У Катюши (1 год и 10 месяцев) аллергия на молочный белок. Сегодня решила попробовать испечь что-нибу...

А раньше аллергия проявлялась? или только узнали?

Ольга, на ГВ все было ок. Началось после отмены. Сначала думали на ягоды, потом методом исключений выявили молоко. 

Татьяна, бедный ребенок! а кисломолочка тоже не идет?

Ольга, ни сыр, ни кисломолочка. Надеюсь, просто перерастем это

Ольга,  и по иронии: за сыр, меня бы продала, думаю

Татьяна, А вы аллергопробы делали? Может это псевдоаллергия? Те что-то, что только маскируется под аллергию? Я знаю немало таких случаев, к сожалению((

Жалко, что Катюша без основных источников кальция остается

Ольга, мы с педиатром решили пока ограничиться методом исключения, т.к. анализ на антитела - это кровь из вены, а барышня у меня очень темпераментная, потом не простит ни меня, ни врача. Чуть позднее будем думать, что с этим делать. 
Как вариант, это поджелудочная. И все само пройдет, как только она сформируется окончательно, Я не врач, все со слов врача и знакомых с такими же проблемами. Так что могу и врать и путать

Татьяна, да тут вариантов много)) в том числе и поджелудочная. Как вариант могу предложить способ: на полгода убираете подозрительные продукты из рациона, потом постепенно начинаете вводить с крошки, капли и тд. Очень медленно и постепенно. и смотрите на реакцию. мы так красные продукты вводили после года по рекомендации аллерголога. Цвел на все - помидоры, морковь, ягоды. У нас был золотистый стафилококк в кишечнике (самый гадкий из всех), он то и давал псевдоаллергию. Курсами пили противомикробный препарат, за полгода избавились от дряни, потом начали вводить красные продукты. сейчас все хорошо)) Ест как конь все подряд)) 13 лет

А рецептики попробую вам подогнать, посмотрю по своим записям и в мамином блокноте, что есть интересного, может пригодится

Ольга, у моей коллеги у ребенка была аллергия на красный цвет. Ее тоже зовут Ольга  Но прямо на цвет. Даже на красное белье и ковер. Я не знаю на сколько тут психосоматика, а на сколько мы не знаем как работает наш мозг, но было дело. 
мы ждем пока заканчиваются наши пятна, и начинаем по чуть-чуть вводить. Снова начинается. Вы правы, нужно подольше подождать, а потом уже вводить. Но так руки чешутся вернуть ребенку творог с сыром...

Ольга, Спасибо большое