Яся

Блог Кулинарная книга База продуктов

Яся

30.03.2018 06:32

Творожная запеканка, с сухофруктами, семечками и кешью.

Калорийность - 158.8 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный ГОСТ 31453	350 г
Кефир 1% Сметанино	154 г
Яйцо куриное (Запекание)	103 г
Крупа манная	51 г
Ванильный экстракт	3 г
Соль поваренная пищевая	2 г
сливочное масло Крестьянское	22 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка)	45 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка)	43 г
Подсолнечник, семечки (Жарка)	11 г
Орех кешью (Жарка)	11 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 59 мин

Описание

Творожная запеканка с сухофруктами, семечками и кешью.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем сухофрукты

Шаг 2.

Сверху посыпаем семечками и дробленым кешью.

Шаг 3.

В духовку на мин 30,при температуре 180.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.8 кКал	9.43%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	13.1 г	5.98%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	60.9 г	2.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.9%

b-car

4.1%

В1

5.3%

14.4%

Холин

9.5%

7.8%

8.2%

7.1%

B12

27.8%

0.7%

3.8%

8.5%

13.7%

вит.К

18.5%

Калий

10.8%

11.6%

6.9%

9.1%

13%

21.5%

12.2%

3.3%

46%

3.8%

5.1%

10.1%

38.5%

0.8%

2.2%

4.7%

Мария Матейчик 30.03.2018 09:36

Ваша запеканка выглядит безумно аппетитно!!! А вы не пробовали сливочное масло убрать? Мне кажется это бы хорошо повлияло на калорийность. Я готовлю похожую запеканку, но не добавляю масло и от яйца только белок. Калорийность выходит до 100ккал на 100гр, правда без сухофруктов и орехов.

Яся 30.03.2018 09:45

Мария Матейчик, пока не убирала, но и с ним я вписываюсь в норму свою))) делала по рецепту изначально, кстати рецепт ПП) мне очень понравилось))) калорийность больше от сухофруктов с семечками и орехами)

rudamak 30.03.2018 11:43

Мария Матейчик, я тоже сливочное масло не добавляю. Вообще его не употребляю, только растительные масла: кукурузное, оливковое, льняное, масло расторопши. Когда-то где-то начиталась, что сливочное вредно, и переклинило) На самом деле, его вредность очень сомнительна, но я просто его не люблю.

rudamak 30.03.2018 11:44

запеканка выглядит ооочень аппетитно, это факт!

Милюха 30.03.2018 12:35

Очень аппетитная запеканка у Вас получилась! Возьму рецепт на заметку и попробую приготовить. Очень я люблю запеканки с творогом и надеюсь по Вашему рецепту вкусно получится.

Яся 30.03.2018 13:26

Милюха, я сама их люблю безумно) они мне даже не надоедают) постоянно меняю рецепт, то с одним то с другим))) Надо еще что-нибудь придумать)

Яся 30.03.2018 13:28

rudamak, спасибо, а еще она божественно вкусная))))) запеканки творожные - моя слабость))) и сырники тоже) Широкая улыбка

30.03.2018 14:17

ммм, вкусно как!

Наташка 30.03.2018 14:50

Даа, очень аппетитно выглядит! Тоже добавила себе С улыбкой

Яся 30.03.2018 14:58

Lanana, вкусно) потверждаю)))

Яся 30.03.2018 14:58

Наташка, приготовьте)) вам понравится))

Татьяна 30.03.2018 15:20

Всем добрый день! У меня такой вопрос(и это касается всех рецептов),почему ингридиенты в рецептах имеют такой вес- не 150 г,а 152 или 49,а не 50 ?

Марина 30.03.2018 15:27

Люблю творожные запеканочки С улыбкой

Масло в них не добавляю, но творог и йогурт (кефир) беру большей жирности (сама готовлю на разливном натуральном молоке). Семечки и орехи никогда в запеканки не добавляла... А почему бы и нет... Спасибо за идею!

Ольга Прокопенко 30.03.2018 15:28

Татьяна Татьяна, потому что основная задача здесь не рецепт выложить с пропорциями, а посчитать сколько ккалорий и нутриентов приходится на 100 грамм вот этого вот, чего автор туда бухнул. Вы можете положить другое количество, состав конечного продукта изменится. Всё надо проверять и просчитывать самой, потому что у всех продукты и их количествл может быть разным. Здесь рецепт - идея, а не догма.

Яся 30.03.2018 15:30

Марина, я добавила,но только сверху, как присыпка)))

Яся 30.03.2018 15:31

Ольга Прокопенко, Хорошо

Ольга Прокопенко 30.03.2018 15:34

Татьяна Татьяна, ах, да, ещё программа, когда указывается способ обработки, автоматически уменьшает вес продукта на усадку-уварку, поэтому конечные цифры каждого ингредиента тоже меняются

Яся 30.03.2018 15:34

Марина, в следующий раз попробую без масла)))

Anastasia 30.03.2018 15:57

Обалденно выглядит!!! Уже хочу кушать!!!

Татьяна 30.03.2018 16:19

Ольга Прокопенко, все поняла,спасибо С улыбкой

Татьяна 30.03.2018 16:21

Ольга Прокопенко, С улыбкой

Юлия Колбенева 30.03.2018 16:30

На мой взгляд, не надо ничего убирать из этой чудесной запеканки. Подумаешь - 22 г. масла - ерунда на общий объём. Это где-то столовая ложка, да? Я недавно делала сырники в духовке ( в силиконовых формах) , ну и решила, что обойдусь без масла ( а изначально оно в рецепте было, как раз столовая ложка). Так вот, я очень пожалела, что масла не положила, сырникам явно не доставало этого сливочного вкуса. А мы же хотим, чтобы нам было не только полезно, но и вкусно, правда? Подмигиваю

Посмотрела потом, как изменилась бы калорийность, если бы я дурака не сваляла. Очень незначительно)). Одному сырничку досталось бы меньше 3-х г. масла. И стоило из-за этого впадать в крайности? Я обязательно попробую испечь вашу запеканку в эти выходные. Правда, кешью нет дома и идти за ними лень, но думаю и другие орешки подойдут.

Наташка 30.03.2018 16:38

Сливочное масло очень полезно для нашего организма, только следует выбирать натуральное и желательно с содержанием жира не менее 82,5. Вот хорошее видео на эту тему С улыбкой

https://www.youtube.com/watch?v=GCkVgOieClM&t=0s&index=5&list=PLo5QwAM6HNwIImUo4exScLdFx7FPBzJa7

startviva 30.03.2018 18:24

А я каждый день делаю себе запеканку в микроволновке на завтрак, 200 гр творога ,1 яйцо ,1 десертная ложка крахмала кукурузного ,ваниль ,фитпарад,Перемешала и в духовку на 4 минуты,Все

startviva 30.03.2018 18:28

Мне очень нравиться очень вкусно и быстро, а главное свежая и теплая запеканка каждое утро за 5 минут, Можно вместо целого яйца добавлять белок , тоже иногда так делаю ,когда белки остаются после приготовления майонеза,

BarBara 30.03.2018 19:04

очень Аппетитненько! Благодарю за рецептик, забираю, буду пробовать приготовить. С улыбкой

Яся 30.03.2018 20:02

Юлия Колбенева, да, я тоже считаю, что масло тут совсем незначительную роль играет. Калорийность от него сильно не меняется, больше от сухофруктов))) насчёт кешью, то конечно его не обязательно) можно арахис, можно просто семечки)) я ж как гурман, хочется чего-то новенького, неизведанного покушать)))

Яся 30.03.2018 20:02

Варвара, пожалуйста))

Юлия Колбенева 30.03.2018 20:14

Наташка,согласна с вами)

rudamak 31.03.2018 08:56

startviva, фитпарад и я добавляю) у меня все запеканки с фитпарадом)

VikTory 31.03.2018 10:07

Вкуснотища, наверное! Забираю!

Фрида Г 31.03.2018 10:22

Какая красивая запеканка, нарядная. Сейчас тоже пойду печь,а то собрался творог и нужно его использовать. Только испеку без сухофруктов , а с клубникой

Яся 31.03.2018 10:42

Фрида Г, спасибо за идею🤗))) тоже буду эксперементировать)))

Юлия Колбенева 01.04.2018 11:53

Ёлки -палки, вчера специально купила кешью, а сегодня оказалось, что дома нет самого банального - кефира ((. Кто-то из домашних выпил вечером весь... Сейчас найду "провинившегося" и отправлю за кефиром)).

Яся 01.04.2018 14:00

Юлия Колбенева, закон подлости С улыбкой

Милюха 01.04.2018 17:07

Я приготовила сегодня запеканку по Вашему рецепту, только добавила в неё изюм и посыпала кокосовой стружкой, орешков и сухофруктов дома не было. Получилось очень вкусно и ароматно!

Яся 01.04.2018 18:56

Милюха, кокосовая стружка, как здорово))) тоже надо её купить)) её ж наверно можно и в саму запеканку добавить?) с я сегодня ещё раз сделала, только с курагой и изюмом, без семечек и орехов))

Милюха 01.04.2018 20:42

Yana, да, конечно можно и внутрь добавить кокосовую стружку, будет аромат очень вкусный! У меня не было такого количества, чтобы добавить внутрь, а только сверху посыпать и это тоже придало аромат.

Яся 01.04.2018 21:21

Милюха, спасибо, тоже теперь куплю)

Яся 02.04.2018 09:12

Милюха, вот сегодня куплю кокосовую стружку и сделаю с ней) добавлю ее в саму запеканочку)))) Как представлю этот аромат и вкус кокоса,что аж капец))))