Рина

02.02.2017 16:51

Белок любимый...

Обожаю белок! Так получается, что в каждом рационе у меня белка больше на 10-20% суточной нормы. Читала на разных сайтах мифы, их развенчания, сказки-страшилки... Выяснила одно: никто ничего путного сказать не может, кроме того, что злоупотреблять белками нельзя, как, собственно, и другими нутриентами. И отказываться нельзя - это и ежу понятно почему.

Искала способ успокоить себя расчетом суточной нормы... Нашла:

Расчет суточной нормы белка
Итак, теперь мы с вами знаем нашу нормальную массу тела, а значит, можем рассчитать суточную норму белка.

Для людей, не занимающихся физическим трудом и спортом – 1,2г белка на каждый килограмм нормальной массы тела.
Для людей, занимающихся спортом и фитнесом 1-2 раза в неделю – 1,6г белка на каждый килограмм нормальной массы тела.
Для людей, занимающихся спортом 3 раза в неделю и чаще – 1,8-2г белка на каждый килограмм нормальной массы тела.
Для людей, сидящих на низкокалорийной диете – 2 г белка на каждый килограмм нормальной массы тела. Этот момент очень важно учитывать, т.к. при любом ограничении питания, увеличивается расход собственных белков организма (белок тканей и органов) на энергетические нужды. Таким образом, при низкокалорийном питании часть съеденных белков пойдет на энергообеспечение, а не сохранение мышечной массы. Поэтому, если питаетесь низкокалорийно, рассчитывайте белок – 2г на каждый килограмм нормальной массы тела!

(Источник)

Выходит, что по моему идеальному весу (71,5 кг) я должна употреблять не более 71,5*1,2=85,8 граммов. А я хомячу по 120-130 граммов в день!
МЗР установил мне норму 103 грамма... но сами понимаете, я её превышаю.
Вот кто-то любит печеньки, а я белок... Надо ли урезать или если организму надо, то оставить все как есть? Что скажете?

Алла Дин 02.02.2017 17:03

Я тоже белка всегда переедаю, верю МЗР, который говорит, что количество белка, с учетом коридора, не влияет на процесс снижения веса. А вот то, что превышение белка ведет к повышению токсинов и тем самым нагружает печень и почки - это да... Только это сколько ж его надо съесть? Когда я сидела на Дюкане, у меня 10 дней была "Атака", практически один белок... и потом 4 месяца с небольшим разбавлением овощами и ничего вроде, не скажу что у меня прям какие-то жуткие ощущения были... В общем, мое мнение - нужно слушать свой организм и не выходить за коридор калорийности)))

василина 02.02.2017 17:12

Я тоже считаю что если есть физ.нагрузки , то 1.5-2 г. нормально.

Ольга 02.02.2017 17:30

я тоже постоянно переедаю белок и слегка переживаю на этот счёт. Ну не могу я считать еду едой, если там нет мяска, или рыбки, или яйца, или хотя бы сыра... представляю, сколько я его раньше ела, пока дневник не вела, ужас ужас ужас!

Влад 02.02.2017 17:42

Как? у меня каждый день недобор по белку и жиру, понятие не имею как это исправить.

02.02.2017 17:53

Рина Вольская написал:
Выходит, что по моему идеальному весу (71,5 кг) я должна употреблять не более 71,5*1,2=85,8 граммов.

Не верьте этому источнику. Это чушь.
Если вы здоровы, то 120г для вас безопасное количество
Некоторые нормы, принятые в мире - здесь: Нормы макронутриентов

Рина 02.02.2017 17:59

med-ved, спасибо! Дарю цветочек

Значит, слушаю организм... правильно?

Рина 02.02.2017 18:00

Ольга, вот и я... я голодная, если не поела рыбки или курочки... на худой конец яйца...

Рина 02.02.2017 18:02

Влад, молоко не менее 2,5% жирности, творог не менее 5% жирности, орехи - особенно грецкие, рыба, курица, сыр, масло сливочное. Посмотрите картинку в посте - там красиво нарисованы источники белка.

Рина 02.02.2017 18:04

василина, 2 г на идеальный вес или текущий? По текущему у меня получается 120 гр, по идеальному около 90

Рина 02.02.2017 18:06

Алла Дин, ну не знаю... жиры тоже печень нагружают неслабо. Ваше мнение разделяю полностью! Спасибо! Дарю цветочек

василина 02.02.2017 18:47

Рина Вольская, я ем на текущий... И иногда даже не понимаю как люди не могут белок добрать до того что сайт советует. Мне что сайт советует мало.

Вечная диетчица 02.02.2017 18:57

Рина, приветос! Люблю Ваши посты)) Рада, что Вы снова здесь! А белок я ежедневно переедаю. Раньше переживала по этому поводу, ну типа почки гроблю и всё такое. А потом махнула на это дело рукой: ну хочется организму есть белок, пусть ест. Он в своем праве. Сложные углеводы пыталась пихать в себя - но они не пихаются: г*вно то еще: все эти овсяши, гречки и прочие гарниры, тьфу, ненавижу. Мяса мне, мяса, и побольше, побольше))

Рина 02.02.2017 19:20

Хроническая диетчица, приветос! Ай, вот по гречке не соглашусь! У нас с ней любофф... большая и взаимная! Без неё теряю смысл в жизни Хихикаю

Мяса много есть не могу. Лучше рыбы много. И гречки. И молочки.
Честно говоря, не знаю откуда это "певетрие", что при переборе белков рушится печень и почки. С чего бы им? Без белка нету стройматериалов для организма... Может, они рушатся как раз БЕЗ белков? Словом, все заморочено. Я успокоилась. И буду есть свои 120-130 граммов не то что спокойно, а с аппетитом! Хорошо

П.С. Спасибо за любовь к постам С улыбкой

ооочень приятно! Буду оправдывать надежды Я крут

Рина 02.02.2017 19:22

василина, да уж... белки у меня всегда в норме. Колебались угли и жиры. Угли перебор, жиры недобор. Но вроде нашла решение. Спасибо за участие! Дарю цветочек

Вечная диетчица 02.02.2017 19:26

Рина Вольская, ну вот я тоже думаю, что политика и маркетинг делают свое черное дело - и внушают нам, что лишний белок нагружает почки.

Ну елы-палы! если мне хочется есть мясо в двойном размере, то, значит так тому и быть, уже поняла это окончательно. А если организму не хочется есть гарниры, то надо оставить его в покое.

А так-то мой муж, как и ты, очень уважает и овсяшу, и гречку. Видимо, вы с ним углеводные люди, вот и всё)))

Рина 02.02.2017 19:29

Хроническая диетчица написал:
А так-то мой муж, как и ты, очень уважает и овсяшу, и гречку. Видимо, вы с ним углеводные люди, вот и всё)))

Я белочный!!!! Белочный я! Угли нужны мозгу. У меня работа такая... мозгом работаю Сумашествие

Вечная диетчица 02.02.2017 19:36

Рина Вольская, да ну я первую половину жизни тоже мозгом работала)) Сейчас-то в основном руками. Но не суть. В любом случае белок ела лучше, чем углеводы. Ну не могу я понять - что в них вкусного: все эти каши, овощи, тьфу. Вот блинчик со сгущенкой - совсем другое дело)) Жаль только, что его очень сложно вписать в суточную калорийность, поэтому не ем уже несколько лет.

Рина 02.02.2017 19:52

Хроническая диетчица, ммм... ну, вкусы разные. Блинчик со сгущенкой - это вкусно, но по мне лучше с творогом. Да и сейчас как-то не интересны мне эти продукты... блины, булочки, печеньки, конфетки... Даже странно... совсем не хочется.
Вот от чипсов себя удерживаю. Жареной во фритюре картохи, порой, до жути охота. Но не разрешаю. Соблазняю цельнозерновым батончиком... Получается Хорошо

02.02.2017 20:14

Рина Вольская написал:
Значит, слушаю организм... правильно?

в принципе, да.
По нормам ВОЗ и России 120г при ваших 75кг - верхняя граница здорового диапазона.
По нормам США ( максимум 35%E ) при 2000ккал это 175 г белка в день, а у вас вроде энергозатраты даже больше.

Рина 02.02.2017 20:17

med-ved, Благодарю! Дарю цветочек

Вечная диетчица 02.02.2017 20:19

Рина Вольская, ай, это всё начальные стадии похудения - типа ничего не хочется. Знаем, плавали)) А с творогом блинчики я ела так: объем весь блинчик вокруг начинки, а начинку не ем. Мне уже стока многа лет, а детские привычки до сих пор живы))

Рина 02.02.2017 20:30

Хроническая диетчица, начальная стадия похудения? Ну... я тут с июня 2016. Сейчас вряд ли начальная. Сейчас уже где-то середина. С того момента я сбросила 13 кг.

Вечная диетчица 02.02.2017 20:33

Рина Вольская, дружище, смеюсь)) вот люблю тебя)) Уже можно на ты переходить. Вот поверь на слово человеку, который уже больше трех лет мордуется на удержании веса. Удержание - это жесть, ни в какое сравнение не идет с похудением. Похудение - цветочки. Ягодки начинаются потом))

Татьяна 02.02.2017 20:59

Вопрос, конечно, интересный, а у меня вечно недобор белка, хотя и сыр и молоко и печень и курицу или индоутку почти каждый день кушаю. Чечевица еженедельно в рационе, яйца, творог, а всё равно не хватает!
А самое интересно, мой вес 60 кг, сайт советует 84 г., если по вышеизложенному, то нужно 96 минимум. КАК?

Nirgendwo 02.02.2017 21:17

я тоже постоянно переедаю белка. стараюсь в желтых пределах держаться, но за милую душу ела бы и 100, и 120 (при весе 53 это намного выше моих норм, увы). вообще могла бы каждый прием пищи сопровождать 200г творога с удовольствием, да еще и с орешками, дай мне волю))

Влад 03.02.2017 11:22

Рина Вольская, Эх, все время забываю что у меня антихолестериновая диета, в ней яйца, сыр, масло - все уходит, одна курица и творог обезжиренный остается, а бобовые мне не очеь у меня с поджелудочной не все ладно! Но при этом я ем творог утром каждый день, кашу с орехами и на обед и ужин курицу/рыбу и все равно не хватает.