Здравствуйте,кто нибудь готовит что нибудь с сушеной морской капустой( замороженную у нас не купить,...

Здравствуйте,кто нибудь готовит что нибудь с сушеной морской капустой( замороженную у нас не купить,а консервы и пресервы -там уже нет ничего полезного,после тепловой обработки).Подскажите рецептики пожалуйста.,кроме как завернуть в них(типа суши) в голову не приходит

Марина 07.02.2016 13:15

ДА я готовлю, кипячу воду и бросаю капусту туда на час - два. потом промываю под проточной водой т.к. может быть песок, потом добавляю чеснок масло и соевый соус. Когда настоится пальчики оближешь. Правда у нас она не листьями продается а порезанная как лапша.

Наталья Северская 07.02.2016 13:19

Марина Киблер, Спасибо Марина,обязательно сделаю! Хорошо

Людмилка 07.02.2016 13:39

Я ее добавляю везде и в супы и в салаты. делаю супчик с кальмаром ,рыбкой !

Светлана Клер 07.02.2016 22:13

Наталья Северская написал: консервы и пресервы -там уже нет ничего полезного,после тепловой обработки)

Тогда по Вашей теории после тепловой обработки и в капусте которую приготовите Вы тоже не будет ничего полезного.
Мне кажется в консервах остаются минералы и йод.

Людмила Каледина 07.02.2016 23:55

Я, например, чтобы добрать йод, буквально 1 ч.л. ( 5-6 гр) добавляю в салаты. И витамины без обработки и солить не надо ( сушеная морская капуста и так соленая).

Наталья Северская 08.02.2016 06:16

Светлана Клер,конечно,после любой тепловой обработки теряется больше половины всего нужного и полезного,если температура нагрева больше 40 градусов,чао витаминчики и минеральчики,почему мёд и нельзя нагревать,больше чем на 40 градусов-потом он бесполезен, а чеснок даже вреден.

Виолетта Зайцева 08.02.2016 06:32

Лучше как Людмила - как соль в салаты - самое полезное, а так - если любите - ешьте в любом виде. Я знаю, в аптеке сушёная продаётся вместо соли,если кто этот вкус любит

Светлана Клер 08.02.2016 08:16

Денис Моисеев,сколько % от исходного остается после определенной обработки в готовом продукте, я и так знаю и лет 30 как знаю, это моя работа.