Дневник питания за 07.06.2023

Перестаю бояться.

Перестаю бояться высококалорийных блюд. Готовлю не так, чтоб вкусно и мало калорий, а так, чтоб очень вкусно и пофиг сколько калорий. Главное - вкус.

Перестаю бояться углеводов, а поедаю их с огромным аппетитом. Раньше я любила только картошку. С повышением двигательной активности организм начал требовать рис, гречку, да даже макаронам рад. Услышала потребность, исполняю, оба довольны.

Перестаю бояться перееданий. Хотя для меня переедание - это поглощение еды, напитков без учета. Они случаются, они есть, они будут всегда. Хронически стройные люди тоже переедают, потом у них это компенсируется либо повышенной активностью, либо скромным рационом в течение последующих пары дней. Ну вот пусть и у меня также будет. Важен общий тренд потери веса. Остальное не имеет значения.

Перестаю бояться перебрать с обедом. Стала взвешивать еду после употребления. Начинаю интуитивно чувствовать калорийность. Филе грудки, обжаренное на масле- даст много калорий, порция одна. Тушеная капуста - калорийность смешная - можно от души положить.

Перестаю бояться высококалорийных десертов. Купила сегодня эклеры со сливочным кремом, производитель пишет 490.6 ккал. Не верю! Но съела три штучки. 490 так 490. Главное - вкус!

Поняла, что моё умение получать удовольствие от еды- не бич и не проклятие. Это моя сильная сторона. Поняла, что моя проблема лишнего веса в перееданиях. Переедания - от плохого эмоционального фона. Эмоциональный фон лечится приятными делами, балансом движения и обездвиженности и едой. Три инструмента, три рычага. И каждый направлен на то, чтобы сделать меня счастливой.

Итого. Как мы видим, еда уходит на второй план. Проблема не в еде. Не еда причина лишнего жира. Причина другая, работаю с ней. Еда - для движения, насыщения, энергии, настроения. Все.

Счастье, баланс, гармония - наверно мой ключ к ремиссии РПП.
На такой хорошей ноте заканчиваю этот пост. Едем дальше, посмотрим что будет.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
печеночные оладьи (копия)
68
133.1 11.3 5.4 9.9
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
38
99.6 2.9 1.1 19.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
17
127.2 0.1 14 0.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
42
152.9 9.7 12.4 0
Запечёные баклажаны Жар птица
88
73.3 4.5 4.2 3.9
Кефир 2,5% жирности
156
82.7 4.5 3.9 6.2
Мороженое пломбир в шоколадной глазури
61
189.1 2 14.6 12.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Филе с луком жарка (копия)
154
284.3 39 12.6 3.7
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
138
139.2 5.8 1.5 25.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Кефир 1% жирности
240
96 7.2 2.4 9.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
17
106.9 0.5 11.4 0.6
моя тушеная капуста (копия)
226
185.3 21.5 5.2 12.9
салат помидор огурец зелень сметана (копия) (копия)
369
135.1 4.4 7 13.7
Эклер Шоколадно-Ореховый [Roshen]
62
310 4 23.6 19.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 16 
 17
Сергей 07.06.2023 23:36
Все верно. коллоражу нужно "гулять" Сегодня, завтра 1500 послезавтра 2000. итд. Тогда нет адаптации. Схема одна. Есть адаптация в учебе - тормозить начнешь, в спорте - главный враг прогрессии. В питании - прочь адаптация))
Владушка 08.06.2023 00:22
Мария, а как Вы еду после употребления взвешиваете?
Катюша 08.06.2023 01:50
Спасибо вам огромное за этот пост!!! Я собиралась с мыслями писать свой (об отношениях с едой, собой, организмом), но ВЫ УЖЕ ВСЁ СКАЗАЛИ (как с моего языка😆), так что я себе галочку поставлю, что инфо в массы запущена 🙌. Огонь ☺
Владушка, язык мой враг мой. Имелось ввиду ввожу в дневник после съедения и взвешивания. Записываю рецепт на бумажке, потом ввожу. Готовлю вечером, не утром. Первый приём пищи тоже в принципе ввожу после того, как в тарелку положила. Ну а второй приём пищи - там ещё все интереснее: неизвестно всегда, что будет на выходе. С учётом того, что ем два раза в день, второй приём пищи всегда сулит опасность перебрать 🤭 однако ж вписываюсь.
Сергей Потапов, изначально я пошла по пути постоянства, не связывая активность и еду вообще. Вот есть 2000 ккал, их ем и все. 1800-2100 разбег. Скинул 22 кг, начала чувствовать большую потребность в энергии, стала наполняться углями. Что характерно, считаю, что мне это помогло. Раз в неделю где-то у меня точно есть день без контроля, а то и два. Никогда не смогу определить сколько я там съела. Но явно не меньше 3500. Вбиваю так. Считай чит милы. Пока на этом стою. Системные читмилы - моя психозащита: я все делаю правильно, жизнь без дневника возможна, жизнь, в которой еда не на первом месте тоже.
Катюша, спасибо! Как классно, что несмотря на разные цели, разные подходы и тд, наши мысли смыкаются в одной точке. Печально, что точка эта - нестандартизированные отношения с едой. Есть же люди, им отведено адекватное восприятие еды по природе. А есть мы, МЗР-цы, копающие и углубляющиеся в свои потребности, желания, сущность. Не на то мы время тратим, не на то 😔 но не решив эту особенность, эту проблему, мы не перейдём на новую ступень. Так что работаем над собой и совершенствуемся. Всё будет у нас тип-топ!
Эх, где бы еще взять душевную гармонию для борьбы с рпп. В нашем мире всегда есть стрессы, неудовлетворенность, нервы. В этот раз впервые сделала свой осознанный зажор. Кто то в окно выходит, кто то алкоголем заливает. А есть мы, которые зажираем. Все выходные жрала мороженое, чтобы не сойти с ума. Была крайне неприятная ситуация в жизни. Ощущения были странные. Словно обухом по башке огрели. Ничего не чувствуешь. Даже фактически не чувствуешь вкус этого самого мороженого. Жрешь, как траву. Итог, + 2кг. Стараюсь себя не сильно ругать. Тогда мне это было необходимо, чтобы не рехнуться. Сейчас по прошествии 3х дней. Думаю. Зачем. Это не решило проблемы. А их добавило. Теперь еще эти 2 кг надо сгонять. Самое обидное, что от пожирания даже удовольствия не получила. Хотя не шагнула в окно. Неоспоримый плюс. Постепенно возвращаюсь к мысли, что жизнь - борьба. Вчера вернулась к режиму насколько позволяют мои мозги. Не идеально, конечно. Жру чуть больше, чем хотелось бы. Но с дефицитом, что уже хорошо. Вернулась в "большой" спорт. Вчера проехали на тренажере меньше в 2 раза, чем обычно. Но при условии, что мы больше месяца его игнорили. Уже хорошо. Пока лень считать. Поэтому пользуюсь уже посчитанным рационом. Вечером насилую себя творогом. Таким образом борюсь с пережиранием. У меня он о всегда вечером. А если есть нелюбимое, то много не сожрешь.
Катюша 08.06.2023 07:51
Мария (-39,3), 100% будет!!!! Сейчас заданное направление (проживать жизнь, эмоции, события и уход от тотального контроля еды) - кажется единственно верным и ключом к гармонии, счастью души и как следствте-стройности тела
Вера М. (LCHF) 08.06.2023 09:38
Вы в целом плохо чувствуете сытость. А у меня походу баланс смещённый - когда я ее почувствую, калории уже перебраны. Это на стандартном питании.
Вот всю жизнь и извращаюсь…
Вера М. (LCHF), "когда я ее почувствую, калории уже перебраны"

У меня же такая же петрушка. Только натянутая кожа на животе может меня остановить 😅

Но пока я работаю с головой, что-то меняется. Всегда есть "но": ничто не мешает мне вернуться к прежней жизни, ожирение и лишние кг меня не страшат. Как и проблемы со здоровьем, пока они иллюзорны и на бумаге.

Но тут другой интерес: воспитание, обретение гармонии и поиск баланса, понимание роли еды, обращение слабых сторон в сильные. Короче прикольно это все.
Вера М. (LCHF) 08.06.2023 10:47
Мария (-39,3), не знаю, почему мне не помогает пресловутая работа с головой. В том числе с привлечением специалистов. Я все понимаю. Не сопротивляюсь, а эффекта нет. Эффект есть только от прямых как рельса ограничительных мер.
Олеся Старожил МЗР,
Олеся Старожил МЗР написал:
для борьбы с рпп

Когда я приняла эту данность, осознала её масштаб, поняла, что бороться не получится. Это не лечится. Возможна ремиссия. Я не борец, не фанатик и поменять одно РПП на другое (орторексия) - не мой вариант. Пытаюсь разобраться в своем психотипе, найти слабые стороны и обратить сильные.

Олеся Старожил МЗР написал:
В нашем мире всегда есть стрессы, неудовлетворенность, нервы.


Пытаюсь вдолбить в свою голову мысль, высечь на камне: стабильность жизни в её нестабильности. Мы ничего не контролируем. Все наши мысли о том, что мы что-то контролируем - это иллюзия. Если жизнь стала ровной и гладкой - задумайся, может ты умер? Этот факт пытаюсь принять, прочувствовать и закрепить. Принятие такой несправедливости (кажущейся) отвязывает еду от эмоций. Жизнь в её несовершенстве становится обыденностью. В обыденности нам нечего заедать. Мотивации не будет.

Я совершенно точно сейчас ничего эмоциального не заедала. Последний сильный стресс лечила прогулками и общением с близкими. Мой дофамин, мои эмоции - нейтрализаторы, уравновешиватели. Еда не справляется с этим так, как справляется прогулка и общение. Это выследила, отметила и пользуюсь. 

Сейчас в моей жизни переедания связаны с усталостью. Но тут очень интересно, я даже это не могу отнести к РПП. Одно дело устать и заесть. И совсем другое устать, потому что занимаешься любимым делом и заесть усталость, чтобы восстановиться. Совершенно точно я чувствую облегчение после таких заеданий и с удовольствием возвращаюсь к ограниченному по калорийности рациону. Из одного состояния в другое. Как нырнуть в холодный водоем в жару. Сначала страшно, в моменте кайф, потом зябко, потом согрев. Так и тут. Да и организм это ценит, любит и поощряет. 

Олеся Старожил МЗР написал:
А если есть нелюбимое, то много не сожрешь.


Да, но разве это выход? Я не знаю как устроен каждый человек, но знаю, что я устроена таким образом, что получаю неимоверное удовольствие от еды. Пищевой оргазм. И не только от вкусняшек, но и от борща тоже. Я правда получаю огромное удовольствие от вкусной еды. Можно подумать, что это минус. А я думаю, что это плюс. Потому что это - путь к гармонии. Путь влияния на свое психо-эмоциальное здоровье. Поиск баланса между необходимым и востребованным. Занимаюсь этим, пользуюсь плодами. Меняюсь внутри, меняются отношения с едой. Насилие - не мой путь. Мой путь через удовольствие. 

Нет ничего страшного в том, что мы умеем получать удовольствие от еды. Страшно, когда мы не закрываем свои потребности. Поэтому я сосредоточена на закрытии потребностей в питательности, микронутриентах и, конечно же, в удовольствии. Ищу баланс.
Вера М. (LCHF), у меня есть одна серьёзная психо-проблема, а возможно, травма, связанная с финансами. Я создала множество ограничителей, обеспечила множество шлюпок и спасательных плотов, резервы и тд. Все, что могла, чтоб держать зверя в узде. Несмотря на все мои потуги, этот зверь иногда прорывается и плевать ему на мои ограничители и шлюпки и плоты, он сильный, страшный и доводит меня до состояния паники. Так вот. Зверь-то жив, вполне себе здравствует. Толку от этих шлюпок?

Так и с пищевым поведением. Этого зверя я хочу приручить. Ага, много на себя беру😆 но мечтать не вредно, вредно не мечтать.

А когда этого приручу, займусь другими. У меня много этих зверей 😂
Ирина 08.06.2023 14:52
Мария (-39,3), я может не совсем в тему, просто читала у Курпатова про три ведущие потребности человека.  Может у вас ведущая - потребность в безопасности? Сейчас людям особо ничего не угрожает: хищников нет, голод не грозит пока. А потребность есть, грызет изнутри.  Поэтому в современном мире безопасность представляют деньги.  И если эту потребность понять и не давить, а оседлать (кто то делает своим хобби - зарабатывание денег, кто то бункеры строит), то должно полегчать, ну это пока в теории ))
Ирина, это так и есть. Но зарабатывание есть. Не решило проблему. Бункера нет, но есть НЗ. Тоже не решило. Вот и зудит. Как разбираться с этим я без понятия. Хоть к психотерапевту иди. Я даже уже на телегу подписалась. Это прорыв для меня. Потому что тут я совершенно бессильна. Я не могу нащупать ничего, совершенно.
Ирина 08.06.2023 15:06
Мария (-39,3), так он и не уйдёт, этот зуд, как я понимаю. Всегда будет, раз уже вшит при рождении. Надо просто учиться направлять его в нужное вам русло.
Тут специалист конечно должен помочь разбираться, не спорю. Но когда начинаешь понимать, как оно все в голове устроено, то уже как то полегче становится )
Ирина, поэтому и рассматриваю вариант как приручить😀 но не все сразу, конечно.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги