Любаша66 Наша
14.11.2016 14:26

Вы жарите блинчики? Конечно, лучше всего если есть хорошая антипригарная сковорода. Но сколько я ни ...

Вы жарите блинчики? Конечно, лучше всего если есть хорошая антипригарная сковорода. Но сколько я ни покупала - они очень быстро облазят даже при пользовании деревяной лопаточкой. Есть и такие, что все равно прилипают, нужно добавлять хоть немного масла, а оно потом по краям сковороды делает некрасивый нагар, который тоже ничем не отмоешь, т.к. нельзя использовать абразивные материалы. Думала попробую распылитель для масла. Купила маленькую пластмассовую бутылочку, так она воду хорошо распыляет, а вот масло идет струей. Наверно дорогие нержавеющие дозаторы лучше, но их не достать, а если и где-нибудь бы нарыла - так дорогие. Что вы делаете? Посоветуйте!

Nadin MooR 14.11.2016 14:42
Масло обычно добавляю прямо в тесто. А если не в тесто - тогда кисточкой смазываю сковороду.  Если нет кисточки - тампон из ватных дисков или кусочек сала на вилку, им и смазываю. Где-то читала, что можно еще картофелину пополам разрезать и половинкой смазывать сковороду, но сама так не делала. Всегда есть кисточка под руками.
Любаша66 Наша 14.11.2016 14:47
Точно, нужно кисточкой! Я ее держу чтобы смазывать выпечку яйцом. Но ведь действительно и сковороду можно. Забыла почему-то. Спасибо!
Нина Newba 14.11.2016 15:20
Я на свовородке масло размазываю парой сложенных ватных дисков)
Кисточка силиконовая есть, но мне неудобно. 
Бабушка пользовалась утиным крылышком).
Татьяна_Я 14.11.2016 15:25
Моя мама научила меня бинтовать вилку для этих целей, вилка с бинтом пропитывается маслом, как раз хватает для смазки сковороды блинков пожарить.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты