Сергей Иванов

10.06.2019 18:49

Дневник питания за 10.06.2019

Вот такой рацион запланирован на сегодня. И такой замечательный был калиево-натриевый баланс... Но я решил проверить. И добавил в рацион 5 грамм соли. Для чистоты эксперимента. И баланс скатился к чертям. Возможно, я и не съедаю за день эти граммы. А, возможно, съедаю. Когда солю салат, например, смесь для окрошки, рис и макароны, когда варю. И меня это напрягает теперь:( Буду стараться теперь и соль записывать. Вопрос как. Весы ее не взвесят. Только если отвесить себе на неделю 50 грамм и смотреть, истрачу или нет... UPD. Убрал окрошку на ужин. Выпил кофе. Теперь из всех зелёных полос зелёная только вода. Если все же решу поесть-снова впишу.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	54	141.5	4.1	1.6	27.8
Сыр Сливочный 50% [Тысяча Озер]	50	175.5	11.8	14.2	0
Кофе с молоком	400	33.6	2	1.6	2.4
Итого	504	350	17	17	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Треска Филе в Кляре [Каждый День]	300	399	35.7	14.4	31.5
Огурец парниковый	114	12.5	0.8	0.1	2.2
Помидор (томат), парниковый	108	15.1	0.6	0	4.1
Лук зеленый (перо)	21	4.2	0.3	0	0.7
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Кофе с молоком	350	29.4	1.8	1.4	2.1
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	913	590	39	25	50

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	5	0	0	0	0
Итого	1005	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пшеничный хлеб с отрубями	89	220.7	7.8	3	39
Суп картофельный с макаронными изделиями	400	190.8	5.2	4	35.2
Куриная грудка (филе) (Варка)	65	62.9	13.7	0.8	0.3
Карбонат [Мясницкий Ряд]	82	187	8.2	16.4	1.6
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	51	181.6	12.7	14	1.1
Яблоко	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Итого	837	913	48	38	91

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком	400	33.6	2	1.6	2.4
Итого	400	33	2	1	2

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0
Итого за день	5159	1887	107	83	175

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина Ирина 10.06.2019 19:26

Точно,я на день 5 г отсыпала,завтра попробую,спасибо Хорошо

Jakonda-2025-Израиль 10.06.2019 20:17

Да с солью проблема взвешивать её,я когда готовлю обычно крупной пользуюсь её легче взвесить,а салат солить по 1 грамму пишу макс. 3

Еленка 10.06.2019 21:59

Без соли сложно.

Сергей Иванов 10.06.2019 22:04

Елена, ага. Я без соли не могу есть.

Еленка 10.06.2019 22:06

Сергей Иванов, и я не могу. Хоть и говорят, что соль "белая смерть" , но без неё у пищи нет вкуса.

Сергей 10.06.2019 22:08

Вопрос как. Весы ее не взвесят. Только если отвесить себе на неделю 50 грамм и смотреть, истрачу или нет..

Чего-то другого положить 50 гр и добавить соль))

Мария Ки 10.06.2019 22:31

Отличная идея, по недальной норме посчитать, спасибо С улыбкой

А как быть с готовыми блюдами, если их вся семья ест? В рецепты соль их другого источника добавлять?

Елена Сончик 10.06.2019 22:40

Сергей Иванов, чтобы справиться с отеками, стараюсь соль к минимуму свести. В салат вместо соли ламинарию сушеную добавляю. И клюкву. Заменяет соль. А измерить соль легко. Чайная ложка соли - 10г, столовая - 30 гр.

Сергей 10.06.2019 22:52

Елена Сончик написал:
тобы справиться с отеками, стараюсь соль к минимуму свести

Если мало соли употреблять и пить воду с бутылок (она практически там вся дистиллят),то нарушаются балансы электролитов в организме. По простому. Если пить воды из баклажек и употреблять мало соли, тогда вся вода будет в вас. Это и будут отеки. При этом кровь будет густая, все вода будет в межклеточном пространстве. Работа осмоса в организме.

Так что, когда Малышева говорит не ешьте соль и пейте много очищенной воды с бутылок. Можно так навернуть организм, что мама не горюй))

Сергей Иванов 10.06.2019 23:19

Елена Сончик, откуда там 10 грамм в чл? У меня 5. С горкой только если с большой С улыбкой

Сергей Иванов 10.06.2019 23:20

Сергей Потапов, поддерживаю!!! Без соли вода из кровотока уходит, кровь густеет, органам не хватает. Организм задерживает последнюю.

Сергей Иванов 10.06.2019 23:21

Сергей Потапов, хоть весы и с точностью до грамма, лёгкого посола они не замечают Печально

Екатерина 10.06.2019 23:21

Елена Сончик, ламинария очень рыбой отдает. Или не особо чувствуется?

Сергей Иванов 10.06.2019 23:21

Мария Ки, да. То, что мы сыплем в готовящуюся еду, надо добавлять в рецепт!

Сергей Иванов 10.06.2019 23:22

Екатерина, ламинария ламинарией отдаёт С улыбкой

Анка-пулеметчица 10.06.2019 23:39

Я обычно себе на раз готовлю. Поэтому соль раз в день отмеряю 5 грамм и ею пользуюсь. Вечером остатки взвешиваю. Если готовлю на семью и планирую это есть, то взвешиваю соль непосредственно для этого блюда. Ну и там примерно вымеряю, сколько ушло на порцию.

Natalia Ashberry 11.06.2019 00:06

Стараюсь не солить, но если очень хочется, то взвешиваю всю банку до и после, так же и с маслом для салатиков поступаю.

11.06.2019 00:26

А 5 гр. соли весы разве не замеряют? У меня от 2 грамм показывает.

Сергей Иванов 11.06.2019 00:42

Lanana, 5 замеряют. И 2 замеряют. А вот подсаливание порции не замеряют. Видимо, чуть чуть солю. Надо больше солить Широкая улыбка

Шучу. Наверное, буду отмерять на день и на готовку и смотреть, останется ли.

Елена Сончик 11.06.2019 08:20

Екатерина, никогда не ощущала никакой привкус. Дак там щепотка всего, много не надо добавлять.

Лонгевита 11.06.2019 08:47

попробуйте в место соли лимоном

Сергей Иванов 11.06.2019 10:05

Лонгевита, обмануть организм? Широкая улыбка

11.06.2019 12:00

Сергей Иванов, ну, да, можно так. Сейчас замерила щепотку соли, если брать двумя пальцами - 0.4-0.5. Есть весы от 0.1 гр. Буду ориентироваться на 0.5. Каждый раз взвешивать соль все равно не буду. А для готовки - можно на больших. Если солите руками, можно измерить, сколько Ваших щепоток в 2 граммах и соответственно, сколько грамм в 1 щепотке..

Сергей Иванов 11.06.2019 13:33

Lanana, кстати да. НаЩепотить 5 грамм. Посчитать вес щепотки С улыбкой

11.06.2019 14:12

Сергей Иванов, Хорошо

11.06.2019 14:13

Сергей Иванов, а сколько нормой считается соли в день?

Сергей Иванов 11.06.2019 14:17

Lanana, примерно около 15 грамм в сутки. Но это с учетом той соли, которая уже есть в продуктах. По среднестатистическим данным, порядка 10 г человек съедает уже с продуктами. Так что отдельнаой соли, которую мы должны отдельно применять, не должно быть более 5 г. Но все индивидуально. Некоторые едят полностью натуральные продукты, в которых соли очень мало. Большинство же кушают готовый хлеб, сыр , Колбасу, различного рода готовые продукты. Вывод: таким людям больше 5 г живой соли добавлять в еду не стоит.

11.06.2019 14:31

Сергей Иванов, в сыре, колбасе и хлебе, МЗР же считает натрий, если из основной базы. Много. Я думала меньше норма.

Сергей Иванов 11.06.2019 14:39

Lanana, всё индивидуально. Разный вес, мет-м и тд

Елена Сончик 11.06.2019 18:09

Сергей Иванов,

Наталия 11.06.2019 18:15

Елена Сончик, какая хорошая табличка!!!Тоже нужна,спасибо.

Светлана 11.06.2019 18:17

У меня столовая ложка раст. масла всего на 9 гр выходит... А у вас как?

Лина 11.06.2019 18:23

Табличка не совсем корректная. Не все так. Печально

Сергей 11.06.2019 19:55

Светлана написал:
У меня столовая ложка раст. масла всего на 9 гр выходит... А у вас как?

У медвежонка ложка еще меньше, а он медведь Широкая улыбка

Сергей Иванов 11.06.2019 22:35

Елена Сончик, ну не знаю. Взвесил-с горкой 9.без5.

Сергей Иванов 11.06.2019 22:36

Лина, вот вот

Анастасия 12.06.2019 00:37

Не пойму, а почему весы не отмерят 5 гр соли?...

Сергей Иванов 12.06.2019 01:03

Анастасия Михайлюк, 5 отмеряют. А щепотку маленькую-не хотят.

Светлана 12.06.2019 07:39

Сергей Потапов, нормальная у меня ложка))) замерьте кто нибудь своей масло пожалуйста!

Светлана 16.06.2019 15:12

У меня у одной столовая ложка растительного масла в два раза меньше весит чем в таблице?! Масло очень калорийное - каждый грамм на счёту. Поделитесь своими замерами, пожалуйста.

Tiramisu 16.06.2019 16:29

Светлана, мне кажется дело в разных ложках - свои посмотрела. Думаю, если просто взвесить, не обращая внимания на таблицы, а только на реальный вес у вас масла - будет ОК. Я немного не в тему, но вчера замерить нужно было рыбий жир так, чтобы в ложках мерить, а не весами. Замерила шприцом 3 мл - чайная ложка. В интернете посмотрела как соотносится вес и объем жидких жиров и масел (в принципе, примерно одинаково граммы на миллилитры 1:1).

Сергей Иванов 16.06.2019 16:52

Tessa Wood, нет! Масло 1 мл-0,8-0,9 грамма.

Tiramisu 16.06.2019 16:58

Сергей Иванов, да, так и есть, вы правы. Для моих целей мне было ОК считать одинаково, а если масла в день брать больше 10 грамм, то разница будет, конечно. Я бы на самом деле взвешивала бы масло каждый раз, если важно до грамма, веры измерениям ложками нет (сложно взвесить масло в конкретной ложке, нужно изловчиться ее ровно установить на весы))).

Сергей Иванов 16.06.2019 17:01

Tessa Wood, я не заправляю салат маслом до взвешивания. Взвесил-на весах налил масла. С хлебом так же-взвесил без масла/с маслом. Ложку одну выделите для измерений. Поставьте какое-нибудь блюдечко на весы, вылейте из ложки масло. Взвесьте. Будете примерно знать. Чтобы потом в сковородку, например, когда на всех готовите, именно этой ложкой наливать С улыбкой