Елена Гелова

01.04.2016 13:38

Омлет `Крейзи бус`

Калорийность - 117.4 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук порей (Припускание)	40 г
Морковь, красная (Припускание)	71 г
Кабачок (Припускание)	75 г
Яблоки (Припускание)	70 г
Сок лимонный	3 г
Корень имбиря, сырой	5 г
Масло подсолнечное	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	296 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	40 г
Оливки. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	6 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Паприка	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Мне, как и Алексею Похудейкину, что-то поднадоели просто омлеты. Размещением своего рецепта я выражаю благодарность за весенний овощной омлет, благодаря которому захотелось покреативить с завтраком. Так сказать, прошлась по стопам. Широкая улыбка

Надеюсь, что сегодня сын угадает, что я изобразила на блюде !

КБЖУ на 100г: ккал - 117,4, Б - 6,5, Ж - 8,2, У - 4,2.
Состав: все, что под руку попалось - порей, морковь, кабачок, имбирь, зел.яблоко+лимонный сок, помидоры, оливки, зелень, яйца, молоко, специи.
Способ приготовления:
- Овощи и фрукты нарезать соломкой.
- Потушить лук, морковь, имбирь, кабачок.
- Добавить яблоко, сбрызнутое лимонным соком, переложить в форму.
- Залить омлетом, приправить специями, украсить овощами и зеленью.
- Запечь в микроволновке 3-5 минут.

Желаю всем хорошего дня! )

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.4 кКал	6.97%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	77.9 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

41.6%

b-car

31.1%

В1

3.6%

13.3%

Холин

23.8%

14.6%

2.7%

B12

10%

6.3%

10.1%

10.8%

20%

вит.К

14.7%

10.7%

Калий

8.3%

6.1%

4.5%

20.5%

14.6%

12%

9.5%

7.2%

52.1%

2.2%

6.5%

27%

0.8%

5.7%

5.2%

Елена Z 01.04.2016 14:21

весенний красивенький получился С улыбкой

Елена Гелова 01.04.2016 14:28

Елена Z, ) О-очень хочется весны и ярких красок, а она что-то не спешит - вчера дождь, сегодня пасмурно.

Елена Z 01.04.2016 14:35

Елена Гелова, у нас тоже дождь весь день сегодня Печально

Елена Гелова 01.04.2016 14:49

Елена Z, тогда обрадую Подмигиваю

OD 01.04.2016 14:51

Креативно! С улыбкой

Елена Z 01.04.2016 14:52

Елена Гелова, ждем ждем Кричу

Елена Гелова 01.04.2016 14:54

Идет-идет, да как-то не спешит,
Поди тюльпанами любуется у моря С улыбкой

Елена Гелова 01.04.2016 15:03

Deez Nuts, у нас игра такая - я изображаю что-то на блюде, ребенок угадывает. Условие одно: он потом должен это съесть. Подмигиваю

P.S.: Если бы вы знали, как он угадывает - такая бурная фантазия, ой-ей. )

OD 01.04.2016 15:06

Елена Гелова, Широкая улыбка

Отличная игра! Хорошо

И главное вкусная и полезная!

Елена Гелова 02.04.2016 00:22

алексей похудейкин, С ним главное - не переборщить. Раньше осторожничала, а сейчас у меня имбирь во многие блюда идет. ) В омлет его натерла на мелкой терке и немного протушила вместе с овощами. Он в них растворился и отдал свой аромат. ) А вот яблоко, хоть и прижилось, но все же это на любителя. Сын только на последних двух ложках сообразил, что ему какой-то не привычный омлет подсунула, голодный был. Широкая улыбка

Но у нас необходимость, врачи запретили ему на время практически все сырые овощи и фрукты. Так что ваша идея очень подошла. Хорошо