Евгения Мяу

19.12.2015 21:04

Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным

Калорийность - 134.5 кКал; белки - 8 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 15.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лосось атлантический (семга)	200 г
Рис, зерно продовольственное	250 г
Вода	325 г
Уксус яблочный	15 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Огурец, парниковый	200 г
Сыр плавленый, российский	100 г
Кунжут, семя	10 г
Икра минтая пробойная	30 г
Нури водоросли для суши	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Отвариваем рис 250 грм. в 325 грм. воды. На сильном огне доводим до кипения, убавляем огонь и варим 10 минут, потом делаем сильный огонь и 10 сек держим. Выключаем огонь томим под крышкой 5 минут. Потом выкладываем в тарелку и даем остыть до комнатной температуры. Подогреваем немного яблочный уксус (лучше рисовый конечно) и потом растворяем в нем сахар и соль. Смешиваем с рисом. Начинку нарезаем полосочками. Стелим листочек нури на коврик для суши отступая 1 см выкладываем рис сверху начинку и скручиваем ковриком. Потом мокрым ножом делим пополам и половинки еще напополам. Один конец макаем в кунжую и кладем на тарелочку. Вместо кунжута можно икру минтая. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.5 кКал	7.99%
	Белки	8 г	10.53%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	15.5 г	7.08%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	66.3 г	2.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.5%

b-car

0.2%

В1

9.9%

5.9%

Холин

3.9%

4.5%

2.5%

B12

0.7%

1.6%

0.6%

6.1%

вит.К

2.3%

17.7%

Калий

7.9%

889%

10.1%

20.3%

23.1%

5.2%

0.3%

15.2%

39.2%

12.7%

8.6%

7.9%

1.1%

1.2%

5.4%

Светлана 19.12.2015 21:29

Как вкусно и красиво! Широкая улыбка

Stefanie 19.12.2015 22:30

хочется

Ирина 19.12.2015 22:46

скоро праздники, нужно попробовать такие вкусняшки наделать))

Ирина 20.12.2015 12:30

Замечательный рецепт! И по калориям не густо! Спасибо!!!

Евгения Мяу 20.12.2015 16:47

Не за что) Кушайте и стройнейте.

Оксаночка Забелина 21.12.2015 01:10

Моя вечная любовь))

Худышка- Агафонова 21.12.2015 16:34

на нг сделаю :o

Евгения Мяу 21.12.2015 16:40

Я тоже думаю сделать разных на новогодний стол, они сытные и можно разнообразить начинками.

Tanya 21.12.2015 18:43

ооооох, какая вкусняшка ... надо будет купить продуктов и побаловать себя С улыбкой

Ксения 21.12.2015 19:04

Вкусненько

23.12.2015 00:54

Надо брать. Хороший рецепт. Хочу приготовить для разнообразия в праздники. Порадовать дочь! Она суши очень уважает.

Олеся Золотникова 23.12.2015 01:14

С дочкой очень любим делать суши, очень точно измерить соотношение риса воды: на 1 часть риса 1 с четвертью воды. Рецепт очень аппетитно выглядит. попробуем воплотить в жизнь.

Евгения Мяу 23.12.2015 16:20

Marina I, вы правы. В ингридиентах указала, а вот в описании рецепта забыла. Уже внесла исправления. Уксус, сахар и соль смешать до полного растворения и потом добавить в рис.