Рыбный ужин

Лазила по морозилке с инспекцией, ведь завтра воскресенье и обычно я хожу в мясной магазин затариваться. Так вот наткнулась на кусочек форели и поняла, что сегодняшний ужин будет очень вкусным.

Форель мы с начальницей заказываем из интернет-магазина с доставкой. 1-2 раза в месяц приезжает их машина, развозит по городам согласно графика. Рыба вся найсвежайшая. Форель охлажденная приезжает. Уже два раза брала за лето. Рыбина кг 2-3 выходит. Голову и где-то третью часть отдаю родителям, свой кусок режу на стейки и замораживаю. Мама солит, а из голову уху, папику очень любит. Сама я делаю на пару в фольге или в духовке в фольге. Ничего не добавляю, только перец и полью лимоном. Мммм, вкус потрясный, сочная, жирная, полезная.
Раньше никогда свежую форель не покупала, а теперь изредка балую себя) недёшевое удовольствие

Приятного аппетита!