Любаша66 Наша
24.10.2015 13:37

Калорийность кислого молока

Кто знает как считать калорийность кислого молока, с которого собрали сметану? Сырое коровье молоко записано как 3,6% жирности. Если я с 3-х литров собрала 0,5л сметаны (% жирности -?), как подсчитать калорийность оставшегося кислого молока?

Ирина Миронюк 24.10.2015 13:56
ставлю 2,5% 
Любаша66 Наша 24.10.2015 22:20
Ирина Миронюк, ну я думала, что меньше 3,6%, но не обезжиренное, т.к. это же не сепаратор... Придется так считать
25.10.2015 00:33
Любаша66 Наша написал:
Если я с 3-х литров собрала 0,5л сметаны (% жирности -?), как подсчитать калорийность оставшегося кислого молока?

Я бы записал, как нежирное молоко, в первом приближении пойдет...
Конечно не ниже 2,5.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты