Дневник питания за 06.06.2025

Приветствую! Сегодня я обнаружила, что не понимаю, как довести до идеала соотношение калия и натрия, а также баланс жирных кислот, чтобы не снижались показатели по витаминам и минералам. Кто-то скажет, ерунда, не бери в голову! А для меня это стало забавной игрой =)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе Молотый	6	0.1	0	0	0
Сахар песок	8	31.9	0	0	8
Сливки 10% жирности, пастеризованные	10	11.9	0.3	1	0.5
Вода водопроводная, городская	800	0	0	0	0
Итого	824	43	0	1	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная (Тушение)	151	193.4	28.6	8.3	1.1
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	100	301.8	12.4	3.2	56
Морская капуста (ламинария) свежая	79	19.7	0.7	0.2	2.4
Капуста белокочанная, квашеная	81	18.6	1.5	0.1	2.4
Рыжиковое масло полный состав	15	134.6	0	15	0
Боржоми	250	0	0	0	0
Итого	676	668	43	26	61

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	50	23.5	0.4	0.2	4.1
Вода водопроводная, городская	1300	0	0	0	0
Итого	1350	23	0	0	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100	254	24.3	15.9	2.8
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	67	202.2	8.3	2.2	37.5
Яичный желток куриный (Варка)	15	53.1	2.4	4.7	0.5
Фундук	18	117.2	2.7	11.1	1.7
Базилик, сушеный	4	9.3	0.9	0.2	0.4
Дрожжи пищевые неактивные	5	14.1	2.3	0.3	1.4
Семена чиа, сушеные	0	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2.5	0	0	0	0
Хлорелла	0.6	2	0.3	0	0.1
Итого	212	651	41	34	44
Итого за день	3062	1387	85	62	118

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ГАЛИНА Ш 06.06.2025 16:31

Алена,а Вы серьезно слопали 300 грамм вареной гречки за обедом? С таким количеством квашенной капусты не свести натрий калий,я думаю

ГАЛИНА Ш 06.06.2025 16:42

Хорошо добавляют калий курага, картофель и бананы. Избыток омега три скорее всего из за рыжикового масла. Но в этих маслах номенклатура жирных кислот бедная. а мжк и пнжк балансируются разными видами орехов и семян

anton 06.06.2025 16:47

зачем есть столько печени? так можно отравиться витамином а

Алёна Прекрасная 06.06.2025 16:57

ГАЛИНА Ш, весь объем разделила на два приема, ну никак иначе не сходилось. Мои блюда сейчас довольно странно выглядят, а "готовка" больше похожа на работу провизора. )) пока как-то так получается.

Алёна Прекрасная 06.06.2025 16:58

anton, согласна, но пока так вот получилось. Буду думать ))

ГАЛИНА Ш 06.06.2025 17:00

Алёна Прекрасная,Я бы выбрала отварную гречку, она есть в базе.

Алёна Прекрасная 06.06.2025 17:01

ГАЛИНА Ш, я похоже, с гречей намудрила в таблице. Это вес готовой каши.

ГАЛИНА Ш 06.06.2025 17:32

Алёна Прекрасная,Воот , как я и предполагала. Так можно оголодать . Калорийность вареной гречки около 100 кал.Я в термосе запариваю кипятком, там вода не улетучивается и калорийность еще меньше

anton 06.06.2025 18:01

Алёна Прекрасная,Чтобы покрыть витамин а печени достаточно 15 г в сутки или 30 г через день

ГАЛИНА Ш 06.06.2025 18:09

Алёна Прекрасная, Из печенки на мой взгляд лучше делать паштет.Девчонки тут заморачиваются ,я делаю совсем простой.Печень ,лук и морковку запекаю в духовке,все измельчаю и мешаю с творожным сыром.Специи по вкусу.Одно плохо,замораживать такой паштет не очень,качество падает.Но я замораживаю пофабрикат из печеных прокрученных печени с овощами. А перед употреблением мешаю с творожным сыром.Паштет легко нормировать.

Алёна Прекрасная 08.06.2025 18:33

ГАЛИНА Ш, составила свой рецепт, чтобы уж наверняка))

Алёна Прекрасная 08.06.2025 18:38

ГАЛИНА Ш, я пока тушу, это самое простое, что можно сделать. Для паштета хлебушек нужен, я его редко сейчас ем. Не худеется мне на норме углеводов, хоть убей, как только перестаешь с ними бороться, они берут за горло =) ну, это временный подход. На поддержании можно.

Алёна Прекрасная 08.06.2025 18:38

anton, спасибо. Учту!

ГАЛИНА Ш 08.06.2025 19:19

Алёна Прекрасная, Это у Вас представление такое,что хлеб нужен.А можно на половинку яйца паштет положить или на кругляш огурца или на лист салата.Там его совсем немного надо.Но можно купить и дрожжи пищевые неактивные.Там масса витаминов группы б.Макароны и салат посыпать ими можно.

Алёна Прекрасная 08.06.2025 19:53

ГАЛИНА Ш, дрожжи уже активно использую, супер продукт! Про паштет согласна, главное фантазия. Спасибо!