Евгения Мурадян

04.04.2016 08:37

груша запеченная с креветками

Калорийность - 75.7 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Груша азиатская, сырая	250 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка)	30 г
сыр Пармезан тертый	15 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	10 г
Яйцо перепелиное (Запекание)	9 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Подготовим все продукты. Груши должны быть твёрдых сортов . Духовку предварительно нагреваем до 190 градусов .

Креветки очистить , порезать произвольно .

Груши подготовить - разрезать на две половинки, вырезать сердцевину .Чуть срезать бочок груши,для устойчивости .

Наполнить груши креветками .

Сыр потереть (сыр любой твёрдых сортов ,я еще использовала моцареллу ) и смешать с яйцом (яйцо можно куриное из расчета 1-2 яйца на 3 груши) . Выложить сыр с яйцом на половинки груш .

Запекать 10-15 минут ,до румяной сырной корочки .

Ккал - 75.7 , Б - 4.8 , Ж - 2.8 , Ж - 8.8

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.7 кКал	4.5%
	Белки	4.8 г	6.32%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	81 г	3.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.3%

b-car

0.1%

В1

0.9%

2.2%

Холин

3.9%

1.2%

1.3%

2.1%

B12

2.5%

3.5%

0.1%

1.3%

вит.К

3.2%

3.9%

Калий

4.9%

2.7%

2.8%

4.7%

5.6%

0.2%

1.4%

7.2%

15.9%

3.1%

12.8%

1.5%

1.2%

0.2%

11.6%

2.7%

ирина владимировна 04.04.2016 09:02

Вкууусно!

Евгения Мурадян 04.04.2016 09:06

Корнеева Ирина, оочень вкусно )))

Наталия А 04.04.2016 09:10

И как на вкус получилось? Смущаюсь

для меня не обычно

Евгения Мурадян 04.04.2016 09:13

Наталия А, на вкус -вкусно С улыбкой

Елена Гелова 04.04.2016 09:51

мда, эстетично! )) Чем салатик полит сверху (что это такое коричневое)? )

Евгения Мурадян 04.04.2016 09:58

Елена Гелова, полит бальзамическим соусом.

инесса инесса 04.04.2016 10:01

интересно как.не догадалась бы такое приготовить.

Анна 04.04.2016 10:05

Мне кажется это просто божественно!!! Нужно обязательно приготовить)

Евгения Мурадян 04.04.2016 10:07

инесса инесса, французские повара ,они такие .... Хихикаю

,догадливые .

Елена Гелова 04.04.2016 10:07

Евгения Мурадян, никогда не покупала, название ассоциируется с уксусом почему-то. )

Натали 04.04.2016 10:08

Фото классное получилось, приготовлю себе С улыбкой

Валентина Валентина 04.04.2016 10:14

Евгения Мурадян еще не пробовала,Но уже знаю . Мое. Мне понравиться точно. Все салаты которые я ела с грушей оооочень вкусные. Заберу себе в чуланчик. И побалую себя и других .Большое спасибо за необычный рецептик.

Евгения Мурадян 04.04.2016 11:23

Елена Гелова, вот так выглядит . Уксус тоже есть ,соус готовится как раз на его основе (выпаривается).

Евгения Мурадян 04.04.2016 11:23

Валентина Валентина, на здоровье !

Darkne 04.04.2016 12:27

Какой интересный рецепт!

Елена Гелова 04.04.2016 12:29

Евгения Мурадян, интересно, присмотрюсь в магазинах. Видела встречный, хожу вокруг него, и не беру, даже не могу представить его вкус. Попробовать интересно оба. ))

Алла Дин 04.04.2016 12:34

А груши "твердых сортов" - это типа бело-желтых китайских? С улыбкой

Евгения Мурадян 04.04.2016 12:46

Елена Гелова, я всё тяну в корзину ))),насмотрюсь по ТВ Еда видеорецептов ...потом у меня бзик . Дорого блин ,но надо ))) . 200 мл на долго хватает , не каждый день ,но иногда можно повыпендриваться .

Евгения Мурадян 04.04.2016 12:47

Алла Дударева, лучше брать сорт конференция или пакхам . бело-желтые они уж очень деревянные ...

Евгения Мурадян 04.04.2016 12:52

Валентина Валентина, сама люблю такие сочетания )). Вообще в оригинальном рецепте используется сыр Бри с плесенью,нооо если не выпендриваться ,то любой сыр подойдет ,думаю даже творог . Еще рулеты из говядины очень вкусные с начинкой из груш с грибами и ветчиной . Надо будет как нибудь сделать .

Евгения 04.04.2016 12:55

вкусно выглядит

инесса инесса 04.04.2016 15:46

Евгения Мурадян, это я верю)))Я многое французское полюбила,но вот такое блюдо ещё не ела)

Анастасия Курбатова 05.04.2016 06:33

На вид конечно восторг!!! На вкус похоже тоже С улыбкой

Елена 05.04.2016 06:56

Вот смотрю я на Вас и диву даюсь! Ах!

Не решусь готовить то, что сЪедается за 5 минут ( и это причмокивая и смакуя) , а готовится 1 час. Не-а

Не способна я на такие подвиги, к сожалению! Хотя кое-что уже опробовала из рецептов на этом сайте! Видимо льстила я себе, полагая, что готовить я люблю?! Пожрать я люблю.... Сумашествие

Респект Вам и уважуха! Ах!

Ирина 05.04.2016 08:49

Интересно, необычно! Не могу представить вкус запеченной груши. На яблоки похоже?

Евгения Мурадян 05.04.2016 09:51

Елена lenchick, 20 минут учитывая все топтания на кухне ))). Но оно того стоит Хорошо

Евгения Мурадян 05.04.2016 09:53

Ирина Степанова, пироги с грушами тоже ни разу ни ни ? Вкусно ,сочно ... надо пробовать С улыбкой

Евгения Мурадян 05.04.2016 10:10

Lidia Shon, на здоровье !

Галина-малина 05.04.2016 10:52

Евгения Мурадян, у Вас всегда оригинальные рецепты! Какая ж Вы затейница!

Евгения Мурадян 05.04.2016 11:33

Галина К., благодарю Дарю цветочек

. Я всего лишь повторяю за кем то )))

Оля N 05.04.2016 12:27

деликатезззззззз ! забрала!

Евгения Мурадян 05.04.2016 13:01

Оля N,

Ирина 05.04.2016 13:52

Евгения Мурадян написал:
пироги с грушами тоже ни разу ни ни ?

честно, не припомню Широкая улыбка

Мы белые и пушистые 05.04.2016 14:58

выглядит красиво, собиралась в пятницу запечь груши в духовке, как гарнир, но теперь хочу сделать так С улыбкой

Евгения Мурадян 05.04.2016 17:50

Ирина Степанова, тогда надо просто пробовать ))).На самом деле вполне доступно . Можно купит всего 1 грушу и запечь 1 половинку от этой груши ,а для 1 половинки нужно всего 25 гр креветок и 20 гр сыра и не полное яйцо ( как то его нужно будет поделить ,я для такой порции беру 1 перепелиное оно 9 гр ) . ...)). Лично я люблю пробовать разную кухню . Самое сложное в этом блюде ,выбрать правильную грушу -не переспелую (слишком мягкую ),не слишком твёрдую . Но правда, вкусно .

Наталья Слепнева 05.04.2016 18:05

Для меня рецепт очень необычный, и креветки я никогда не готовила... поверю Вам на слово и на выходных обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

Ольга Поморцева 05.04.2016 18:07

Любуюсь вашими рецептами! спасибо!

svetlana 05.04.2016 18:09

забрала!

Ирина 05.04.2016 23:22

Евгения Мурадян написал:
Но правда, вкусно .

верю, попробую Хорошо

Евгения Мурадян 06.04.2016 04:57

Наталья Слепнева, креветки в принципе готовить не сложно .В основном их продают уже варёно-мороженные ,есть в панцире ,а есть уже очищенные (они красного цвета) .И такой продукт не требует какой но особой обработки ,можно просто разморозить и положить в салат например. В сыром виде продают только тигровые и королевские , они темно зеленого цвета . Вот их предварительно либо варить либо обжарить ...ну это на всякий случай раз уж Вы не сталкивались с этим продуктом .

Евгения Мурадян 06.04.2016 04:58

Ольга Поморцева, благодарю Дарю цветочек