03.09.2016 21:44

Что приготовить из морковки?

Угостили морковкой, пол-мешка. Вспоминается только морковка-по корейски,видела в рецептах "морковный пирог", а что еще? может как-то еще можно приготовить?

Наталья 03.09.2016 22:47

возьмите песок и просыпьте морковь песком , так морковь хранится долго

Ирина Роско 03.09.2016 23:36

Морковно-яблочное пюре. Отварить и в блендер.

Алексей Ожегов 03.09.2016 23:47

Кушайте сырой! Зачем такие вещи готовить-то? Готовить надо то, что сырым не естся - макароны, некоторые крупы, картофель, мясо. Остальное сырым кушайте по максимуму. Тем более, сырая морковь, она жёсткая и при пережёвывании стимулируется пародонт, что способствует лучшему питанию зубов и сохранению их здоровья. Будете кушать всё варёное и мягкое - зубы выпадут. Принцип гомеостаза - что не применяется, то не обеспечивается.

Дарья 03.09.2016 23:47

Виктория, а как чеснок с изюмом сочетается?

Ксения Л 04.09.2016 00:11

Дарья, охо-хо))))Так на вкус же и на цвет..) У меня, например, чеснок с чем только не сочетается...Ну люблю я его- куда деваться..)

ирина владимировна 04.09.2016 05:01

Вот - http://health-diet.ru/find/index.php?text=%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0+%D0%B8%D0%B7+%D0%BC%D0%BE%D...

Маргарита 04.09.2016 08:14

Можно приготовить морковные котлеты.

Людмилка 04.09.2016 13:29

Очень просто, но мне нравится. Отварная морковь размять в пюре и добавить творог и чуть меда.

Маша Иванова 04.09.2016 13:32

на тёрке с чесноком и маслом или майонез-сметана, и не парьтесь

Мы белые и пушистые 04.09.2016 13:37

Морковные котлеты. Можно натереть и заморозить порциями. Высушить в духовке и хранить в пакетах

Дарья 04.09.2016 15:05

Ксения Ляховская, я тоже люблю) Но тут очень интересное сочетание)

Ольга К 04.09.2016 15:19

Натрите и заморозьте. Зимой достали и используйте куда надо. Время экономится.

Людмила Оптимистка 04.09.2016 16:08

Наталья Матильда, это если погреб есть, а на балконе +34, вряд ли получится

Людмила Оптимистка 04.09.2016 16:38

Виктория, Ольга К, Алиса в стране Чудес, Маша Иванова, Маша Иванова, Маргарита, Ирина Роско, Спасибо за советы, попробую, о том что морковь можно замораживать-впервые слышу, век живи....

Людмила Оптимистка 04.09.2016 16:40

ирина владимировна, Спасибо, полезная ссылочка, попользуюсь

Людмила Оптимистка 04.09.2016 16:42

Алексей Ожегов, Да ем и сырую, тереть некогда, так и грызу, холодильник забила морковкой. На работе уже следят, не растут ли у меня уши..

Маша Иванова 04.09.2016 16:59

Людмила Оптимистка написал:
морковь можно замораживать-впервые слышу, век живи....

будь моя воля, я бы всё заморозила, но меня все время давит жаба покупать камеру)
хотя есть продукты, которые я морозить не буду ни при каких условиях, это:
1) баклажаны - после заморозки они становятся скрипучими на зубах, я их сушу без кожицы;
2) сырая кукуруза - становится безвкусной, лучше отварить (муж очень любит, на 23 февраля морожу ему с лета несколько початков)));
4) щавель - пропадает кислота, становится на вкус как сено

Ольга К 04.09.2016 17:09

Маша Иванова, я в прошлом году пробовала заморозить тыкву. Плохая была идея, после разморозки была одна вода.

Лила 04.09.2016 17:10

Людмила Оптимистка, у моей знакомой была похожая ситуация, после месяца пития морковного сока заработала физиологическую желтуху, печень не выдержала...

Маша Иванова 04.09.2016 17:21

Ольга К, буду знать, спасибо) правда я тыкву не морожу целенаправлено, свою не выращиваем, очень вкусная продается всю зиму до лета, но замораживаю выжимки после сока, я варю из них кашу пшенную, запах тыквы есть, а воды нет)

Мы белые и пушистые 04.09.2016 19:50

Людмила Оптимистка написал:
о том что морковь можно замораживать

никогда не покупали замороженные овощи? А тут свойские, помытые, почищенные и...свежезамороженные С улыбкой

)

Светлана Агапова 04.09.2016 20:18

Я морковь чищу, мою и тру на кухонном комбайне. Затем замораживаю в пакетах.
Кстати, это очень удобно, если нужно быстро что-то приготовить. тоже самое делаю и
со свеклой. Если эти овощи хранить в пакетах натертыми+готовый бульон, то борщ
можно приготовить на раз,два,три.

Иван 04.09.2016 20:30

Я бы пил морковный сок, пока не пожелтел бы Широкая улыбка

наталья суровцева 04.09.2016 20:47

буквально только что сделала из пачки творога и сырка запеканку, только морковь добавила, а-то муж захотел морковку со сметаной ( "три"- говорю), натёр целую чашу, вот и сам наелся, внуку и сыну осталось и ещё морковь тёртая осталась - ну вот в запеканку и шуганула её(170гр так где-то), вместо сахара положила столовую ложку мёда и суфле "белый снег" (40 гр), капельку ванилина и одно яйцо, манки -2 ст. ложки; всё перемешала....а! ещё соду прям на кончике ножа, ну вот - и в духовку на 40 минут, но этого оказалось много, 30 минут и готово! вкуснятина получилась! всё съели!фото не моё, не думала , что вы спросите про морковку, но выглядит точно так же.

Дарья Ильенко 04.09.2016 20:57

Наталья Матильда, точно! Мы так с мамой в советские времена морковку на балконе хранили. Правда, раз в месяц лучше ревизию делать - чтобы загнившей не было.

Людмила Оптимистка 04.09.2016 22:14

наталья суровцева, хороший рецепт,а что такое суфле белый снег?

Людмила Оптимистка 04.09.2016 22:15

Иван Иванов, ох,как подумаю,что соковыжималку мыть,то просто грызу на работе

Людмила Оптимистка 04.09.2016 22:18

Маша Иванова, а я вот баклажаны замораживаю,только печеные,иногда даже измельченные на икру.Потом размораживаешь ,добавляешь чеснок,соль,масло и икра готова,очень нравится.Я счастливая обладательница камеры морозильной.Поэтому морожу морковку.

Василиса 04.09.2016 22:20

если ее уложить в песок, и в "погреб" например на балконе, то Вам хватит морковки на салаты и борщи на несколько месяцев

Иван 04.09.2016 22:21

Людмила Оптимистка написал:
Иван Иванов, ох,как подумаю,что соковыжималку мыть,то просто грызу на работе

Есть такое)))

Василиса 04.09.2016 22:22

Алексей Ожегов, солидарна!

Людмила Оптимистка 04.09.2016 22:22

Маша Иванова, а я тыкву замораживаю,потом варю без разморозки,воду сливаю,лишнюю воду так незаметно,добавляю готовый рис,молоко и каша готова

Василиса 04.09.2016 22:24

Наталья Матильда, увидела только сейчас... Но если на балконе 34 градуса, то погреба не получается... Значит нужно дозакупить баклажан и кабачков и накрутить икры: С улыбкой

)

sigma777 04.09.2016 22:40

Василиса, если на балконе 34 градуса, то можно насушить пастилы, только яблочка еще добавить для связки )

наталья суровцева 04.09.2016 22:44

Маша Иванова 04.09.2016 22:49

наталья суровцева, типа маршмеллоу?

Валентина Валентина 04.09.2016 22:52

Очень вкусная тушеная морковь,с лучком ,перчиком ( как тушим капусту или делаем заправку для борща,только без свеклы). И вкусный салат : морковь,грецкий орех и заправить сметаной и вкусно и полезно.А вот морковные котлетки мне не очень вкусно,хотя опять полезно. А еще хорошо грызть сырую,особенно детям. Будет голливудская улыбка.

наталья суровцева 04.09.2016 23:00

Маша Иванова, ну так! похоже! С улыбкой

Дарья 04.09.2016 23:09

Виктория, очень интересно) Попробую обязательно) Спасибо)

Joy Toy 05.09.2016 09:09

Мы натираем морковь, в огромных количествах и просто замораживаем. До следующего урожая хватает. Борщи, супы, плов... нырнул в морозилочку, взял сколько нужно, и все довольны. Подмигиваю