на маленькие кусочки(помидоры должны быть нарезаны раза в 2 меньше, чем курица, так будет очень комфортно кусать и жевать). В принципе, куриную грудку можно так же запечь,а не пожарить, получится думаю тоже неплохо.

3. Берем мексиканскую лепешку, и намазываем на середину соусы(по вкусу), на соус выкладываем полосками(или слоями) курочку, помидоры, и салат. Распределить лучше по диаметру лепешки, прямо посередине. Загибаем края друг на против друга со сторон где начинается и заканчивается полоска нашей начиночки. И конечно скручиваем все как и принято в шаурме.

Совет! Загибать края лучше как бы трапецией, и начинать скручивать с более широкой стороны. таким образом все будет выглядеть апетитненько!

Я выбрала именно мексиканскую лепешку, так как она не рвется при скручивании шаурмы и во время еды, как классический армянский лаваш или другой, плюс она поплотнее, поэтому если будет образовываться сок от помидоров, или от соуса она не пропитается!
Удачи!

PS: фотографии приложу позже, пока не успела запечатлить

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	347.5 кКал	20.64%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	14.4 г	6.58%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	27.3 г	1.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.6%

b-car

1.5%

В1

1.3%

1.7%

Холин

0.3%

0.6%

0.4%

B12

2.8%

0.9%

0.3%

вит.К

0.9%

17.1%

Калий

4.6%

0.3%

5.9%

5.2%

5.7%

0.3%

2.5%

0.2%

34.2%

1.4%

4.4%

5.9%

0.1%

16.3%

3.6%

11.06.2015 18:04

Мне нравиться такое делать с домашними лепешками из цельнозерновой муки. Только для соуса беру фромаж блан (или йогурт), сухой чеснок, зелень, соль, перец ч.м.
Спасибо, что напомнила рецепт, давно не делала ))

Регина Гудкова 12.06.2015 04:29

LolaLola, всегда пожалуйста) я и сама давно не делала