Куриная запеканка

Калорийность - 218.9 кКал; белки - 23.9 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	320 г
Куриный окорочок (Варка)	300 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Ржаная мука, обойная (Запекание)	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	240 г
Сыр Российский	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Вообще рецепт такой:
Ингредиенты:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу

Рецепт:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

Но! Почему у меня получилось так много?! Потому что Яна пересолила тесто, и чтобы не испортить весь пирог пришлось добавить индигриентов)))
Очень сытная вещь! Вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.9 кКал	13%
	Белки	23.9 г	31.45%
	Жиры	9.7 г	17.32%
	Углеводы	8.7 г	3.97%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	55.6 г	2.45%