Блог Яся

Яся

21.04.2018 08:31

Овсяный торт с семенами льна, тыквы, сухофруктами и яблоком.

Калорийность - 184.8 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 17.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	179 г
Вода	34 г
Кефир 1% Сметанино	553 г
Овсяные хлопья "геркулес"	132 г
Ванильный экстракт	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яблоки (Жарка)	43 г
Семена льна	5 г
Семена тыквы жареные	9 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка)	21 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	16 г
Цедра лимонная	1 г
Творог классический 5%	246 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового	5 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	19 г
Protein spread Белый шоколад	34 г
Кокосовая Стружка (Ашан)	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 59 мин

Описание

Очередной модифицированный овсяный торт)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Делаем тесто для овсянкоблинов, так называемых коржей для нашего торта. Яйца с кефиром взбиваем(в рецепте указана масса и для теста и для начинки), конкретно для моего теста ушло около 400 гр кефира). Далее добавляем геркулес. Взбиваю тоже блендером, чтоб крупинки геркулеса стали как можно мельче.

Шаг 2.

Яблоко очищаем от кожуры, трём на крупной тёрке. Добавляем в тесто. Далее добавляем семена льна, семечки тыквы и порезанную соломкой курагу (21гр.). Перемешиваем. Оставляю минут на 15. Затем выпекаю на сковороде, для первых блинов использую масло.

Шаг 3.

Для начинки :
Творог смешиваем с кефиром, курагой, черносливом.

Шаг 4.

Каждый блин смазываем нашей начинкой.

Шаг 5.

Верхний блин я ещё смазала белковой шоколадной пастой. И чуток посыпала кокосовой стружкой!)

Шаг 6.

Приятного аппетита!

Шаг 7.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.8 кКал	10.97%
	Белки	11.9 г	15.66%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	17.4 г	7.95%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	56.5 г	2.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

9.2%

b-car

3%

В1

8.6%

B2

16.2%

Холин

15.5%

B5

9.4%

B6

5.4%

B9

2.7%

B12

11.6%

C

1.3%

D

4.4%

E

4.4%

H

13.9%

вит.К

0.2%

PP

16.4%

Калий

12%

Ca

14.8%

Si

3.6%

Mg

12.6%

Na

12.3%

P

28.1%

Cl

10.5%

Fe

8.8%

I

7%

Co

34.1%

Mn

31.7%

Cu

11.4%

Mo

6.8%

Se

14.1%

F

0.8%

Cr

4.4%

Zn

8.6%

10

26

Яся

18.04.2018 09:24

Дневник питания за 18.04.2018

Сегодня впервые в жизни попробовала настоящий горький шоколад с содержанием какао 97,7 %!!!!!! Мне очень понравился) На вкус конечно на любителя, потому что он прям горький и сладости в нем очень мало) Много не съешь, даже если захочешь) С кофе самое то)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пшеничная каша	200	158	5	0	32
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	80	36	2	1	3
Вода	352	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	10	20	1	1	0
Изюм	5	13	0	0	3
Подсолнечник, семечки	7	42	1	3	0
Хлеб Бородинский, новый	33	72	2	0	13
Яйцо куриное (Жарка яичница)	50	75	6	5	0
масло подсолнечное, с добавлением оливкового	4	36	0	4	0
сливочное масло Крестьянское	5	33	0	3	0
Итого	746	487	19	20	54

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Овсяный торт, с цедрой апельсина и горьким шоколадом	103	163	12	6	16
Шоколад горький, 97,7% какао	8	44	1	3	1
Итого	511	207	13	9	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Зелёный борщ	300	92	8	3	8
Отруби ржаные	15	40	2	0	6
Запеканка из минтай, картофеля, помидоров	100	115	7	4	9
Итого	815	249	17	8	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Protein spread Белый шоколад	16	80	3	5	5
Творожная запеканка, с изюмчиком	103	150	14	6	11
Итого	519	230	18	11	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Подсолнечник, семечки	10	60	2	5	1
Изюм	5	13	0	0	3
Кефир 1% Сметанино	20	7	0	0	0
Творог обезжиренный ГОСТ 31453	100	85	18	1	3
Итого	335	165	20	7	8
Итого за день	2926	1340	89	57	122

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

12

Яся

16.04.2018 15:46

дабы увеличить свою физ.активность, помимо фитнеса...

дабы увеличить свою физ.активность, помимо фитнеса 3 разового в неделю, стала ходить на обед домой, и утром выхожу на 2 остановки раньше,чтобы пройтись)) в день по шагомеру получается около 10-12 тысячи шагов. А вы обращаете на это внимание? Есть ли у вас шагомер?

3

Яся

16.04.2018 13:56

Подскажите пожалуйста, есть ли какая-нибудь формул...

Подскажите пожалуйста, есть ли какая-нибудь формула, как рассчитать сколько именно грамм жира в день теряется, при дефиците естественно? Если недельный дефицит 3500 ккал,то это 500 гр жира, а если дефицит больше или меньше, как правильно рассчитать?

4

Яся

13.04.2018 08:43

Дневник питания за 13.04.2018

На сегодня вот такой рацион. Вечером тренировка) Всем отличного завершения недели)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	330	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	2	4	0	0	0
Ячневая каша с сухофруктами	227	137	4	0	29
сливочное масло Крестьянское	10	66	0	7	0
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	120	54	3	1	5
Яблоки	90	42	0	0	8
Отрубной хлеб	23	51	2	0	10
Яйцо куриное (Жарка яичница)	100	151	12	10	0
Ветчина из бедра индейки	17	28	1	1	1
масло подсолнечное, с добавлением оливкового	3	27	0	3	0
Итого	922	562	24	26	56

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сгущенное молоко Сметанино 8,5% жирности	14	49	0	1	9
Кокосовая Стружка	2	11	0	1	0
Вода	400	0	0	0	0
Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами	93	144	12	5	13
Итого	509	205	12	8	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Салат Оливье, без майонеза	170	144	8	6	11
Молонез	10	17	0	1	0
Запеканка из минтай, картофеля, помидоров	150	173	11	7	14
Итого	730	334	20	15	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Кефир 1% Сметанино	210	77	6	2	8
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	13	30	0	0	6
Отруби ржаные	11	29	1	0	4
Итого	634	137	8	2	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами	100	155	13	6	14
Итого	500	155	13	6	14
Итого за день	3295	1395	79	58	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Яся

12.04.2018 07:13

Дневник питания за 12.04.2018

Начала выравнивание более менее свой рейтинг нутриентов. Вы всегда пытаетесь сделать до 100% или вообще на это внимание не обращаете? Главное, чтоб КБЖУ было соблюдено?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	330	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	4	8	0	0	0
Ячневая каша с сухофруктами	200	121	3	0	25
Творожная запеканка с морковью	100	182	15	8	9
Кокосовая Стружка	1	5	0	0	0
сливочное масло Крестьянское	11	72	0	8	0
Protein spread Белый шоколад	11	55	2	4	4
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	110	49	3	1	5
Леденцы	3	7	0	0	2
Итого	770	502	25	24	48

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сгущенное молоко Сметанино 8,5% жирности	16	56	0	1	10
Кокосовая Стружка	2	11	0	1	0
Вода	400	0	0	0	0
Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами	110	170	14	6	15
Итого	528	239	14	9	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Салат Оливье, без майонеза	180	152	9	7	12
Молонез	20	34	0	3	0
Запеканка из минтай, картофеля, помидоров	150	173	11	7	14
Итого	750	360	20	17	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Кефир 1% Сметанино	210	77	6	2	8
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	13	30	0	0	6
Отруби ржаные	11	29	1	0	4
Итого	634	137	8	2	19

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами	120	186	15	7	17
Итого	520	186	15	7	17
Итого за день	3202	1425	85	60	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

21

Яся

10.04.2018 13:29

Не могу найти заметку, там меня просили дать рецеп...

Не могу найти заметку, там меня просили дать рецепт моей запеканки ,вот пожалуйста https://health-diet.ru/people/user/212525/recipe/?_modal_=1&user=212525&entityid=164840

Яся

05.04.2018 14:55

А вы видели новую графу Сводные Отчеты?) Так удобн...

А вы видели новую графу Сводные Отчеты?) Так удобно стало))) Хоть видно сразу,сколько было дефицита за неделю) Ее в принципе можно было и в своих графиках увидеть,но с новой функцией мне кажется удобнее)

10

Яся

04.04.2018 22:14

Бюфелдэ

Калорийность - 150.8 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 18.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	26 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Фарш из птицы	389 г
Лук репчатый (Жарка)	27 г
Морковь, красная (Жарка)	146 г
Лук репчатый (Жарка)	86 г
Чеснок луковица (Жарка)	4 г
Картофель (Припускание)	374 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового	24 г
Петрушка (Припускание)	20 г
Вода	337 г
Вода	336 г
Тесто бездрожжевое	631 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 59 мин

Описание

Бюфелдэ-очень вкусное и сытное блюдо. Вычитала на просторах интернета, захотела приготовить) Получилось просто великолепно!)))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замешиваем тесто. Рецепт теста я создала отдельно.

Шаг 2.

Подготавливаем фарш. У меня фарш из птицы, добавила в него соль, чеснок и лук. Хорошо перемешала.

Шаг 3.

Пока наше тесто стоит и ждёт своего часа, готовим остальные ингредиенты. Морковь натираем на тёрке.

Шаг 4.

Лучок шинкуем.

Шаг 5.

Обжариваем морковь и лук. Немного.

Шаг 6.

Картофель нарезаем так, как вам хочется. У меня сковорода не глубокая, поэтому я нарезал пластинами. Можно вообще их целыми ложиться, но чтоб они не сильно крупные были. На обжаренные морковь и лук укладываем картофель и солим.

Шаг 7.

У меня ушла половина теста, остальное убрала в холодильник. Раскатываем тонкую лепешку, укладываем на неё фарш, сверху посыпаем петрушкой. Сворачиваем рулетик, края защипываем. И нарезаем столбиками см 5.

Шаг 8.

Укладываем наши рулетики на картофель и заливаем водичкой, солим, перчим.

Шаг 9.

Когда закипит, убавляем огонь и тушим минут 40-50. И все) блюдо готово!)))) Приятного аппетита!)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.8 кКал	8.95%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	18.8 г	8.58%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	67.5 г	2.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

17.2%

b-car

17.9%

В1

5.7%

B2

4.7%

Холин

5.9%

B5

8.1%

B6

11.2%

B9

2.5%

B12

4.3%

C

2.5%

D

0.5%

E

3.1%

H

2.1%

вит.К

15.4%

PP

11.7%

Калий

11.1%

Ca

2%

Si

2.8%

Mg

4.4%

Na

27.7%

P

9.9%

Cl

23.8%

Fe

4.4%

I

1.3%

Co

20.2%

Mn

9%

Cu

7.4%

Mo

7.6%

Se

7.7%

F

1.5%

Cr

5.3%

Zn

5.2%

13

50

Яся

04.04.2018 13:54

Хочу сделать салат из свеклы,чернослива и орехов. ...

Хочу сделать салат из свеклы,чернослива и орехов. Обычно добавляю грецкий орех. Но он у меня закончился,но есть арахис. Можно ли его добавить?

10