Оксана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Оксана

16.12.2019 20:34

Трубочки куриные

Калорийность - 242 кКал; белки - 23.1 г; жиры - 13.6 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Запекание)	420 г
Подсолнечное масло	10 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	100 г
Сметана 15% жирности	50 г
Огурец соленый	40 г
Укроп	3 г
Петрушка свежая	3 г
Панировочные сухари	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Решила прорепетировать новогоднюю закуску,вкус простота рецепта понравилась ,но репетиция изготовления нужна,

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриное филе тоненько отбить,

Шаг 2.

Из картона сделать конус ,обернуть его фольгой,

Шаг 3.

Филе поперчить посолить по вкусу смазать растительным маслом,обернуть полученные конусы ,скрепить зубочисткой,

Шаг 4.

Смазать полученные трубочки растительным маслом,обвалять в панировочных сухарях,

Шаг 5.

Выложить в форму для запекания,выпекать при температуре 200 градусов 30 минут,

Шаг 6.

Остывание трубочки начинить творожным кремом,

Шаг 7.

Для крема всбить мягкий сыр сметану огурцы и зелень,

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242 кКал	14.37%
	Белки	23.1 г	30.39%
	Жиры	13.6 г	24.29%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	54.9 г	2.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.9%

b-car

1.8%

В1

8.7%

8.4%

Холин

16.7%

29.1%

33.2%

5.2%

B12

10%

2.4%

0.1%

11.5%

0.8%

вит.К

10.4%

35.9%

Калий

13.4%

5.5%

0.4%

21.1%

21%

23.6%

3.2%

9.4%

2.3%

80.6%

4.5%

9.7%

14.5%

34.1%

2.9%

44.2%

11.9%

Оксана 16.12.2019 20:36

То что не загрузилось в описании,

Angostura 17.12.2019 08:24

Ммм! Напомнили мне рецепт рулетиков, там начинка из шампиньонов и болгарского перца+ соус сливки-соевый, надо будет на нг исполнить!

Оксана 17.12.2019 20:10

Nii, я в первый раз делала ,тренировочный так сказать,в новогодний список рецепт внесла,хочу завтра попробовать закуску из фаршированного кальмара,а в выходные буду тренироваться клубочки сделать из мяса и теста,все три рецепта нашла в интернете ,решила отказаться от традиционных шубок и аливьешек,

Angostura 18.12.2019 10:46

Кстати еще идея! Надо что-то с кальмаром придумать!

Оксана 18.12.2019 20:06

Nii, сегодня пробовала делать кольца кальмара закусочные,понравилось опубликовала,